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店名 |
移転
弘庵(ひろあん)
|
---|---|
ジャンル | うどん |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄丸の内駅2番(または4番)出口より徒歩6分 丸の内駅から436m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル8席(4人×2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に灰皿あり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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10月上旬の木曜日ランチ。
名古屋市中区の『弘庵』を訪問する。
基本、うどんより蕎麦派の私。
近くに蕎麦屋がないため妥協で入店した。
店頭やメニューではころが売りのようであったが、少し肌寒いこともあり天かけ(¥1080)を注文。
注文後、うどんを茹でる担当と、天麩羅を揚げる担当が見事な連携で調理を始める。
5分ほどで、かけうどんに天麩羅が別皿で提供される。
まずは汁を一口。
節を感じるとても上品な汁。
続いてうどんを一口。
腰が強い喉越しの風味豊かな麺。
腰の強さを出すためか、かなり細い麺である。
かなり美味いうどん。
蕎麦派の私もさすがに唸る。
美味しいうどんを食べたことにより、うどんの概念を覆さざるを得ない。
天麩羅もかなりの高評価である。
高級な専門店とまではいかないが、天麩羅専門店を凌駕する実力。
私は別皿のままいただいたが、うどんに入れても良いと思う。
うどんを半分ほど食べたところで一味を少々投入。
味変して、うどんを2度楽しんだ。
一味、七味と両方揃っているのでお好みの方をお使いください。
たまに訪れる出張先のため、次回も必ずこちらにしようと思った。
次の出張が待ち遠しい(笑)