営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 23:00 [火] 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 [水] 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 [木] 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 [金] 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 [土] 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 [日] 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 ■ 定休日不定休 ※ランチ限定コースは、4名様よりご予約を承ります。お店情報を見る

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名古屋市営桜通線国際センター駅徒歩5分お店の地図を見る

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那古野にある「四間道レストランＭＡＴＳＵＵＲＡ」の松浦シェフがオーナーの日本料理店が、新しいシェフを迎えてリニューアルオープン。飯泉シェフは、東京の「原始焼火鉢」のあと、ミシュランガイド東京2020〜2024で１つ星に選ばれ続ける「炭火割烹白坂」で働いていた若き料理人。おまかせコース（16,500円）を頼んだ。和歌山県産ケンケン釣りカツオ、木の芽味噌和え。八寸 ... お店の口コミを見る

四間道 松 (国際センター/日本料理)

**2024**年10月
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**2024**年11月
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**2024**年12月
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公式

季節を閉じ込めた繊細なお料理を堪能

四間道松

3.14
口コミ 9 人
保存 765 人

最寄り駅：

国際センター駅

国際センター駅×日本料理

[ 愛知 ]

愛知×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

国際センター駅5分◆洗練された佇まいの空間で味わう四季折々の料理とこだわりのお酒。個室あり

名古屋市の歴史ある街並み“四間道”に佇む当店で、地元の季節食材を贅沢に使用したお料理をお愉しみいただけます。和洋様々なエッセンスを加えた独創的な一皿をコースでお届け。炭焼きの技法を駆使した逸品もご堪能いただけます。造り手の想いを伝えるべく厳選した日本酒もご用意。洗練された雰囲気の空間には、目の前で調理風景を眺めることができるカウンター席や個室を完備しておりますので、寛ぎのひと時をお過ごしください。
...

お店のこだわり

料理人

飯泉雄大（イイズミユウダイ）炭火調理を得意とする料理人

料理

四季の移ろいを感じていただける手間暇をかけたお料理

空間

風情溢れる伝統的な街並み“四間道”に佇む日本料理店

ドリンク

お料理に寄り添う銘酒の数々。造り手の思いを届けます。

コース

コース詳細

16,500円 (税込)

ランチコース(6600円)6品

コース詳細

6,600円 (税込)

人数: 2～8名様

ランチコース(8800円)7品

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 2～8名様

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Hana8

口コミ 673件フォロワー 387人

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中庭の松を愛でながら秋の味覚を満喫♡

国際センター駅2番出口から徒歩5分ほど「四間道　松」さんへ。名古屋駅からほど近い古い街並残る四間道（しけみち）にある四間道レストランMATSUURA 松浦シェフがオーナー日本料理店で修業を積んだ料理長が腕を振るいます。地元愛知の旬のお野菜やお魚を繊細で味わい深いコー... 詳細を見る

60？

2024/09 訪問

1回
辣油は飲み物 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,326件フォロワー 6,608人

すしログ：名古屋にありそうで無かった上品な創作和食！「四間道松(しけみ...

さて、名古屋「四間道松」さんは名古屋で貴重な落ち着いた場所にある創作和食のお店です。瀟洒な設えだけでなく、料理の盛り付けや食材の取り合わせが気になりこの度訪問。結果として... 詳細を見る

60？

2024/07 訪問

1回
idanbo Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,712件フォロワー 2,003人

新しいシェフを迎えた四間道松

那古野にある「四間道レストランＭＡＴＳＵＵＲＡ」の松浦シェフがオーナーの日本料理店が、新しいシェフを迎えてリニューアルオープン。飯泉シェフは、東京の「原始焼火鉢」のあと、... 詳細を見る

41？

2024/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（9人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	四間道松
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-5593-8941
予約可否	完全予約制完全予約制
住所	愛知県名古屋市西区那古野1-26-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋市営桜通線国際センター駅徒歩5分国際センター駅から333m
営業時間	月 18:00 - 23:00 火・水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 ■ 定休日不定休 ※ランチ限定コースは、4名様よりご予約を承ります。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1180001124746 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル4席）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可 ※大人と同様のお食事を召し上がられるご年齢のお子様のみ受付可
ドレスコード	過度な香水はお控えください。
公式アカウント	https://www.instagram.com/shikemichi.matsu/
オープン日	2023年6月11日
電話番号	052-562-7475
初投稿者	びっくり屋（1506）

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料理人飯泉雄大（イイズミユウダイ）炭火調理を得意とする料理人

当店の大将は、服部専門学校を卒業後、東京の名店で研鑽を積み、その後ミシュラン一つ星店“炭火割烹白坂”で修行。炭を使うお料理を得意とし、和食にとどまらず様々なジャンルのエッセンスを取り入れる創作的な逸品をお届けします。お料理を通して、会話やサービス、空間作りなど細部にまでこだわります。肩肘を張らずに、お客様に本当に満足していただけるようなおもてなしを心がけております。

料理四季の移ろいを感じていただける手間暇をかけたお料理

地元食材や季節の素材をその日ごとに料理人の目利きで厳選。本当に美味しいと感じていただける調理法と味付けでお届けするため、訪れるたびに新たな味わいをお愉しみいただけます。コースには、備長炭で焼き上げる炭火料理や和洋のエッセンスを融合させた一皿を取り入れます。鮎は素材の魅力をシンプルに引き出す原始的な技法で、また、愛知県産“知多和牛”の炭焼きには洋風ソースを合わせるなど独創的な逸品をご提供します。

空間風情溢れる伝統的な街並み“四間道”に佇む日本料理店

【四間道松】という店名の通り、風情ある“松の木”を眺めながらお食事をお召し上がりいただけます。平屋の建物をリノベーションし、温もりを感じる洗練された空間作りにこだわりました。凛と佇む檜のカウンター席では、目の前で職人の手仕事や炭焼きの様子を間近でご覧いただけます。個室は4名様までご利用いただけるため、プライベートな空間で大切な方との特別なひと時をお過ごしいただけます。

ドリンクお料理に寄り添う銘酒の数々。造り手の思いを届けます。

酒蔵を訪れ、蔵の風景や造り手の思いに触れながら厳選した日本酒をご提供。地元で取り寄せた銘酒は料理に合わせて温度や提供方法を工夫します。お燗のペアリングを愉しめるのも当店ならでは。また、系列に人気フレンチ【四間道レストランMATSUURA】を持つ当店は、クラシックからナチュールまで様々な産地のワインを約1000種類揃えます。日本酒とワインを組み合わせたペアリングもコースと共にお愉しみいただけます。

四間道松 - 国際センター（日本料理）

四間道松