お肉の老舗スギモトが手がける和牛とチーズのお店がオープン! : ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト

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3.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2019/11訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥4,000~¥4,9991人

お肉の老舗スギモトが手がける和牛とチーズのお店がオープン!

 ささしまのグローバルゲート1階に2019年11月16日にオープンしたチーズと和牛のお店、お肉の老舗スギモトが北海道のチーズ生産者と提携したお店ということみたいですね、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はテーブル15卓程度の席数、20時少し前と遅めの時間に入ったのでほかにお客さんはいませんでした。

 メニューは北海道ザンギや北海道ジンギスカンのチーズフォンデュをはじめ、ラクレットチーズの料理やグラタン、ドリアなどのチーズ料理、それに北海道黒毛和牛のステーキやハンバーグなどのお肉料理、さらにはパスタやアヒージョなどもありなかなか魅力的なラインナップですね。

 その中からいただいたのはウニと食べる 炙りすき焼きと黒毛和牛ハンバーグのラクレットチーズがけなど。
 炙りすき焼きのお肉は柔らかくてしっかりした旨みも感じられます、この辺はさすがはスギモトってトコですかね。雲丹は見た目はあんまりでしたが食べてみるとミョウバン臭さもなくなかなかイケますね、甘めのタレと濃厚な玉子とお肉との相性もバッチリです。

 一方の黒毛和牛ハンバーグのラクレットチーズがけは、肉感がしっかりと感じられるハンバーグですね、肉汁とかが溢れ出るようなタイプではないですが、その分お肉の旨みがギュっと詰まっている感じですね。チョットしっかり目の味付けもワタクシ的には好み、ラクレットチーズもとろ〜り濃厚で、そしてカリッとした香ばしさとありですごく美味しかったです。

 今回はお一人さまだったので食べられなかった二人前からの注文というチーズフォンデュやホタテのレアカツ いくらのせなど気になる料理もまだまだたくさんあったので機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

  • ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト - 黒毛和牛ハンバーグのラクレットチーズがけ

    黒毛和牛ハンバーグのラクレットチーズがけ

  • ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト - 黒毛和牛ハンバーグのラクレットチーズがけ

    黒毛和牛ハンバーグのラクレットチーズがけ

  • ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト - ウニと食べる 炙りすき焼き

    ウニと食べる 炙りすき焼き

  • ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト - ウニと食べる 炙りすき焼き

    ウニと食べる 炙りすき焼き

  • ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト - 生ビール

    生ビール

  • ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト - ハスカップ ジンサワー

    ハスカップ ジンサワー

  • ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト - 外観

    外観

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鉄道王

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト(Hokkaido Cheese Factory by Sugimoto)
ジャンル 洋食、パスタ、ハンバーグ
予約・
お問い合わせ

050-5456-4339

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12 グローバルゲート 1F

交通手段

‟あおなみ線ささしまライブ駅”直結 名古屋駅から1区約2分
名古屋駅から平日は‟ささしまウェルカムバス”もあります。名古屋駅から1区約5分
名古屋高速【黄金】出口から約1.5㎞
名古屋高速【錦橋】出口から約2㎞
名古屋高速【白川】出口から約2㎞ 

建物内 有料駐車場有 24時間 収容台数約100台
駐車料金 30分毎に250円(税込)
駐車場サービス有 当店で2,000円以上(税込)のご利用で60分の無料サービス

ささしまライブ駅から204m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:30

      L.O. 15:00

    • 16:30 - 19:30

      L.O. 19:00

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 19:30

      L.O. 19:00

  • ■ 営業時間
    ※テイクアウトも同様

    ■ 定休日
    グローバルゲートの休日に準ずる
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

席・設備

席数

36席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

2,000円以上で60分無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ベビーチェアのご用意はございません。
お持ち込みもご遠慮頂いております。

公式アカウント
オープン日

2019年11月

電話番号

052-485-8862

初投稿者

鉄道王鉄道王(6963)

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