カテゴリーを持たない個性派 : 青龍

この口コミは、てるてる!(^^)!さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2014/03訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
¥10,000~¥14,9991人

カテゴリーを持たない個性派

青龍(Show Ryu)って中華料理屋さんのような
店名ですがここはカテゴリーを持たない
創作料理がいただけるレストランです。

御園座の西裏にあります。イージーリスニングが
流れる階段を上り扉を開けるとエキゾチック!
照明はやや暗め☆オリエンタルな独特の空気が
流れています。香港に来たような錯覚・・・(^^)

ご夫婦で回していらっしゃいます。シェフの
ご主人、マダムがソムリエールです。ここの
お奨めメニューは1皿ごとに1グラスが付く
マリアージュコース♪

セッティングされたテーブルに案内されて着座。
先ずはシャンパーニュからです。

(EDMOND CHEURLIN Brut - Carte Noire)
★空豆の天ぷらの上に昆布〆された牡蠣

★蛤のスープ
グラスで。香りを楽しみながら。

(Philippe Ravier・Vin de Savoie les Abymes 2012)
★キャベツで巻いた帆立と雲丹 黄色人参添え

パン①丸いパン。よつ葉バター。

(Domaine Taupenot-MermeBourgogne Passetoutgrain 2002 )
★炭焼鮪の頭肉の上に牛肉煮込みがのせてありウルイのせ

パン②バゲット

(Domaine des Forges Bourgueil 1995)
★オマールエビ、炭焼せせり、ほたるいか
  菜の花添え、ソースはセージ

( Michel Gros Chambolle Musigny2005 )
★三元豚の炭焼、筍、パイリング、トリュフ掛け
ポルト酒ソース

(Marcel Deiss Alsace Blanc 2011)
★お鮨3種 穴子、さより、天然鰤

★イチゴ(れっどぱーる)とショコラ(バローナ社)

★エスプレッソとダージリン(アーマッドティー)

炭焼き技がふんだんに使ってあるのが特徴です。
和に近い旬の素材を生かした「独特の」「特有の」
「個性を発揮した」お料理。美味しかったです。

最後に出されるお鮨。シェフのご実家が
青龍というお鮨屋さんであった影響も
あるようです。〆にお鮨は落ち着きました。

1皿ごとのポーションは控え目なので飲まずに
お腹を満たしたい方にはボリューム不足かも?
ワインを頂きながら楽しむにはお奨めです。


  • 青龍 - メニューリストとセッティングです☆

    メニューリストとセッティングです☆

  • 青龍 - 空豆の天ぷらと牡蠣の昆布〆☆

    空豆の天ぷらと牡蠣の昆布〆☆

  • 青龍 - (EDMOND CHEURLIN Brut - Carte Noire)

    (EDMOND CHEURLIN Brut - Carte Noire)

  • 青龍 - 蛤のスープは香りを楽しみながらグラスで☆

    蛤のスープは香りを楽しみながらグラスで☆

  • 青龍 - (Philippe Ravier・Vin de Savoie les Abymes 2012)

    (Philippe Ravier・Vin de Savoie les Abymes 2012)

  • 青龍 - キャベツで巻いた帆立と雲丹☆黄色人参がそえてあります☆

    キャベツで巻いた帆立と雲丹☆黄色人参がそえてあります☆

  • 青龍 - パン①☆よつ葉のバター使用です☆

    パン①☆よつ葉のバター使用です☆

  • 青龍 - (Domaine Taupenot-MermeBourgogne Passetoutgrain 2002 )

    (Domaine Taupenot-MermeBourgogne Passetoutgrain 2002 )

  • 青龍 - 鮪の頭肉に牛肉甘煮☆ローズマリーをのせて☆

    鮪の頭肉に牛肉甘煮☆ローズマリーをのせて☆

  • 青龍 - パン②☆

    パン②☆

  • 青龍 - (Domaine des Forges Bourgueil 1995)

    (Domaine des Forges Bourgueil 1995)

  • 青龍 - オマール海老と炭焼せせりとホタルイカ☆菜の花が添えてあります☆

    オマール海老と炭焼せせりとホタルイカ☆菜の花が添えてあります☆

  • 青龍 - ( Michel Gros Chambolle Musigny2005 )

    ( Michel Gros Chambolle Musigny2005 )

  • 青龍 - トリュフの香りと共に三元豚炭焼き、筍、白キノコをポルト酒と合わせて☆

    トリュフの香りと共に三元豚炭焼き、筍、白キノコをポルト酒と合わせて☆

  • 青龍 - (Marcel Deiss Alsace Blanc 2011)

    (Marcel Deiss Alsace Blanc 2011)

  • 青龍 - お寿司☆穴子、さより、天然鰤です☆

    お寿司☆穴子、さより、天然鰤です☆

  • 青龍 - イチゴとショコラ☆結婚記念日で伺いました☆

    イチゴとショコラ☆結婚記念日で伺いました☆

  • 青龍 - エスプレッソとダージリン☆

    エスプレッソとダージリン☆

  • 青龍 - 店内はエキゾチックな雰囲気です☆

    店内はエキゾチックな雰囲気です☆

  • 青龍 - この階段を上がります☆

    この階段を上がります☆

  • 青龍 - ここが入口です☆

    ここが入口です☆

  • {"count_target":".js-result-Review-6129033 .js-count","target":".js-like-button-Review-6129033","content_type":"Review","content_id":6129033,"voted_flag":null,"count":127,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

てるてる!(^^)!

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

てるてる!(^^)!さんの他のお店の口コミ

てるてる!(^^)!さんの口コミ一覧(2867件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 青龍(ショウリュウ Show Ryu)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はレストラン 青龍(ショウリュウ Restaurant SHOWRYU)をご参照ください。

ジャンル 創作料理、日本料理、寿司
住所

愛知県名古屋市中区1-7-26 EFFORT-FUSHIMI 2F

交通手段

地下鉄伏見駅6番出口より徒歩約5分

伏見駅から275m

営業時間
  • ■営業時間
    ディナー営業  18:00~(L.O21:00)



    ■定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

別途サービス料5%

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

中学生以上

ホームページ

https://www.showryu-net.com/

オープン日

2001年

お店のPR

www.showryu-net.com 移転のため閉店いたします

移転のため閉店いたします。おかげさまで16日まで満席になりました
17日金曜日と18日土曜日は営業です 空席もあります
ご予約はお電話かメールshowryunagoya@icloud.com052-221-7335

アレルギー以外の食材のご要望・当日の食材の差し替えはお応えいたしかねますので 必ず前日までにお申し付けくださいませ アレルギー食材がとても多い場合はご希望に添えない事がございます

初投稿者

ゆみたまゆみたま(642)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

伏見×レストランのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ