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初☆台湾混ぜそばは濃厚味♪
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元祖台湾混ぜそば810円
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つゆゆ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
濃厚担々麺 はなび 名駅店
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾まぜそば、担々麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
052-485-6686 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「名古屋駅」下車徒歩7分程度 亀島駅から372m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング多数有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 子供用食器あり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月19日 |
| お店のPR |
名古屋名物、台湾まぜそばとは？
台湾ミンチ（唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ）を極太麺に乗せた汁無し麺の一種。代表的な具は台湾ミンチ、刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄。好みでおろしニンニクを入れよくかき混ぜて食べます。スープがない台湾まぜそばには通常の麺を使用すると具が絡まりずらい為、湯切りをせずに麺棒でかきまぜ麺に傷をつけて粘りを出しています。粘りが出ると同時に甘みも増し台湾ミンチと非常に相性がいい麺となります。 |
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名古屋旅行に来たときにやってきたお店です。
最近名古屋グルメとして台湾混ぜそばが流行ってると聞きつけて…！
このお店は名駅にあると言っても駅近ではなく、10分ぐらい歩いたお店。ということもあってか、お昼時なのにそんなに混んでなくてラッキーo(^-^)o
お店一番人気として売り出していたのはDXなんとか、だった気がするけどちょっと多そうだったので、元祖台湾混ぜそば810円を食券で購入。
そのあとカウンターに座って、待ちます。
店員さんが紙ナプキンいりますか？と聞いてくれるので、もらっておきます。これで万が一汁が飛んでも大丈夫ですo(^-^)o
まずはその見た目。具沢山って感じ。麺が見えていない。その具沢山もデカ盛りみたいな感じではなく、ちゃんと味のバランスも考えてあるんだろうなあって感じのo(^-^)o
真ん中の黄身がとっても新鮮そうo(^-^)o
食べ方も目の前に書いてくれていて、、まずは全部混ぜます。
結構濃厚な味で、こってりラーメンとか好きな人には好きかも、という味o(^-^)o
そのあと、卓上の昆布酢とか胡椒とかで自分好みの味にして食べる。
昆布感はなかったけど、お酢はやっぱりさっぱりしますねo(^-^)o
私は胡椒が好きだからたくさんかけたけど、友達からしたらめっちゃくどくなりそう、、とのことでした笑
最後に、一口分のごはんをサービスで入れてくれますo(^-^)o
具沢山なので、残った具を最後までおいしく食べきれるのは嬉しいです♪
こってり系好きな人にはぜひ一度試してみてほしい台湾混ぜそばでした♪