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ハヤシ◎獺祭まで!
本日は元職場の後輩と。
*オードブル盛り合わせ
個人的にはレバームースが◎
パテやローストビーフは好評でした。
*雲丹と九条葱のシェリーヴィネグレット
ほんと日本酒に合う!リピート!
絶賛でした。
*霜降エビとパクチー ベトナムソース
パクチーは個人的に苦手だけど、ソースがしっかりしているので気にせずいけました。
*ハマチと野菜のモザイク仕立て
見た目にも美味しいのでついついリピート!
*渥美牛のグリル
さすが良い肉。火通りも良く、ソースもしっかり引き立てている。
*神戸牛の熟成ハヤシライス
濃厚!肉の柔らかさに驚く!甘過ぎ無いところが個人的には秀逸でした。
相変わらずのクオリティと、ハヤシライスは前より美味しく感じました!
今日は早いうちから日本酒で。
醴泉 大吟醸
男山 大吟醸
獺祭 純米大吟醸
ごちそう様でした!
変幻自在Σ(・□・;)
ランチ終わり頃に円頓寺商店街をプラプラしてて変な時間に寄ってしまいましたが、相変わらず飄々と迎え入れてくださいました。
季節柄、何を見てもカキ氷一色で、行列を作る店にも行ってみましたが、やはり所詮カキ氷ですねとゆーぐらいの私。
けど今日は歩き廻ったこともあって、冷たいものが食べたかった!
そして美味しい!
専門店やら、看板メニューやら得意料理がある店が増えた昨今ですが、何食べても美味しいとゆーのは凄いの一言。
こだわりというか、ポイントを外さないなーと感心してしまいました。
内観と窓側からの外の景観が、一層カキ氷が美味しいと感じさせるシチュエーションです。
カキ氷屋でカキ氷を食べるより美味しいってこーゆーこと。
メニューをチラ見したら8000円コースなるものが、、、!
聞いてみたら、要望が多いので作っちゃいましたとのこと。
おー!また変化、、いや変幻?w
引き続き、要チェックですね。
化かされましたw
電話にて予約。
多少のリスニングをいただいてシチュエーションと好みを伝えていました。
お店の場所は大通りから細道に入って、大分、分かりづらいので、(タクシーが迷うわ、左折出来ないわ)予約する時は時間に余裕を持って行かれることをオススメします。
趣きのある通りに佇む古民家はまさに狸の長老でも住んでいるかのような雰囲気。
当日は遠出の帰りということもあり、予定よりも到着が1時間遅れてしまいましたが、快く応対していただました。
まずはビールで乾杯。
先ずは知り合いに評判の良かった
レバームースとバゲット
舌触りの良い滑らかさと、レバーの臭みが抑えられていて、レバーが苦手な連れも興奮。
仕事が丁寧と感心!
続いて
ハマチと野菜のモザイク仕立て
もぅ見た目に美味しい。
食べても美味しい。
目でも楽しませようという熱意と遊び心。
ここでオーナーさんにオススメを伺うと。
雲丹と九条葱のシェリービネグレット。
なんとこれがシェリーでは無く、日本酒仕立て!
日本酒がお好きと伺いましたので、合うものをご用意しました、と。
電話で話したことを覚えててくれていました。
この心遣い。もぅ呑むしかない!
醴泉 大吟醸
ここでもぅ大分気持ちよくなってしまいました。
牛タンのグリル
下味強めでジンジャーソースのアクセントが食欲をそそる。食べ応えもある。
添え物の火通りさえ抜群。
合わせてへベスサワーとハイボール
デザートは
苺のミルフィーユ
桃と杏のパンナコッタ
どちらもどこぞの流行ってるスイーツ屋より美味しい。
甘すぎず、呑んだ後でもいけちゃいました。
楽しい時間でした。
化かされました(笑)
こちらのオーナーシェフさんはとても若い!
ひょうひょうとやっているようで、この料理の幅とクオリティ、ドリンクとの相性など凄くよく考えられてと思います、、、うーん、まさに狸(笑)
今回はアラカルトでしたが、
コースがお値打ちなのと、ランチでもまた行きたい、、と思っていたら、
もう今月には新メニューが続々。
時代のニーズに合わせてどんどん化けていってるご様子。
目が離せないお店ですね。
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Mosanyo
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Mosanyoさんの他のお店の口コミ
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芋にいちゃんの店(海津市その他 / 焼き芋・大学芋、スイーツ)
店名 |
古民家ビストロ 狸(Ta nu qui)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-6358 |
予約可否 |
予約可 個室利用時は個室料+1,100円(60分ごと)を頂戴しております。そのため、61分~120分は+2,200円・121分~180分は+3,300円・181分~240分は+4,400円です。 |
住所 | |
交通手段 |
国際センター駅 2番出口 徒歩5分 国際センター駅から435m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Master、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料:10% |
席数 |
70席 (テーブル、テーブル個室、掘りごたつ個室、ソファー個室) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 80人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 個室利用時は個室料+1,100円(60分ごと)を頂戴しております。そのため、61分~120分は+2,200円・121分~180分は+3,300円・181分~240分は+4,400円です |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 詳しくはお問い合わせください 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 お子様連れのお客様は前もってご相談ください |
ドレスコード | 特になし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月27日 |
電話番号 |
052-485-4039 |
備考 |
LINE Pay 利用OK |
初投稿者 |
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本日は長いお付き合いのお姉様お二人とお伺いしました。
スタッフさんも増えて、遅刻のお姉様方を外で待っていたところ、中で待たれては?とお声掛けいただきましたよ。お気遣いありがとうございます。
さて、お姉様方もお着きになり、、
とりビーと
いつものお気に入りラインナップ
⚪︎九条ネギと雲丹のシェリーヴィネグレット
一口いただくと日本酒が欲しくなります!
⚪︎オードブル盛り合わせ
生ハム切り落とし
ローストビーフ
パテ・ド・カンパーニュ
レバームース&バケット
フォアグラのテリーヌ
フォアグラとレバームースの滑らかさは秀逸です!相変わらずのクオリティ!
ここで日本酒へ。
富久長 辛口特別純米 鼓
すっきりとしつつも口当たりが良く、スルスル入ってしまいます。
高千代 からくち純米+19
これは素晴らしく辛口でキレが凄い!
続きましてお姉様のチョイスで
⚪︎北海道産真鰯のアヒージョ
香りがしっかり立っていて、お姉様方に大ウケでした!
⚪︎西京味噌のバーニャカウダ
瓢箪を半分にしたデザインの器がハイセンス!
こちらもお姉様方絶賛で、野菜もう無いの?ですと笑
個人的には味噌が抜群に美味しい!!!
バケットをおかわりして、お姉様はアヒージョに浸けて、私は味噌で、ぱくぱく止まりませんでした笑
さらにオーナーのオススメで
⚪︎ムール貝の白ワイン煮
鍋いっぱいのムール貝にお姉様方も大興奮!(´∀`)
残りの出汁でパスタまで!
オーナーのオススメは1番間違いないですね!
デザートは
⚪︎いちごのミルフィーユ
可愛らしい見た目とパイ生地の食感が心地よく、纏まりのあるカスタードの甘みが甘過ぎず、絶妙なバランスでした!
本日も有意義なお時間でした!
ごちそうさまです!