別格 : 肉屋 雪月花 NAGOYA

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

4.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥40,000~¥49,9991人

別格

雪月花さんの総本山、憧れの「肉屋 雪月花」
いつかは行ってみたい…
宝くじ当たらないかな〜などと思ってました(笑)

そんな事言ってたらいつまで経っても行けないので、思い切ってスペシャルなメンバーでの貸し切り会に参加させていただきました✨

結論から言うと、全てが素晴らしい…
行く価値ありありでした(^^)/

先ずはドンペリニヨン 2010で乾杯✨

以下いつもの他力本願でのコピペ
ありがとうございますm(__)m

今日の牛肉
・神戸牛 田中畜産 38ヶ月
・特産 松阪牛 濱口和人 47ヶ月

今日のフルーツ
・宮崎 完熟マンゴー 太陽のタマゴ
・山形 佐藤錦

前菜
○自家製胡麻豆腐 山口 天然車海老 鍵蕨
肉屋のレベルではない先付にびっくり
車海老もぷりぷりで出汁が美味しい

○神戸牛腿昆布締め&天然鮃昆布締 自家製ガリ 茗荷酢漬 浅葱の海苔巻
美しいビジュアルの海苔巻き。
牛肉、海鮮、浅葱のハーモニーが口の中で広がり、これまた素晴らしい✨

○白だつ(白芋茎) 鰹一番出汁煮 鰹一番出汁餡掛け 生姜あしらい
鰹の一番出汁、この餡も美味しかった。白だつの食感もいい

○神戸牛イチボ 昆布2時間当て塩振り 炭火直焼たたき 出汁ポン酢(日向夏)
肉の旨味が口の中に広がり噛む度に幸せ感じる一品

○松阪牛タン生姜煮込 新玉葱摺流し 桜の華といんげん
とろっとろの牛タンは口の中で簡単に解けます。
新玉ねぎの摺流しは言われなければ何かわからなかった。流石と思える一品

○神戸牛ランプ松前漬状 塩味を抑えたドイツキャビアNo.25(1.1kg缶) 赤酢シャリマイクロ丼
キャビアの缶にびっくり!
調子にのってもっともっととコール(笑)
山盛りのキャビア❤︎❤︎

○神戸牛サーロイン しゃぶしゃぶ鍋と物集女の筍 天然クレソンを添えて
甘みを感じる美味しいお肉に幸せを感じます(๑˃̵ᴗ˂̵)

○酢橘の冷麺 鰹昆布出汁 酢橘シャーベット乗せ
ここで口直しの冷麺
雪月花さんの系列は何件か伺いましたが、別格の冷麺!
出汁の味が全然違います

○松阪牛 日本一のシャトーブリアン
美味しい以外に表現のしようがないです(^^)
出来れば塊で食べたい(笑)

○高山 銀の朏&自家製カレー&味噌汁
いい感じでもうお腹が膨れたところですが…
このお米がめちゃくちゃ美味しくて!
カレーにして食べるのは勿体ない。
そのまま何もかけずにお米のみの味わいを楽しんだ方が良い。完全に名物雪月花カレーが脇役に回ってしまいました。

○ 宮崎 完熟マンゴー 太陽のタマゴ&山形 佐藤錦
最強のフルーツと言っても良いのではないでしょうか。

太陽のタマゴは初めて食べる方は衝撃を受けると思いますよ。他のマンゴーが食べれなくなります

佐藤錦も甘くて美味しい❤︎

⭐︎お茶

目の前で焼く、調理される…カウンターならではのこの素晴らしいライブ感は流石と言えます。

接客も超一流、びっくりしたのは岐阜の雪月花でお会いしましたと勝原さんが私を覚えていて下さった事!

レビューを探してみると2018年!
仕事柄とは言えびっくりです‼️

他の雪月花さんや系列店も伺いましたが…やはりこちらは別格と言えますね✨

美味しかったです(*^^*)

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA -
  • 肉屋 雪月花 NAGOYA -
  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 神戸牛サーロイン しゃぶしゃぶ肉

    神戸牛サーロイン しゃぶしゃぶ肉

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 宮崎マンゴー太陽のタマゴ
      山形 佐藤錦

    宮崎マンゴー太陽のタマゴ 山形 佐藤錦

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA -
  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - ドンペリ2010

    ドンペリ2010

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 神戸牛

    神戸牛

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA -
  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - この日のお肉

    この日のお肉

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA -
  • 肉屋 雪月花 NAGOYA -
  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 前菜

    前菜

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 松阪牛 47ヶ月

    松阪牛 47ヶ月

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA -
  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 炭で

    炭で

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA -
  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 目の前でたまらないです❤︎

    目の前でたまらないです❤︎

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 白だつの餡掛け

    白だつの餡掛け

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 神戸牛イチボたたき

    神戸牛イチボたたき

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 松阪牛タン

    松阪牛タン

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - キャビア

    キャビア

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 山盛りコール(笑)

    山盛りコール(笑)

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - そして山盛り(笑)

    そして山盛り(笑)

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - ご飯も入ってます

    ご飯も入ってます

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - しゃぶしゃぶ

    しゃぶしゃぶ

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 天然クレソン

    天然クレソン

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 神戸牛サーロインしゃぶしゃぶ
      天然クレソン

    神戸牛サーロインしゃぶしゃぶ 天然クレソン

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 松阪牛サーロインしゃぶしゃぶ

    松阪牛サーロインしゃぶしゃぶ

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 箸休めの冷麺

    箸休めの冷麺

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 冷麺

    冷麺

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - シャトーブリアン盛り付け

    シャトーブリアン盛り付け

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - シャトーブリアン盛り付け

    シャトーブリアン盛り付け

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 松阪牛シャトーブリアン

    松阪牛シャトーブリアン

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 松阪牛シャトーブリアン

    松阪牛シャトーブリアン

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 銀のみかづき

    銀のみかづき

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - カレー、味噌汁、ご飯、香の物

    カレー、味噌汁、ご飯、香の物

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 宮崎マンゴー太陽のタマゴ
      山形の佐藤錦

    宮崎マンゴー太陽のタマゴ 山形の佐藤錦

  • 肉屋 雪月花 NAGOYA -
  • 肉屋 雪月花 NAGOYA -
  • 肉屋 雪月花 NAGOYA - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
肉屋 雪月花 NAGOYA
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

ジャンル 牛料理、日本料理
予約・
お問い合わせ

052-433-1029

予約可否

予約可

※ご予約は3ヶ月先までとさせていただいております。

住所

愛知県名古屋市中村区名駅4-6-23 第三堀内ビル B1

交通手段

名古屋 駅前 桜通 地下街 ユニモール 直結
名古屋駅 5番出口 徒歩2分

名鉄名古屋駅から212m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    定期で日曜日も営業する場合がございます。お電話にてご確認ください
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料:10%

席・設備

席数

14席

(カウンター10席、テーブル個室4席)

個室

(4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

同ビルに喫煙所がございます

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

中学生以上可能。事前にご相談ください

ホームページ

http://nikuyasetugekka.jp

オープン日

2016年8月19日

備考

*日曜日の営業について
日曜日を定休日にしておりますが、日曜日にしかご来店いただけないお客様のために不定期ではございますが、営業する場合がございます。詳細は、お電話か http://nikuyasetugekka.jp にてご確認ください。

*海外からのお客様へ
ご予約の際には、必ず連絡が取れます電話番号もしくはメールアドレスをお願い致します。ご予約を代行されるホテル関係の方々もお願い致します。

*キャンセル・日時変更について
料理代金の前日50%・当日100%を頂戴しております。小さなお店でございます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

*姉妹店
肉屋 田中 (東京・銀座)
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13237628

雪月花 たなかさとる (愛知・栄)
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23071686

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初投稿者

腹ぺこ歯医者腹ぺこ歯医者(6283)

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