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名古屋人も喜ぶ "鶏の味噌鍋" : 宮鍵

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宮鍵

(みやかぎ)

公式情報

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この口コミは、☆atsushi823☆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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☆atsushi823☆

☆atsushi823☆(380)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
3回目

2019/12訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

名古屋人も喜ぶ "鶏の味噌鍋"


今回のおもてなしも当店で。ゲストの皆様は東京中心ということで、鶏の味噌鍋にチャレンジしてもらいます。

◾️鶏の味噌すきコース
★口取
★かしわの酢の物
★わさびあえ
★味噌すき
★ひつまぶし
⭐️フルーツ(かき)

鉄板の定番コース。
鍋の管理はすべて店員さんに一任というのもラクですね。

ただ今回わかったことは、部屋担当以外の店員さんに何か頼んでも通らないこと。柔軟性はありませぬ。覚えておきますね。

今回もそうですが、東京の人も名古屋の人も、一様に喜んでいただけるのが当店の強み。しかも、自分もちゃっかり大満足できる宮鍵さんです。

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2回目

2019/11訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

名古屋人も喜ぶ "鶏の味噌鍋"


11ヵ月振り。私にとって、名古屋に来られるゲストをお連れする定番の店。
前回の反省(窮屈かつ非掘り炬燵)から、今回は個室のテーブル席を抜かりなく予約。

感じのいい仲居さんにも恵まれ、ゲストお待ちかねのコースのスタート。

◾️鶏の味噌すきコース
★口取
★わさびあえ
★かしわの酢の物
★味噌すき
★ひつまぶし
⭐️フルーツ(かき)

八丁味噌が登場すると、まずそのビジュアルにインパクトを受ける面々。
その鍋に、赤鶏、野菜、豆腐などが投入されると、みるみる濃い茶色に変わっていきます。
ちなみにこの鍋は、銅と錫の合金だそうです。

食べごろに。生卵に絡め口に含むと、見た目ほどはくどくない味噌の風味が、鶏の旨みを引き立てます。

ビールのあとは、すがさず日本酒。
ゲストのお一人が辛口好みということもあり、愛知産にこだわらずチョイス。

☆船中八策
☆焚火 純米吟醸原酒

〆は、料金追加で "ひつまぶし" を予め選択。
ゲストには、すこぶる好評です。

以上、今回も好評を博した宮鍵さん訪問記です。

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1回目

2018/12訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

名古屋人も喜ぶ "鶏の味噌鍋"


1年9ヵ月振り。こちらの店には定期的に来たくなります。その割には久しぶりの来訪。

例によって、この地方以外の方々に
「名古屋らしい店にお連れしますね」
と誘いながら、実は自分も嬉しいというパターン。

年末の繁忙期で、個室がとれていないことにいささか不安を感じながら到着。

その不安が的中。大部屋はいいのですが、明らかに4人用のテーブルに5人が押し込められ。加えて、他店では主流の掘り炬燵でもなく、とても窮屈なテーブル環境。

気を取り直して、前回同様 "鶏の味噌すきコース" のスタート。

◾️鶏の味噌すきコース
★口取り
★わさびあえ
★かしわの酢の物
★味噌すき
★ひつまぶし

八丁味噌がてんこ盛りの鍋に、赤鶏、野菜たちを投入。赤黒く煮込まれていく様子を眺めながら、否応なしに食欲が増幅。

生卵に絡めていただくと、それはもうサイコーです。
初鶏味噌鍋の同行者方も、お世辞抜きで賛辞の嵐。

☆蓬莱泉「和」

日本酒もちゃっかりいただきます。

いつもの〆のひつまぶしに加えて、鍋に残った味噌を最後まで堪能しようと、"きしめん" を追加注文。

今回も大満足の『宮鍵』さんツアーと相成り。

  • 宮鍵 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 宮鍵 (みやかぎ)
ジャンル うなぎ、鳥料理、鍋(その他)
予約・
お問い合わせ

052-541-0760

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中村区名駅南1-2-13

交通手段

地下鉄伏見駅7番出口より、徒歩7分
名鉄、近鉄名古屋駅より、徒歩10~15分

国際センター駅から531m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:00(L.O) 17:00~21:00(L.O)

日曜営業

定休日

第4水曜日・土曜日(連休が入る場合不定休)・盆明け・年末年始

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

夜のご予約の場合、テーブルチャージという形で、お口取をつけさせて頂きましてお一人様420円となります。

席・設備

席数

120席

(一室で、40名様位までのご宴会が可能です。)

個室

(2人可、30人以上可)

*個室ご利用の場合は御予約が必要です。 17時以降の個室ご利用は、コース料理でお願しております。 コース料理をご参照ください。 ≪御料理の追加注文は可≫ 又、コースの御料理の内容について、 お好みの御料理への変更、御料理の量など、 御希望があれば、御相談に応じますのでお電話ください。

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場

5000円以上のご飲食でビーズホテル第二駐車場または納屋橋パーキングのサービス券をお渡しします。

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.miyakagi.com

オープン日

1899年

備考

*5千円以上の御飲食の場合はVISA・MASTERカードが御利用になれます。


*閉店時間は21時40分です。

お店のPR

明治32年創業

よくお客様に「鶏、鰻、どちらのお店ですか?」と尋ねられます。 創業当初から両方頑張らせて頂いております。どちらもお楽しみください。 御一人、御接待、御宴会、御友達と、御家族連れで・・幅広く御利用頂いております。 是非ご来店ください。心より、お待ちしております。

初投稿者

純彦純彦(19)

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