ジリオン
（ZILLION）- 最寄り駅：
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052-589-0787
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イベントレストランとしてリニューアルオープン
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フォアグラと林檎をサンドした黒もなか スモークの香りを纏わせて
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黒と紫のDark Salad 黒オリーブのマヨネーズドレッシングで
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三河鶏とビーツのスープ サワークリームとういきょうの香り
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甘鯛のフリットと槍烏賊のリゾット 愛知トマトの酸味と ラスパドゥーラをのせて
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黒すぐりのクレーム・ダンジュ
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店舗基本情報
| 店名 |
ジリオン（ZILLION）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-589-0787 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋臨海鉄道ささしまライブ駅から徒歩3分 ささしまライブ駅から340m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
有 ストリングスホテル 名古屋 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年1月15日 |
| お店のPR |
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【FUN ITALIAN ZILLION】では「Benvenuti（ようこそ）!」「Grazie（ありがとう）!」といった明るい声が飛び交うほか、目の前でお料理を仕上げるといった特別感も満載。シェフ特製の自家製生パスタには、独自にブレンドした小麦粉を使用しています。ランチタイムには、ガラス張りの天井から自然光が入る明るい空間で、お食事を楽しむ女性たちの姿がみられます。華やかで美しいお料理は、... |
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ストリングスホテル名古屋にある長らく休業していたイタリアンダイニング ジリオンが、イベントレストラン「ジリオン」としてリニューアルオープンした。
2021年1月15日～2021年3月28日までは「～ダークプリンセス～ミステリアスなレストラン」を開催し、黒と紫の色をテーマにした竹島剛 統括料理長監修によるネオフレンチコースが提供される。
フォアグラと林檎をサンドした黒もなか スモークの香りを纏わせては、フォアグラテリーヌを黒もなかでサンドしたフィンガーフードで、テーブルの前でスモークをたたせる演出が加えられている。
黒と紫のDark Salad 黒オリーブのマヨネーズドレッシングでは、黒野菜と紫野菜のメランジェサラダで、スタッフがテーブルで最後の仕上げをしていた。
三河鶏とビーツのスープ サワークリームとういきょうの香りは、三河鶏とビーツをベースに野菜たっぷりスープで、イノベーティブな一品。
甘鯛のフリットと槍烏賊のリゾット 愛知トマトの酸味とラスパドゥーラをのせては、甘鯛のフリットをのせた槍烏賊の烏賊墨リゾットで、竹炭で作った赤いデコレーションによる演出は、ウェディングフレンチならでは。
黒すぐりのクレーム・ダンジュは、カシスのクレーム・ダンジュで紫と黒をイメージしたデザートで、お皿の上を黒猫のクッキーが歩いていたかのような盛り付けがされていた。
本来は、店内の照明をほぼ消し、スタッフが懐中電灯で案内するほど真っ暗な中で料理を楽しむ構成なのだけど、ランチの場合、天窓の明かり取りを覆うことが出来ず、中途半端な演出になるため、行くならディナーの方が良いと思った。
今回のテーマ終了後、つぎは仮面舞踏会をテーマにした内容になるそう。