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店名 |
閉店
バスクチーズケーキ専門店 マックロ(MAKKURO)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
住所 | |
交通手段 |
近鉄名古屋駅からすぐ 近鉄名古屋駅から4m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2019年11月16日 |
初投稿者 |
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名駅は近鉄パッセの地下一階に新しくできたチーズケーキの専門店。
バスク風は最近流行だし、来店時にも地元メディアが取材きてました^ ^
こちらのお店が扱うのは2種類のみ、
12センチのホール1800円と、
6センチ食べきりサイズ400円。
小さい方は上真っ黒ではないから、バスク風なのか?という感じはしつつ。笑
今回はホールを一つ購入^ ^
帰って早速いただく!
12センチホールは見た目そんなに大きくなく感じますが、なかなかのガッツリボリュームです。
私的には一度に1/8位で十分な感じ^ ^
味はそんなにチーズ臭くなく、まろやかで食べやすいベイクドチーズケーキ。
真っ黒の焦げがアクセントになって、甘さと苦味でバランス取る感じ?
でもそれ以外特段何が特別なのか分からなくて、ついベイクドチーズケーキとバスクチーズケーキの違い検索しましたが。笑
一般的には材料的にはそんな違いなく、焼き方かな?高温で急速に焼き、あえて表面焦がし、焼き立ては中プルプルぐらいのを冷やして固める、みたいです。そう言われればそういう味。笑
バスク風チーズケーキの特有さとか感じようと思うと、意外と普通のチーズケーキじゃんって思うかもですが、
逆に言えばとても食べやすく美味しいチーズケーキですよ^ ^
大きめサイズはみんなで集まる時に、
小さめサイズは差し入れとかにも良いかもしれません!
とりあえずミーハー心をくすぐる流行りのお店をチェックしたということで。笑