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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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最高の肉割烹
何ヶ月も前から楽しみにしていたグルメ仲間との忘年会。待ちに待った日。
名古屋を代表する肉割烹のお店！！最高の神戸牛、松坂牛が使われた最高のお料理。今まで食べた事がないくらい素晴らしいお肉料理のコースでした。
⚫︎松阪牛ももと日間賀島のふぐの海苔巻き キャビア添え
⚫︎ごぼうの葉の天ぷら カラスミかけ
⚫︎47ヶ月肥育松阪牛トモサンカクのタタキ
⚫︎京都の海老芋とふぐの白子のすり流し 白味噌仕立て
⚫︎松阪牛のタン
⚫︎北海道毛蟹とチシャトウの餡かけ
⚫︎神戸牛のサーロインのしゃぶしゃぶ
⚫︎冷麺
⚫︎47ヶ月肥育神戸牛シャトーブリアン
⚫︎銀のみかづき、カレー、味噌汁、香の物
⚫︎紅つつみ(愛西市)、白い宝石(佐賀県唐津)
一皿一皿が感動の連続でした。お肉自体の素材の良さはもちろんお料理も本当に手が込んでて素晴らしかったなあって今でも余韻が残ってます。また特別な日に計画して伺いたいなあ。
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ジョビちゃん
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ジョビちゃんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
肉屋 雪月花 NAGOYA
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 |
| ジャンル | 牛料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-433-1029 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約は3ヶ月先までとさせていただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋 駅前 桜通 地下街 ユニモール 直結 名鉄名古屋駅から212m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料:10％ |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター10席、テーブル個室4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 同ビルに喫煙所がございます |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 中学生以上可能。事前にご相談ください |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年8月19日 |
| 備考 |
＊日曜日の営業について |
| 関連店舗情報 | 雪月花の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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半年ぶりの伺いました。
年末に初めて伺い大ファンになりました。お肉が美しく名古屋を代表する最高の肉割烹のお店。最高級の神戸牛など他のお店ではなかなか味わえない極上のお肉コース
⭐︎この日のメニュー⭐︎
⚫︎山形牛 千日和牛もも肉と天然の鯛の海苔巻き
こんな海苔巻きどこにもない！！一品目から感動。
⚫︎京都 物集女の筍の昆布焼き
筍の食感がなんとも言えない！焼き加減が絶妙。
⚫︎山形牛 千日和牛のマルシンのたたき
このたたき最高でした！そのままでも美味しいけどおろし大根と食べたらより一層美味しい。
⚫︎隠れはまぐり椀物
有明海苔の香りが広がる汁物で海苔の中にはぷりっぷりな桑名産のはまぐりが入ってる。
⚫︎ランプのお寿司 キャビア乗せ
贅沢すぎるお寿司。キャビアとお肉の組み合わせって神！！
⚫︎神戸牛のタン
神戸牛のタンって多分名古屋ではなかなか食べられないと思う！！焼いてる工程からずっと見てたけど本当にすごい。じっくり何度も漬け焼きの繰り返し！！食べてみたら絶妙の焼き具合で柔らか。本当に職人技でした！！
⚫︎加藤農園のフルーツトマト「きわめ」
お肉の合間のトマトがとてもいい。甘いフルーツトマトでした。
⚫︎神戸牛サーロインのしゃぶしゃぶ
大判のお肉。しゃぶしゃぶしてほんのりレアでいただきました！！お口でとろけるとはこのことだなと実感。
⚫︎冷麺
氷の器に入った冷麺！冷え冷えでお肉のお出汁のお汁が全部飲み干せる美味しさでした！！
⚫︎神戸牛のシャトーブリアン
〆はシャトーブリアン。しかも神戸牛！！お肉の旨味がぎゅっと濃縮されてて感動を超えた！！
⚫︎銀のみかづき、カレー、豆腐と九条ネギの味噌汁、香の物
お釜のご飯に大大大好きな雪月花カレー！お腹いっぱいでも食べれてしまう特別なカレーです。
⚫︎宮崎マンゴー「太陽のたまご」、山形のさくらんぼ
デザートまで極上！マンゴーの美味しさが飛び抜けてて幸せすぎました。
⚫︎お茶と水菓子
水羊羹がツヤッツヤでお上品な甘み。
こんな最高のコース出会った事ない！！一皿一皿が本当に素晴らしい。お肉自体の素材の良さはもちろんだけどお料理も１つ１つ本当に手が込んでて感動でした！！
年末また行けるといいな！！