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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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ゴ・エミ・ヨ 2020で２トックに選ばれた。
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023に選ばれた。
エイムエンタープライズが経営するイノベーティブフュージョンのお店。
新しい吉...
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シェフが新しくなったと言う事で伺いました
カウンター8席、個室3室で落ち着いた格好いい空間のお店です
今回も個室に座りました
■前菜
甘エビの下にかりもり、塩昆布の味わい
オマールえびと甘...
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4月の中旬の緊急事態宣言が発出される
間隙の名古屋旅行。
名古屋は年間20回は出張で訪れるが、
今回は完全なプライベートだ。
初日の夕飯は出張時によく利用する和食の
店「眞」
...
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昨年のグルメ帝王ベスト9に選んだお気に入りのお店へ♂️
@sin_nagoya
五感で味わうフュージョン料理✨
食べるまでどんな味がするかわからないのがこのお店の醍醐味☝️
...
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和食のイノベーティブフュージョン。
5,000円のランチで伺いました。
行く前からメニューは知っていて、この組み合わせ本当に合うの...?!という感じだったけど、結論としてかなり美味...
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名古屋駅の堀内ビルのB1Fにある眞さん。
イノベーティブフュージョンのお食事をいただけます。
今までイノベーティブフュージョンという言葉を知らなかったのですが、「料理の国...
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月一ランチで！最近で一番感動したお店！和食×イノベーティブフュージョン凄すぎる！！
今回の月一ランチは、
和食×イノベーティブフュージョン「眞-sin-」さんへ
車を停めてユニモールをテクテクと、
雨降ってても傘をささずに行けるのはありがたい！！
まぁ行った日は晴れてたん...
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最高のスペシャリテ
眞 sin
食べログ3.70
名駅にある眞さんへ伺いました
たまに伺うお気に入りのお店です。
木の温もりを感じるお洒落な空間の中ダイナミックなお花か...
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1年5ヵ月ぶり、3回目。
今回はカウンターです。
配されるお品書きは、いつもどおり食材のキーワードのみ ↓
◾️師走
★いくら 海老 カリフラワー
★金目鯛 鮃...
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スタイリッシュで落ち着きのある空間で頂く和食×イノベーティブフージョン
名古屋市の【眞】さんに伺いました。
お店の場所はJR名古屋駅桜通口を出て歩いて4分ぐらいのビルの地下1階。
地下街の「ユニモール」のU6の出口とビルの地下1階が繋がっています。
今回初め...
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名古屋市中村区の「眞 （シン/sin）」さん。
名駅ちかくの和食✖️イノベーティブ・フュージョン
を楽しめるお店。
カウンターとテーブル席の店内。
カウンターでの食事となりました...
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ビルの地下にある飲食街にあります。
そのアプローチは斬新ですね。まさかここ？！的な。
トンカツとか喫茶店とかコテコテな中に異彩を放ってます。
メニューを見て驚き、見方がわかりませんでした。
料...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
眞（シン/sin）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-4581 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋駅より徒歩3分 国際センター駅から250m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3180001120875 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター：8席 テーブル：2卓 個室：２卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙専用室あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月11日 |
| 電話番号 |
052-571-0005 |
| 備考 |
7名様以上は、お電話にて問い合わせをお願い致します。 |
| 初投稿者 |
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■ 営業時間
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ディナー
最終入店18:30
■ 定休日
月曜日 (月曜祝日の場合は営業とし、翌日店舗休業）+不定休 -
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ユニモール直結（U6）
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愛知県名古屋市中村区名駅の堀内ビルディング名古屋駅前 B1Fにある眞にお伺いしました。各線 名古屋駅より徒歩3分のところにあり、ユニモールのU6出口から直結しているので、公共交通機関からアクセスしやすいです。駐車場はありませんが、近くにはコインパーキングがあるので、自動車でのアクセスも便利です。店内は照明が抑えられていて、落ち着いた雰囲気です。座席は22席で、カウンター席は8席、テーブル席は2卓、...
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