　出張の帰りにふらりと名古屋に立ち寄りました。

　名古屋って色々なご当地グルメがあるんで、わざわざラーメン食べようとは思わないんです。
　でもたまには名古屋のラーメン屋さんに行ってみようということで、駅から徒歩10分ほどのこちら「麺家獅子丸」さんを訪問しました。
　それにしてもかっこいい名前やな。
　お店は白を基調にした洗練してスタイリッシュな感じです。
　女性でも入りやすいと思います。

　メニューは伊勢海老とかボルチーニとか高貴な名前が並んでいますが、店名を冠する「獅子丸ぱいたんらぁめん」を注文しました。
　ついでにトッピングでぜいたく盛も注文です。

・獅子丸ぱいたんらぁめん
　着丼してびっくりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

　表面は泡で覆われいます。

　そして驚きの白さです。

　器も白で圧倒的高貴！！

　スープは鶏と魚介のWスープ。

　魚介はカツオ、サバ、アゴ、羅臼昆布を使ってあり、非常に濃厚で複雑な味です。
　複雑すぎて私には良く分かりませんが、とりあえず美味しいということだけはわかりました。
　後味もすっきりしていて非常にGOODです。

　麺は全粒粉入りの平麺で、コシがあります。
　スープもばっちり絡んでいて良い感じ！！

　チャーシューは鶏チャーシューとレアチャーシュー。
　鶏はしっとり、レアチャーシューは歯応え良し。

　そして途中で味変のニンニクペッパーオイルを投入。

　今までの気品のある味わいがハードパンチのあるラーメンに一変。
　にんにくの風味と胡椒の刺激がめちゃ美味い！！
　これも良い、むしろこっちのほうが良い(笑)

　一杯で二度おいしいラーメンでした。

・ぜいたく盛
　ローストビーフ、豚角煮、煮卵、ホタルイカ。
　
　ラーメン屋さんでは初めましてのホタルイカさん。
　普通に居酒屋気分になる。

　他のも全部ビールが欲しくなる(笑)

　普通に美味しいで！！

　ご馳走様。

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にんにくペッパーオイル

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺家獅子丸
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	050-5589-4469
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中村区亀島2-1-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR名古屋駅新幹線口から徒歩5分亀島駅から416m
営業時間	11:00 - 14:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:30
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.menya-hanzo.com/shishimaru.html
公式アカウント	https://twitter.com/menyasisimaru https://www.instagram.com/menya__shishimaru
オープン日	2016年7月7日
電話番号	052-453-0440
初投稿者	kouranos（5266）

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それは気品のある白さ 獅子丸ぱいたんらぁめん : 麺家 獅子丸

麺家 獅子丸

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

席・設備

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麺家獅子丸