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とももんげ口コミ1,847件フォロワー1,322人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.6
雰囲気4.9
CP4.3
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.6
雰囲気4.9
CP4.3
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

満足感の高い料理と、スペシャリテのおいしさ

食べログは初めて書くが、オープン当初から何回か食べに行っている(笑)

なぜ書かなかったというと、友達の誕生日だったり
充電が切れてたりと・・・(;´Д｀)
写真を撮るチャンスがなかなか・・・(笑)

今回、自分の誕生日のお祝いを自分で予約して・・・
自作自演誕生日を祝ってもらったのである←
お支払いは、自分ではなかったけどね(笑)

スペシャリテ
鰻・マンゴー・チーズの海苔巻き。
鰻を1/4も使っている。
フォアグラは、、、今回は入ってない模様

そして、オープン当初から変わらない。
メインの量を決めれるのは素晴らしい。
瑞浪ボーノポーク炭火焼き。
通常100gですが、150gにしてもらいました^^
欲張りだな←自分

米好きなので、おうちでもいろんな銘柄のお米を食べますが、
新潟県新之助のお米おいしいと思う。
和食にピッタリなご飯だとおもいます＼(^o^)／
そしてお味噌汁が激うま。甘めの味噌で出汁かな~おいしすぎる。

デザートはバスクチーズケーキ!!
これもすごくおいしい!!

和食×イノベーティブフュージョン料理なのに、
最後、定食感覚でおいしいご飯とおかずが食べれるところがすき。
満足いくコースだと思います^^
このお値段ですばらしい。

ごちそうさまでした^^

〇ランチコース　5500円(税込)
【前菜】　
牛肉のブレザオラ　自家製冷製ラタトゥユ　サマートリュフ

【揚げ物】　
渥美サーモンフライ　胡麻とピスタチオのソース

【スペシャリテ】　
鰻とマンゴーの海苔巻き

【お口直し】　
だだ茶豆の豆乳クリームスープ　蓴菜　柚子

【メイン&食事】　
新潟県産新之助のお米
瑞浪ボーノポーク炭火焼き
お吸物　漬物

【デザート】　
バスクチーズケーキ　ジンジャーレモンソース　無花果のアイス

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	眞（シン/sin）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-5594-4581
予約可否	完全予約制
住所	愛知県名古屋市中村区名駅3-25-9 堀内ビルディング名古屋駅前 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋駅より徒歩3分ユニモール直結（U6）雨の日でも名古屋駅から傘なしでご来店いただけます。国際センター駅から250m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:30 18:00 - 21:30 月定休日 ■ 営業時間ランチ最終入店12:30 ディナー最終入店18:30 ■ 定休日月曜日 (月曜祝日の場合は営業とし、翌日店舗休業）+不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3180001120875 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	22席（カウンター：8席　テーブル：2卓　個室：２卓）
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙専用室あり
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる、テイクアウト
ホームページ	https://sin-nagoya.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sinnagoya0005 https://www.instagram.com/sin_nagoya
オープン日	2017年10月11日
電話番号	052-571-0005
備考	7名様以上は、お電話にて問い合わせをお願い致します。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	てるてる!(^^)!（2824）

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