食べ応えのある分厚くて大きい鰻 : 炭焼うな富士 名駅店

公式

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3.9

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.2
2023/01訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.2
¥5,000~¥5,9991人

食べ応えのある分厚くて大きい鰻

祝日のCATS観劇前のランチ。
行列に並びたくないな〜と事前にあちこち見て、予約できるお店を探しました。
前日でしたが開店時の11時に食べログから予約できました。
5分ほど早くお店に行きましたが、「ご予約ですか?」とお声がけいただき、入ることができました。
すでに数組入店されていました。

ひつまぶしは、上ひつまぶし(4840円)からで、少なめ設定はないので私は上ひつまぶし。
同行者は上うなぎ丼をオーダー。
生ビール(750円)もお願いしました。

まずはきゅうりとキャベツと昆布の細切りを、ごま油と塩で和えたものが出ます。
無料で、おかわりも出来るそうです。
(今回はうなぎでお腹いっぱいなためしていません)
うなぎが出るまでビールのおつまみにいいですね。

10分強待って、来ました。立派なうなぎです。
これまで観劇のたびに違うお店に行って、ひつまぶしを食べましたが、明らかに立派です。
他のお店のうなぎはわりと身が薄くて皮がパリパリで、良い意味で焼き魚だと思っていたのですが、
こちらはがっつりうなぎです。
皮はパリパリしませんが、身が厚くふわふわで脂もしっかり乗って、すごい存在感。
うなぎ好きにはたまらないのでは…。

同行者の上うなぎ丼も、上部にこんもりうなぎ、ご飯の中にもうなぎ。
どちらかというと少食な同行者、結構苦戦していました。

そういう私も、ご飯を1/4ほど残してしまいました。
ご飯少なめってお願いすればよかった…。
うなぎだけは完食。
相当豪華なうな茶で最後いただきました。

こちらの海苔はうなぎの下で湿気るタイプ。
でもとにかくうなぎの存在感がすごいので、そこ気になりません。
薬味はネギとワサビ。おかわりもできて、持ってきていただきました。
うなぎをワサビでいただくの、たまりません。

お吸い物ははまぐりと手毬麩。はまぐりの旨みで美味しいです。
肝吸いではありませんが、私は肝がそんなに得意ではないのでこちらがいいです。
ひつまぶしの出汁も塩味がききすぎない美味しい出汁でした。

去年7月にオープンなので、店内は新しくとても綺麗。
レジカウンターが大きな丸太を使用されていて迫力があります。

ほとんどの方が予約のようでしたが、時折「新規さん2名」と案内されているお客さまもいらっしゃいました。
12時少し前にお店を後にしましたが、外待ちが2組ほどありました。
名駅より少しだけ離れているからか、落ち着いています。
(四季劇場に向かう途中にあるので私にはありがたいです)
また、ランチは60分制とのことですが、観劇が控えているのでちょうどいい感じです。
接客は丁寧で感じが良いです。

お漬物は白菜のみでシンプル。
お茶は緑茶でした。

カウンターも4席だけですがあり、お一人さまでも気軽にうかがえます。
(一人だと予約できないようです)
入り口横でうなぎを捌いておられるのが見られますが、本当に分厚くて大きくて立派なうなぎです。

本店はビブグルマン選出店、もちろん百名店。
それを裏切らない美味しさでした。

どうして音楽は琉球調なんでしょうね?

  • 炭焼うな富士 - ぎっしりうなぎ、うなぎ、うなぎ。

    ぎっしりうなぎ、うなぎ、うなぎ。

  • 炭焼うな富士 - 分厚い!

    分厚い!

  • 炭焼うな富士 -
  • 炭焼うな富士 -
  • 炭焼うな富士 - うなぎだらけ

    うなぎだらけ

  • 炭焼うな富士 - 豪華にうな茶を

    豪華にうな茶を

  • 炭焼うな富士 - 同行者の上うなぎ丼

    同行者の上うなぎ丼

  • 炭焼うな富士 - 中にもうなぎ

    中にもうなぎ

  • 炭焼うな富士 - はまぐりと手毬麩のお吸い物

    はまぐりと手毬麩のお吸い物

  • 炭焼うな富士 - 無料のお通し(お通しって言わないか)

    無料のお通し(お通しって言わないか)

  • 炭焼うな富士 - レジカウンター(人がいらっしゃるので端だけ)

    レジカウンター(人がいらっしゃるので端だけ)

  • 炭焼うな富士 - レジカウンターの後ろ

    レジカウンターの後ろ

  • 炭焼うな富士 -
  • 炭焼うな富士 -
  • 炭焼うな富士 -
  • 炭焼うな富士 - 入口横で捌いておられるのが見られます

    入口横で捌いておられるのが見られます

  • 炭焼うな富士 -
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さくはな3987

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭焼うな富士 名駅店
ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

050-5890-8215

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中村区名駅4-8-18 名古屋三井ビルディング北館 B1F

交通手段

・JR在来線・東海道新幹線 「名古屋」駅広小路口 徒歩4分
・地下鉄東山線・桜通線 「名古屋」駅 徒歩3分
・名鉄名古屋本線 「名鉄名古屋」駅 徒歩3分
・近鉄名古屋線 「近鉄名古屋」駅 徒歩2分

近鉄名古屋駅から135m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3180001046798

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

57席

(カウンター4席、テーブル席36席 個室18席)

個室

(4人可、6人可、8人可)

個室は3名様よりご予約可能です。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://sumiyaki-unafuji.com/nagoya-ekimae/

公式アカウント
オープン日

2022年6月19日

電話番号

052-589-4888

備考

▼うな富士通販サイトはこちら
https://sumiyaki-unafuji.com

▼かぶらやお取り寄せサイトはこちら
https://kabutuhan.thebase.in/

初投稿者

鉄道王鉄道王(6962)

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