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雰囲気だけでも、食べ物と酒を美味しくしてくれる店
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アミル
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アミルさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
大甚 本店（だいじん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9024 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は電話でのみ承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄伏見駅７番出口・真ん前 伏見駅から94m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
120席 （テーブル98席、小上がり18席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1907年 |
| 電話番号 |
052-231-1909 |
| 初投稿者 |
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池波正太郎先生、小島政二郎先生と名だたる文豪が褒めている名店、大甚。
いつか、行ってみたいと思いつつ、近場で夕食を済ませてしまうことが常でしたが、今回こそと弟と一緒に来店しました。
結論からいうと、雰囲気だけでも素晴らしい店です。
ギュウギュウに酔客たちで満ちた店内の喧騒は、最初こそ圧倒されますが、耳を澄ませるとただ大きいだけではない、聞いているだけでもこちらも楽しくなるような朗らかさに、嬉しくなってしまいます。
店員の接客も基本不干渉ですが、かといって不愛想ではない接し方が心地良いです。
今回2階の座敷席に座ったのですが、1階の惣菜を取りに行こうと靴を履こうとしたとき、
「スリッパを使った方が、靴の場所を忘れなくていいですよ」
と優しい声掛けをされたことが忘れられません。
もちろん料理も絶品です。素朴で家庭的な味わいかつしっかりと素材と調理にこだわっている逸品ぞろいのメニューには美味しいを通り越して楽しさすら感じました。
楽しすぎて写真撮影を忘れてしまったため（苦笑）、少々正確さに欠けますが、印象に残った料理をで思い出せる限り限り下に記そうと思います。
①漬物盛り合わせ
内訳はやや朧気ですが、たくあん、キュウリ、柴漬けはあったように思います。
大須の末廣屋以上にどれも塩分控えめのあっさりタイプですが、しっかり野菜としてもうまく箸休めにも勿論、これだけでも美味しい逸品だと思います。
特に柴漬けは素晴らしいです。安弁当のそれとはまったく違う、人工的でない優しい酸味は何枚でも食べたくなりました。
②ポテトサラダ
ジャガイモはマッシュではなく、さいの目状に切ってあるのがユニークな感じ。
具も人参、キャベツ、ハムとそこそこ入っているのが嬉しいです。
こちらも箸休めとして最適ですね。
③冷奴
そこそこ大きい豆腐に、かつおぶしやネギがたんまりと乗っている、地味ながら圧倒されるビジュアルがすごい。
市販のそれとはまったく別物のやわらかさと、さっぱりした味わいが実に心休まる味わい。
④メカブ
市販ものによくある極細麺状ではなく、ヒダの形がしっかり残っているタイプ。
極細系しか食べていないため、その未体験な食感が楽しかったです。
⑤鶏肉とごぼうの和え物。
時々、砂肝が入っているのが嬉しかったです。
⑥豚生姜焼き
オーダーすると、机に運んでくれる逸品物です。
素朴ですが、酒に合うしっかりとした濃さの生姜焼きそのものはもちろん、添えられた玉ねぎも美味しく、同行した弟ともどもここでは頼めないとわかっていながら、ご飯が食べたいと笑い合いました（笑）。
⑦刺身
ブリかハマチだと思われますが、正直僕も弟もわかりませんでした（滝汗）
しかし味はまさに至高。食感プリプリ、匂いは芳しいしい、味はしっかりと旨味バツグンと以前絶賛した末廣屋のそれを上回っている逸品です。
もちろん、値もそこそこすると思われますが、次も是非食べたい逸品です
さすがは古くから続く名店。居心地の楽しさ、肴の旨さ、接客の気持ちよさ、どれをとっても一級品です。機会があったら、また寄りたいと思います