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夜の予算 ￥6,000～￥7,999
昼の予算 ￥1,000～￥1,999
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空間
当店は愛知「感染防止対策ステッカー」取得店です
料理
江戸の起業以来、350年の伝統を支える熱き“蔵出し馳走”
ドリンク
酒の味わいは芳醇旨口。純米の旨味と深いコクを錫の酒器で愉しむ
空間
重厚感と温もりに満ちた和個室は、大切な方との祝宴・もてなしに
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店内 |
定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りありテーブルの間にアクリル板を設置し、飛沫感染防止に努めております |
|---|---|
|
従業員 |
出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
|
お客様 |
手指消毒液の用意 入店時の検温 |
|
その他 |
●テーブルや共有部分、店内の除菌の徹底 |
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
■■美濃けんとん大地の恵み蒸しコース■■ヘルシーな健康豚と10種の旬野菜蒸し、蔵出し焼物馳走など＜全7品＞7品
脂が甘くビタミンBとEが豊富な銘柄豚『美濃けんとん』を10種類のたっぷり旬野菜と蒸し上げました。春キャベツ・新玉葱・新じゃが・筍などと一緒に、自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
■■馳走膳コース■■美濃けんとん味噌漬け焼き、天然刺身盛、大浅利の酒蒸しなど＜全8品＞8品
蔵出しの調味料、味噌、酒粕、醤油を使用したメインの【蔵出し馳走盛り合わせ】には、美濃けんとん味噌漬け焼きやさわらの酒粕漬け焼きが仲間入り。蔵人の熱き思いと厨人の馳走の心が詰まった豊かな味わいをお楽しみください。
■■ねのひコース■■さわら吟醸酒粕漬け焼き、完熟冷やしトマト煮、鯛の祝い飯など＜全8品＞8品
天然物の刺身に、蔵出し調味料で漬けるさわら焼き、厨人のこだわりを表現した完熟冷やしトマト煮に、祝いの鯛めし。先付から甘味まで、蔵人の熱い想いが込められた物語をどうぞご堪能ください。
ピックアップ！口コミ
ピックアップ！口コミ
蔵人厨ねのひ本店 伏見 久しぶりの”ねのひ”ランチです。 この日いただいたのは、 ねのひ吟醸酒粕漬け魚膳 2000円 お魚は鰆 ”ねのひ”だもん！お酒も～ 安定の和食と日本酒でステキな休日ランチになりました。 ご馳走様でした。 蔵人厨ねのひ伏見本店<... 続きを読む»
大通りから一本奥まった場所に佇む、ねのひさん本店 ✔ お通し (10種類くらいから選べます) ✔ 戻り鰹のたたき さらだ仕立て ✔ 日高沖水揚げ 銀毛鮭の王様 秋鮭の溶岩... 続きを読む»
大人の雰囲気の居酒屋さんです。 場所は、地下鉄伏見駅から徒歩3分くらいのところにあります。 店内は、カウンターと掘りごたつ席があり、しっかりコロナ対策されてます。 落... 続きを読む»
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| 店名 | 蔵人厨 ねのひ 本店 （くろうどくりや ねのひ） |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼鳥、魚介料理・海鮮料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-3201 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線 伏見駅 7番出口 徒歩3分 伏見駅から267m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 ■ランチ 日曜営業 定休日 ■不定休あり ■臨時休業：4月11日（土）～6月16日（火）までお休みとさせていただきます。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
[夜]￥6,000～￥7,999
[昼]￥1,000～￥1,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥8,000～￥9,999
[昼]￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し470円 |
| 席数 |
44席 （カウンター席、掘りごたつ席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※店内に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングがあります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
| 携帯電話 | au、docomo、SoftBank |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
052-231-2333 |
| 初投稿者 |
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名古屋市の中心部に位置する栄は、緑の広々とした公園や最新ショッピングモールなどが点在する観光エリアです。飲食店も数多く集まり、古くから愛される名店や隠れ家的なお店ま...記事を読む»
32m
57m
86m
124m
135m
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空間当店は愛知「感染防止対策ステッカー」取得店です
【新型コロナウイルス感染症防止対策に取り組む「安全・安心宣言施設」です】いつも『蔵人厨ねのひ本店』をご利用いただき、誠にありがとうございます。当店では愛知県のガイドラインに即した感染防止対策を厳格に実行。楽しみにされているお集りを少しでも安心してお過ごしいただけるように、出来る限りの安全対策に努めています。ご不明点につきましては、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
料理江戸の起業以来、350年の伝統を支える熱き“蔵出し馳走”
蔵元「盛田」で代々受け継いできた醸造文化を大切に、今日も蔵では、産地より取り寄せた三河赤鶏、美濃けんとん、飛騨牛など、選りすぐりの食材たちが焼き場でパチパチと爆ぜる炭香と共に、香ばしい薫りを漂わせます。特製『味噌』で煮込んだ三河名物【味噌おでん】、吟醸『酒粕』漬け焼き【さわら】…350年以上の伝統が支える醸造熟成の味“蔵出し馳走”。蔵人のケとハレを表現する料理は、お客様のケとハレを彩ります。
ドリンク酒の味わいは芳醇旨口。純米の旨味と深いコクを錫の酒器で愉しむ
1665年創業以来、蔵元森田の直営店である当店では、全てのお酒は蔵元直送、酒の味わいは芳醇旨口。酒づくりに適した自然水と最高級の酒米を蔵人の熟練技で仕込んだ日本酒は、米の旨味とほどよい後味、芳醇な余韻が醍醐味の旨口のお酒を取り揃えております。日本酒の温度と雑味を整える錫の酒器を使用し、蔵出し馳走を華やかにしっとりと彩る盛田の酒。丁寧に仕込んだ純米の深いコク、豊かな味わいをどうぞご堪能ください。
空間重厚感と温もりに満ちた和個室は、大切な方との祝宴・もてなしに
日本文化を感じさせる店内は、柔らかな照明に繊細な意匠が施された雅な空間。店内奥には、重厚感と暖かな空気をまとった特別個室を設けており、最大10名様までご利用いただけますので、企業様の宴会席、役職者の方とのご接待、還暦祝いなどご家族の記念日、お顔合わせや結納など人生の節目を祝う席にも最適です。和洋折衷のテーブル個室も別途完備しておりますので、ご利用シーンに応じて至福のひと時をご提供いたします。
グルメキュレーションサイト
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江戸起業、受け継がれる350年の醸造文化。味噌・酒粕・醤油で設える“蔵出し馳走”の祝宴。
伏見駅3分。1665年創業以来、350年続く蔵元「盛田」の直営店「蔵人厨 ねのひ 本店」では、今日も蔵人達が情熱を傾け技を磨きます。提供するは秋の旬食材、三河赤鶏、美濃けんとん、飛騨牛など、尾張三河の特選素材に、味噌・酒粕・醤油など、蔵で熟成した醸造の風味豊かな酒蔵料理。蔵元森田の直営品質、芳醇旨口の日本酒を傾けながら、蔵人達の熱き思いと厨人達の馳走の心が織り成す、醸造豊かな味わいをご堪能ください...。