平日11:15ごろに到着。
ちょっと遅れたかな？と思いながら入店します。
先客は5名ほど。
どうやらタイミングが良かったみたいです。

今日のお目当てはつけ麺。
限定10食と書かれてあった濃厚獅子丸つけ麺（850円）を券売機で購入。
そして気になったのは、おすすめトッピングのぜいたく盛り350円。
初来店なので、今回は見送ってしまいました。

10分弱で着丼です。

【麺、スープ】
まずは麺を一口。
太麺の平打ちです。
小麦の香りが広がるのは分かりませんでしたが美味しい麺です。

スープは石焼の器で出されますが、とてもグツグツと煮えています。
これ以上の熱々は出来ないぐらいでしょう。
（他の方の写真よりもグツグツしているように見えます）
そんな熱々のスープを一口。
「んっ？」
濃厚なのに、とても飲みやすいです。
さらにもう一口。
特に何かの食材が引き立った感じはなく、店内に書かれていたように
バランス良く仕上がっているのだと思いました。
「これは旨い！」

最初、つけ麺の割に麺の食べごたえがないかな？と思いましたが、
あえて平打ち麺にしていることで、ツルツルと食べることができます。
モグモグしなくてもいいので、食べやすくてこちらの方がいいかも！

【具】
低温で調理された、鳥と豚のチャーシューも美味しいです。
そのまま食べるとレアで、スープに付けるとミディアムになります。
この変化も良いですね！
ぜいたく盛り350円を頼んでおけばと後悔です。

【スープ割り】
つけ麺を半分食べたところで、柚子胡椒を入れましたが量が少なかった為か、
濃厚スープには柚子胡椒があまり感じられませんでした。

しかし、スープ割にすると柚子胡椒の本領発揮。
さっぱり飲みやすくなったスープに、柚子胡椒が引き立っています。
「これも旨い！」
あっという間にスープ割りも間食です。

【総評】
味のバランスが良く自分には合っているなと思いました。
てっきり、つけ麺が人気と思っていましたが、周りの人は色々な物を注文されていました。
きっと何を食べても美味しい店なんだろうな？と思いました。
次回は、他のメニューにしてみようかな！

ご馳走様でした。

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濃厚獅子丸つけ麺850円

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スープ割用かつお出汁

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柚子胡椒

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺家獅子丸
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	050-5589-4469
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中村区亀島2-1-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR名古屋駅新幹線口から徒歩5分亀島駅から416m
営業時間	11:00 - 14:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:30
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.menya-hanzo.com/shishimaru.html
公式アカウント	https://twitter.com/menyasisimaru https://www.instagram.com/menya__shishimaru
オープン日	2016年7月7日
電話番号	052-453-0440
初投稿者	kouranos（5267）

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バランスの良いスープとは、これか？ 濃厚だけどゴクゴク飲める！ : 麺家 獅子丸

麺家 獅子丸

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席・設備

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バランスの良いスープとは、これか？　濃厚だけどゴクゴク飲める！ : 麺家獅子丸

麺家獅子丸