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肉屋 雪月花 NAGOYA
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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お店のこだわり
料理
世界に誇る日本の和牛。雪月花は和牛料理を追求して参ります。
料理人
肉屋雪月花たなかさとる
ドリンク
ワイン&シャンパン
空間
大切な時を演出する空間でお客様をお迎えいたします。
コース
純但馬系神戸牛、特産松阪牛の最上部位「シャトーブリアン」と季節の食材を話の調理で。メインのステーキ、シャブシャブ等とともにお楽しみいただけるお料理になっております。素晴らしい最上の和牛と四季折々旬の素材の織りなすお料理をどうぞお楽しみくださいませ。 （＊使用食材の産地は入荷により異なる場合がございます）
口コミ
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口コミ 510件 フォロワー 1,374人ピックアップ！口コミ
最高のシャトーブリアン
7ヶ月ぶりの訪問です。 私の大好きな食材の一つである和牛を、ステーキはもちろんのこと、ここまでやるかと思うくらいに様々な形の料理にしてくれる肉割烹の料理屋さんです。 和牛の中でも神戸牛や松阪牛などブランド牛の厳選された最高級の部位を使用しているので、料理を口に入れ味わえば幸福感を味わうことが... 詳細を見る
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口コミ 4,019件 フォロワー 5,487人どれもが最上級の肉料理☆
また少しお久し振りになってしまいましたが、 大好きなお店へ。。。 肉質の良さはもちろんの事、 その他の素材もとことん良いものを揃えて、 それらを徹底的に活かし切ったお料... 詳細を見る
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口コミ 1,717件 フォロワー 2,469人素晴らしいお料理とサービス❤︎ 〜肉屋 雪月花 NAGOYA
ずっと伺ってみたかった憧れのお店に 常連さんのお友達に誘ってもらって初訪問❤︎ 結論から言うと… とんでもなく美味しかったです(*˘︶˘*) そしてお料理が美味しかった... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
肉屋 雪月花 NAGOYA
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 |
| ジャンル | 牛料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-433-1029 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約は3ヶ月先までとさせていただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋 駅前 桜通 地下街 ユニモール 直結 名鉄名古屋駅から212m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料:10％ |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター10席、テーブル個室4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 同ビルに喫煙所がございます |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 中学生以上可能。事前にご相談ください |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年8月19日 |
| 備考 |
＊日曜日の営業について |
| 関連店舗情報 | 雪月花の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 駅近
- 和牛
- 神戸牛
- 松阪牛
- 肉割烹
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[土]
17:00 - 23:00
[日]
定休日
■ 定休日
定期で日曜日も営業する場合がございます。お電話にてご確認ください -
アクセス方法を教えてください
名古屋 駅前 桜通 地下街 ユニモール 直結
名古屋駅 5番出口 徒歩2分 -
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7ヶ月ぶりの訪問です。
私の大好きな食材の一つである和牛を、ステーキはもちろんのこと、ここまでやるかと思うくらいに様々な形の料理にしてくれる肉割烹の料理屋さんです。
和牛の中でも神戸牛や松阪牛などブランド牛の厳選された最高級の部位を使用しているので、料理を口に入れ味わえば幸福感を味わうことが出来ます。
今回のコースは、36,300円（税込・サービス料込）一本。
カウンターの席に...
052-433-1029
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料理世界に誇る日本の和牛。雪月花は和牛料理を追求して参ります。
特産松阪牛、神戸牛、近江牛、飛騨牛、山形牛など全国各地より生産者や飼育月齢等、徹底的に選び抜き一頭買いにて落札して参ります。その日、日本を代表する美味い肉。どうぞご期待ください。
料理人肉屋雪月花たなかさとる
祖父は牛買い「馬喰」。父親は「精肉店」。祖父から数えてすでに80年有余年、和牛と向き合い生きて参りました。『美味い肉とは？』毎日問い続け、肉を切り、お料理をさせていただいております。私が思う「和牛料理」牛を選ぶ目を持つ事。一頭で買う力を持つ事。自己満足な余分な料理、仕事を和牛に押し付けない事。競った牛から今を知る。割った牛から次を学ぶ。その全てがお客様の為に成ります様に。
ドリンクワイン&シャンパン
ソムリエがお料理に合わせたワイン.シャンパン.日本酒をセレクトいたします。お気軽にお好みをご相談ください。
空間大切な時を演出する空間でお客様をお迎えいたします。
大きなカウンターと個室、ご用意しております。人気のカウンターからご予約が埋まって参ります。ご指定の場合はお早めのご予約をお願いいたします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
選び抜かれた 最上の和牛。素敵なワインやシャンパンと共に。
お客様に支えられ7年の歳月を迎えました。
本当に旨い牛とは何か。
その問いにこだわり続け、但馬系長期飼育神戸牛、特産松阪牛にたどり着きました。
私の選んだ牛が 皆様の心に素敵な花を咲かせますように。
雪月花 BOSSたなか さとる
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