サプライズ嬉しかったぁ : 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸

この口コミは、shiho@名古屋グルメパレットさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.3
2025/10訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.3
¥10,000~¥14,9991人

サプライズ嬉しかったぁ

今回の注文
伏見屋 極みコース (2時間飲み放題つき) 10,000円

【料理】
〈前菜〉本日の前菜盛合せ  キムチ・ナムル2種
〈お刺身〉飛騨牛炙りロースのユッケ
〈サラダ〉伏見屋塩サラダ
〈タン〉ネギ塩上牛タン
〈焼肉〉本日の三種盛合せ  飛騨牛ロース・飛騨牛イチボ・飛騨牛カルビ
〈箸休め〉冷製 茶碗蒸し
〈海鮮〉海老
〈ステーキ〉飛騨牛ロースステーキ
〈ホルモン〉本日のホルモン二種盛合せ
〈〆の一品〉ミニ盛岡冷麺
〈甘味〉季節のジェラート

名古屋駅からほど近く、極上の飛騨牛を個室空間で楽しめる「伏見屋」さんに初訪問しました。

前沢牛・飛騨牛を一頭買いしているお店で、部位ごとに違う旨みを存分に味わえるのが魅力。
木の温もりを感じる和モダンな店内は、すべて半個室でプライベート感があります。
カップルや記念日ディナーにもぴったりの雰囲気です。
人気店のため、訪問時は予約したほうがおすすめ。

スタッフさんの対応も丁寧で、終始気持ちよく食事を楽しめました。

今回は【伏見屋 極みコース(2時間飲み放題付き)10,000円】を注文。
まず登場したのは、前菜の盛り合わせ。キムチとナムルが上品な味付けで、次に出てくるお肉の準備運動にぴったり。

「飛騨牛炙りロースのユッケ」は、目にも美しい一皿。軽く炙られた表面からは香ばしい香りが立ち上り、口に入れた瞬間にとろける極上の味わい。これは絶対に外せない一品です。

「塩サラダ」はシャキシャキ食感でさっぱりとリセット。
「ネギ塩上タン」は厚みがありながら柔らかく、焼き上がりにたっぷりのネギ塩をのせると最高のバランス。
続くメインの「飛騨牛三種盛合せ」は舟盛りスタイルで提供され、迫力満点。ロース・イチボ・カルビといった王道部位が勢ぞろいし、脂の甘みと旨みがしっかり感じられました。特にイチボは柔らかく上品な脂で絶品。

箸休めの「冷製茶碗蒸し」は出汁の旨みが効いていて、冷たくなめらかな口当たり。

海老の塩焼きは岩塩とオリーブオイルでシンプルに味わい、プリプリ食感が楽しめます。

そして圧巻だったのが「飛騨牛ロースステーキ」。分厚いカットなのに驚くほど柔らかく至福のひとときでした。

ホルモン二種盛りで脂のコクを堪能し、
〆の「ミニ盛岡冷麺」は出汁の旨みがしっかりしていてさっぱりと締めにぴったり。

最後は季節のジェラート……と思いきや、友人のサプライズでプレートに変更していただき感激!
美しく盛り付けられたデザートプレートで、最後まで特別な時間を過ごせました。


炭火焼きの七輪スタイルで香ばしさを楽しめ、排煙もしっかりしているため匂い残りも気になりません。

全体を通して、お肉の質・提供タイミング・接客すべてにおいて完成度が高いお店。

飛騨牛を名古屋でこれだけ贅沢に堪能できるのは貴重です。
記念日や接待、デートにもおすすめの一軒です。

ごちそうさまでした。

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 本日の前菜盛合せ  キムチ・ナムル2種

    本日の前菜盛合せ  キムチ・ナムル2種

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 -
  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 飛騨牛炙りロースのユッケ

    飛騨牛炙りロースのユッケ

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 -
  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - ネギ塩上牛タン

    ネギ塩上牛タン

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - ネギ塩上牛タン

    ネギ塩上牛タン

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 本日の三種盛合せ

    本日の三種盛合せ

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - ご飯

    ご飯

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 飛騨牛カルビ

    飛騨牛カルビ

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 飛騨牛カルビ

    飛騨牛カルビ

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 飛騨牛ロース

    飛騨牛ロース

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 丼にしてみた

    丼にしてみた

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 冷製 茶碗蒸し

    冷製 茶碗蒸し

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - エビ

    エビ

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 飛騨牛イチボ

    飛騨牛イチボ

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 飛騨牛イチボ

    飛騨牛イチボ

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 飛騨牛ロースステーキ

    飛騨牛ロースステーキ

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 飛騨牛ロースステーキ

    飛騨牛ロースステーキ

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - アクアマリン(ノンアル)

    アクアマリン(ノンアル)

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - エビ

    エビ

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - エビ

    エビ

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 本日のホルモン二種盛合せ

    本日のホルモン二種盛合せ

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - ハツ

    ハツ

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - テッチャン

    テッチャン

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - ミニ盛岡冷麺

    ミニ盛岡冷麺

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - プレート

    プレート

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 外観

    外観

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 看板

    看板

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 店内

    店内

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - 店内

    店内

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - メニュー

    メニュー

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - メニュー

    メニュー

  • 炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 - メニュー

    メニュー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸 (フシミヤ)
ジャンル 焼肉、ホルモン
予約・
お問い合わせ

050-5600-6598

予約可否

予約可

※混雑時は席時間を2時間にさせていただいております。前もってご容赦ください。

※お席の細かな指定はできません。ご了承ください。

住所

愛知県名古屋市中村区名駅3-23-3 名駅ミズタニビル 1F

交通手段

ユニモール 12番出口 徒歩1分
名古屋駅 徒歩7分
国際センター駅 徒歩3分

国際センター駅から218m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 【年末年始の営業について】
    12/31~1/3は休業となります。
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7180001086452

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

席・設備

席数

39席

(テーブル半個室)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

2名様から最大18名様まで半個室対応可能です。詳細はお電話でお問い合わせください

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2022年12月9日

電話番号

052-561-2989

備考

外国人観光客の方歓迎!!対応メニューあります。
お気軽にスタッフにお尋ねください。

Foreign tourists are welcome!! There is a corresponding menu.
Please feel free to ask the staff.


※ご予約などお電話でのお問い合わせは14時~23時に受付しております。それ以外の時間はネット予約でご予約ください。

初投稿者

スパマキシマムスパマキシマム(8823)

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