オシャレなカウンターで贅沢なお寿司 : 名駅 鮨 Sublime

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2022/01訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥10,000~¥14,9991人

オシャレなカウンターで贅沢なお寿司

名古屋駅から徒歩数分の所にあるビルの4階!
看板もない木の扉がぽつんとあってここかな?と
入って見ると高級感あるオシャレなカウンター席が
目の前に飛び込んで来て思わず素敵って
心の中で叫んでしまった!
事前に予約して行って来ました。
今回食べたコースは
★ランチ×sublimeコース特上 10980円
名前も素敵!
楽しみにしていたので心わくわくだった!
突き出しは「あんきも、北海道タコ、づけまぐろ、かますの炙り」がお皿に盛り付けられたのが出され
次に糸もずく岩もずく2種類のもずくを楽しんだ後に
握りがスタート!
⭐︎中トロ、程よい油にしゃりが温かい!
聞いでみると人肌に温かく赤酢をつかったしゃりだそうです。
だからしゃりは白じゃなくてほんのり赤いしゃりで
酸味も甘さも程よく美味しい!
私の大好きなしゃりの味だった!
⭐︎てんいか、見た目以上にしっかりした身でコリコリ感が
半端なく美味しかった。
⭐︎ヒラメ、自家製雲丹麹味噌が決めてとなる味付け最高です。
⭐︎とろさわら、⭐︎あわび蒸し⭐︎イクラとキャビア
⭐︎ずわい蟹のあんかけ茶碗蒸し
のどなど沢山の握りが出て来ました。
中でも穴子はふわふわで
トロたくは全てのバランスが良すぎて
めちゃめちゃ美味しかった!
おかわりしたかったくらいでした。
自家製のちょっと個性的な卵焼きもデザートの
ような甘さで新鮮なお味!
赤だしを飲みほっこりしてから 
最後のデザート!
ピスタチオのアイスが美味しかったな!
久々にカウンターで食べるお寿司は贅沢だし
雰囲気も良くて居心地良かった。
職人さんが握りながらいろいろ教えてくれたりで
楽しいランチ会が出来て良かった!
ご馳走様でした。


  • 名駅 鮨 Sublime -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
名駅 鮨 Sublime
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5872-8524

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F-C

交通手段

東海道本線(東海)名古屋駅より徒歩1分
名古屋地下鉄東山線名古屋駅より徒歩1分

国際センター駅から299m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:30
    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%を頂戴しております。

席・設備

席数

26席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

オープン日

2021年4月1日

電話番号

052-756-2302

初投稿者

ノンチンノンチン(196)

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