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名古屋駅周辺 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、食べるポンポコリンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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食べるポンポコリン口コミ2,523件フォロワー2,759人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

和と洋が融和したラーメンを食べに…。

その名もオマール海老湯！
ネーミングから何となくはイメージが膨らむラーメンです。

ここは名駅、駅西の少し外れ。
ひと際光り輝くお店がハヤブサさんです。

綺麗なお店で、店外にメニューが貼られて入る前にシッカリ決められる嬉しいサービスです。

見なくてもお目当は決まっていたのですが、ここはひとまずメニューを眺めます。

数種類の煮干を使ったスープに数種類の醸造醤油を使ったかえし。壁には材料の産地が書いてあります。
それぞれにこだわりがうかがえます。

券売機で購入したのは…

オマール海老湯 850円
みる貝刻み 100円

最初から決まっておりました。

店員さんは外人さん。
和と洋を融合したラーメンを作り出すのは和でも洋でもないとお見受けした外人さんです。

でもでも、シッカリとした接客に、的確な采配で不安なんか全くございません。むしろ、ますます楽しみになって来ます。

しばらく待つとやって来たのは、白いどんぶりにほぼオレンジ色のものです。あさつきがパセリに見える不思議ラーメン。

白っぽいのは鶏チャーシュー、オレンジ色のものはトッピングをしたみる貝刻み。どことなくチーズに見えます。
表面をエスプーマ状のオマール海老の泡が覆っているのでさながらどんぶり入りのオマール海老のビスク w

二層のスープには刻みレモンが香りづけに入っていて、たまねぎのみじん切りも食感が残った状態で入っています。そして、クルトン。すでにスープです。
トッピングでお願いしたみる貝を刻んだものは海の香りが増して、食感もコリコリで変わったスープになります。しかも、量が大サービス。
鶏チャーシューもアッサリしていて美味しい。

麺は細めの角があって、弾力のある麺。例えるならば輪ゴム w
いやいや、例えが良く無いですね…。
美味しいんです！

新感覚の変わり種ラーメンはとても美味しく、インスタ映えラーメンでした。

とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

19

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食べるポンポコリン

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋はやぶさ名駅店
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	052-451-2133
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中村区竹橋町15-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋駅西口を出て、ビッグカメラ脇の通りを西へ徒歩５分名古屋環状線(市道)「則武本通３」交差点を東へ約250m 太閤通駅から386m
営業時間	11:30 - 14:30 17:30 - 23:30 ■ 定休日年末年始
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	19席（カウンター9席、奥にテーブル席あり）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.sanquan.co.jp/restaurant/
オープン日	2017年6月30日
お店のPR	【名古屋駅3分】イタリアンシェフが腕を振るう、魚介メインの進化系ラーメンをお届けします！パンチがありながら食べやすい「大潮まぜそば」、女性に人気の「オマール海老湯」など、イタリアンを経験したシェフならではの多彩な麺メニューを提供しております。魚介の味と好相性のスパークリングワインや、ビールなどの定番ドリンクもご用意。ご自宅やオフィスで楽しめるテイクアウト・デリバリーもございますので、お昼や夜ごはん、〆の一杯など様々なシーンに最適です。名駅周辺にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 ...
初投稿者	麺寸胴小手（558）