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店名 |
ホッカイドウ チーズ ファクトリー バイ スギモト(Hokkaido Cheese Factory by Sugimoto)
|
---|---|
ジャンル | 洋食、パスタ、ハンバーグ |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-4339 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
‟あおなみ線ささしまライブ駅”直結 名古屋駅から1区約2分 ささしまライブ駅から204m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2,000円以上で60分無料 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 ベビーチェアのご用意はございません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年11月 |
電話番号 |
052-485-8862 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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ささしまのグローバルゲート1階に2019年11月16日にオープンしたチーズと和牛のお店、お肉の老舗スギモトが北海道のチーズ生産者と提携したお店ということみたいですね、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はテーブル15卓程度の席数、20時少し前と遅めの時間に入ったのでほかにお客さんはいませんでした。
メニューは北海道ザンギや北海道ジンギスカンのチーズフォンデュをはじめ、ラクレットチーズの料理やグラタン、ドリアなどのチーズ料理、それに北海道黒毛和牛のステーキやハンバーグなどのお肉料理、さらにはパスタやアヒージョなどもありなかなか魅力的なラインナップですね。
その中からいただいたのはウニと食べる 炙りすき焼きと黒毛和牛ハンバーグのラクレットチーズがけなど。
炙りすき焼きのお肉は柔らかくてしっかりした旨みも感じられます、この辺はさすがはスギモトってトコですかね。雲丹は見た目はあんまりでしたが食べてみるとミョウバン臭さもなくなかなかイケますね、甘めのタレと濃厚な玉子とお肉との相性もバッチリです。
一方の黒毛和牛ハンバーグのラクレットチーズがけは、肉感がしっかりと感じられるハンバーグですね、肉汁とかが溢れ出るようなタイプではないですが、その分お肉の旨みがギュっと詰まっている感じですね。チョットしっかり目の味付けもワタクシ的には好み、ラクレットチーズもとろ〜り濃厚で、そしてカリッとした香ばしさとありですごく美味しかったです。
今回はお一人さまだったので食べられなかった二人前からの注文というチーズフォンデュやホタテのレアカツ いくらのせなど気になる料理もまだまだたくさんあったので機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。