350年の歴史を受け継ぐ醸造の蔵出し馳走

蔵人厨ねのひ本店

（くろうどくりやねのひ）

公式情報

3.33
口コミ 51 件
保存 2168 件

最寄り駅：

伏見駅

[ 愛知 ]

ジャンル：

居酒屋

焼鳥

魚介料理・海鮮料理

予算：: 夜の予算 ￥6,000～￥7,999

昼の予算 ￥1,000～￥1,999

定休日：: 不定休

店舗情報（詳細）

江戸起業、受け継がれる350年の醸造文化。味噌・酒粕・醤油で設える“蔵出し馳走”の祝宴。

伏見駅3分。1665年創業以来、350年続く蔵元「盛田」の直営店「蔵人厨ねのひ本店」では、今日も蔵人達が情熱を傾け技を磨きます。提供するは、三河赤鶏、美濃けんとん、飛騨牛など、尾張三河の特選素材に、味噌・酒粕・醤油など、蔵で熟成した醸造の風味豊かな酒蔵料理。蔵元森田の直営品質、芳醇旨口の日本酒を傾けながら、蔵人達の熱き思いと厨人達の馳走の心が織り成す、醸造豊かな味わいをご堪能ください。
...

お店のこだわり

料理

江戸の起業以来、350年の伝統を支える熱き“蔵出し馳走”

料理

蔵人達の情熱と厨人達の馳走の心で仕立てる【夜のコース】

ドリンク

酒の味わいは芳醇旨口。純米の旨味と深いコクを錫の酒器で愉しむ

空間

重厚感と温もりに満ちた和個室は、大切な方との祝宴・もてなしに

コース

■■美濃けんとん大地の恵み蒸しコース■■ヘルシーな健康豚と10種の旬野菜蒸し、蔵出し焼物馳走など＜全7品＞7品

脂が甘くビタミンBとEが豊富な銘柄豚『美濃けんとん』を10種類のたっぷり旬野菜と蒸し上げました。春キャベツ・新玉葱・新じゃが・筍などと一緒に、自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

コース詳細

5,200円 (税抜)

人数: 2～12名様
利用可能時間: 17:00～22:30

■■馳走膳コース■■美濃けんとん味噌漬け焼き、天然刺身盛、大浅利の酒蒸しなど＜全8品＞8品

蔵出しの調味料、味噌、酒粕、醤油を使用したメインの【蔵出し馳走盛り合わせ】には、美濃けんとん味噌漬け焼きやさわらの酒粕漬け焼きが仲間入り。蔵人の熱き思いと厨人の馳走の心が詰まった豊かな味わいをお楽しみください。

コース詳細

5,500円 (税抜)

人数: 2～12名様
利用可能時間: 17:00～22:30

■■ねのひコース■■さわら吟醸酒粕漬け焼き、完熟冷やしトマト煮、鯛の祝い飯など＜全8品＞8品

天然物の刺身に、蔵出し調味料で漬けるさわら焼き、厨人のこだわりを表現した完熟冷やしトマト煮に、祝いの鯛めし。先付から甘味まで、蔵人の熱い想いが込められた物語をどうぞご堪能ください。

コース詳細

7,000円 (税抜)

人数: 2～12名様
利用可能時間: 17:00～22:30

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親しいお客さんと一緒に楽しく食事するにはもってこいです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蔵人厨ねのひ本店（くろうどくりやねのひ）
ジャンル	居酒屋、焼鳥、魚介料理・海鮮料理
予約・お問い合わせ	050-5595-3201
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区栄1-7-34 盛田ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東山線伏見駅 7番出口徒歩3分地下鉄鶴舞線伏見駅 7番出口徒歩3分名鉄名古屋本線名鉄名古屋駅徒歩14分伏見駅から267m
営業時間	■昼＜平日＞　 11:30～14:30（L.O.14:00）＜土日祝＞ 11:00～15:00（L.O.14:30） ■夜＜平・土＞ 17:00～22:30（L.O.22:00）＜日祝＞　 17:00～22:00（L.O.21:00）日曜営業
定休日	不定休
予算	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]￥2,000～￥2,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お通し470円

席・設備

席数	44席（カウンター席、掘りごたつ席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全面喫煙可ランチタイムのみ全面禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングがあります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
携帯電話	au、docomo、SoftBank

メニュー

コース	5000円～8000円のコース
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://nagoya-nenohi.com
電話番号	052-231-2333
初投稿者	tabex（17）

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個室/接待/会食
名古屋駅/老舗
蔵出し馳走/醸造
味噌/酒粕/醤油
日本酒/蔵元直送

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蔵人厨ねのひ本店（くろうどくりやねのひ） - 伏見（居酒屋）

蔵人厨ねのひ本店