明治創業の大衆酒場の王 心ゆくまで酒と肴を堪能 : 大甚 本店

大甚 本店

(だいじん)
予算:

夜の予算 ¥2,000~¥2,999

昼の予算 ¥2,000~¥2,999

定休日
日曜・祝日

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heroom

heroom(157)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2018/12訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

明治創業の大衆酒場の王 心ゆくまで酒と肴を堪能

☆2018年12月17日(月曜)夜

太田和彦の居酒屋百名店シリーズでも取り上げられ、
「日本一の大衆居酒屋」と言わしめた、
明治40年創業の老舗酒場『大甚 本店』さんへ。

少し出遅れて、18時過ぎに到着。
伏見駅7番出口を出てすぐの所に、お店はあります。

お店に入るとすぐに、賀茂鶴の大樽とずらりと並ぶ小料理が待ち構えており、
満席で狭い通路を、お客さんと店員さんが入り混じります。

一足先に席を抑えてくれていた友人と合流し、横長のおよそ8人分の机の角に座りました。

男性客を中心に、仕事終わりのサラリーマンや、地元のおじいちゃんだけでなく、店の裏にある御園座で舞台を終えた役者さんや、スタッフさんが食事を楽しんでいます。

背中の狭い通路を他の人が通る、同じテーブルで相席、隣に会話が丸聞こえなんて当たり前。
そのため、お客さん同士背中が触れ合ったり、相席のお客さんのメニューが気になり注文したりと、お客さん同士のコミュニケーションが発展するきっかけが多い雰囲気です。

まずは小皿料理を取りに、席を立ちます。
この日は、おばんざいは用意されてなかったようですが、ショーウィンドウの上に並ぶ小料理の種類は、およそ20〜30はあります。
ちなみに、食べ終わったお皿やグラスの数で後ほど清算するシステムです。

どれも美味しそう…と、悩んでいると、
「それはただのネギ和え。せっかくならイワシと一緒のこっちがお勧めだよ」とおばちゃんが勧める。
「ほら、おぼんもってきなよ」と今度はおじちゃんがおぼんを渡してくれる。
刺身を手に取れば、「醤油持っていきますね」とお姉ちゃんが声をかけてくる。
メニュー選びから、運びまで配慮してくれるホスピタリティ。だんだんと、居心地の良さを実感していきます。

まずは中ジョッキ(アサヒスーパードライ)で乾杯。
大甚のロゴが描かれた中ジョッキ。
他を見渡してみると、キリンはキリンロゴのジョッキのようです。ビールの銘柄は注文時に選べます。

いつも飲み慣れているはずのスーパードライなのに、この日は何かが違う。
キレがやや抑えられているように感じましたが、泡感が良く、少量飲んでも旨味を十分に楽しめることができます。
運んできた肴たちが、ビールにも合う絶妙な塩梅のため、ゆっくりと料理味を楽しみながらビールを頂けます。

17時〜21時までの短い営業時間に関わらず、18時半頃には串物が終わってしまい、惜しくも食べられませんでした。
決まった定番メニューはそれほど多く無いのでしょう。一品の在庫より、その圧倒的な種類が魅力なお店なので、他のメニューを楽しむことにします。

刺身類が並べられているガラスケースから、ホタテが気になったのでいただくことに。
ホタテは通常のものよりやや大判で、刺身のよう。
食感はとても柔らかく、口の中でとろけるようで、こういうホタテは初めてで美味しかったです。

小皿料理とは別に、黒板メニューも存在します。
その中からオススメの肉料理を、店員のお姉さんに尋ねると、「全部美味しいよ〜」の一言。このゆるい感じが憎めません。

一番気になった「牛ホルモンの味噌煮込み+温泉卵」を注文。
少し時間がかかるとのことで、席で待つこと20分ほどで到着。
赤味噌をふんだんに使って煮込まれた牛ホルモンに、黄身の濃い温泉卵が乗っています。
卵を割って食べてみると、まろやかな口当たりに赤味噌の酸味と甘さ、しつこくないコクが美味しいです。
ついついビールが進んでしまいます。

1日に大樽を2つも空けてしまうという賀茂鶴の熱燗も注文。
スッキリと飲みやすく、旨味も濃く、度数も強すぎない味で、ほろ酔いにはもってこいでした。
刺身だけでなく、白身魚の南蛮漬けとも相性が良かったです。

最後には、他と比べて一風変わったメニュー「ラム肉のステーキ」を。
洋風画似つかわしくないというよりは、こういったメニューも扱うんだな、という期待を込めて注文。
せっかくなので、北海道を意識し、サッポロ黒ラベルの瓶ビールも頼みました。
脂を抑えられたさっぱりとしたステーキで、歯ごたえが十分にあり、臭みもなく、優しい味付けで美味しかったです。

お会計時は、古き良きそろばんで計算してくれます。
よほど飲み食いしたのか、2人で1万円弱。
「結構飲んだねー」「たくさん食べたねー」と、他のお客さんや店員さんにお褒めの言葉を頂きました。
小皿は200とかからだし、ビールも高くないので、通常だと1人3000円程度で満足できるはずです。

とても居心地が良く、温かみのある「大甚 本店」さん。

平成も終わるという頃に、平成生まれが明治にタイムスリップし、
日本の古き良き大衆居酒屋を心ゆくまで堪能するのでした。

美味しかったです(*^◯^*)ごちそうさまでした。

  • 大甚 - 様々な肴 どれもお酒に合います

    様々な肴 どれもお酒に合います

  • 大甚 - 生ビール アサヒスーパードライ

    生ビール アサヒスーパードライ

  • 大甚 - 大判なホタテ

    大判なホタテ

  • 大甚 -
  • 大甚 -
  • 大甚 - 牛ホルモンの味噌煮込み 温玉乗せ

    牛ホルモンの味噌煮込み 温玉乗せ

  • 大甚 - サッポロ瓶ビール

    サッポロ瓶ビール

  • 大甚 - ラム肉のステーキ

    ラム肉のステーキ

  • 大甚 - 白身魚の南蛮漬け

    白身魚の南蛮漬け

  • 大甚 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名 大甚 本店 (だいじん)
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

052-231-1909

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中区1-5-6

交通手段

地下鉄伏見駅7番出口・真ん前

伏見駅から106m

営業時間

[月~金]
16:00~21:00(L.O)
[土]
16:00~20:00(L.O)

定休日

日曜・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

120席

(テーブル98席、カウンター4席、小上がり18席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙

若干の禁煙席あり

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

1907年

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(419)

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