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久しぶりの訪問
名古屋マリオットホテルの18階
懐石料理のお店と
お寿司のカウンターのみの方とあります。
私達はいつもカウンターのお寿司の方に行きます。
丹波さんと言う大将がとても好きで
いつもお任せで旬な物を美味しく出して下さってました。
丹波さんが病気でたおられてからずっと丹波さんが帰ってくるのを待ち侘びてましたが
退社されたと聞き
とても寂しい思いでした。
久しぶりに足を運びました。
鰻や白子焼き
お刺身 春の天ぷら
どれも美味しかったですが
やっぱり丹波さんいないと寂しさですねー
締めの握りも丹波さんはネタの邪魔にならなくて
口に入れるととろけるような握り方で凄く美味しかったので…
平日でしたが満席で賑わってました。
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大将の握るシャリは最高
久しぶりにお邪魔しました。
名古屋マリオットホテルのつる家さんの寿司カウンターです。
つる家さんは名古屋では寿司カウンターしか行かないのは
大将の丹波さんが凄く楽しい方だからです。
今回もいつもの席
カウンターの一番奥
のんびり出来ます。
こちらで頂く天然鰻は絶品です。
大将が握るシャリも絶品です。
口の中でとろけてネタの邪魔はしないので
また伺います。
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やっぱり大将
３ヶ月ぶりにお邪魔しました。
今回は大将がいるとのこと
安心して行きました。
何もオーダーしなくても好みの物が次から次に出て来ます。
さすが大将わかってる〜〜(o^^o)
刺身もやっぱり大将の盛り付けバッチリ
見ためも大事ですよね
天然鰻
1番のお目当です
今日の鰻は格別に美味しかった。
大将病気されたとずいぶんダイエットされてスッキリしていました。
元気になられて良かった。
51階でいつもお世話になっていたミクニさんのソムリエさんがつるやさんに移られてて
ワインを色々選んで頂きました。
美味しかった
全て美味しくて話も弾みとても満足でした。
最後に握りを食べるのを忘れてしまったので
またいかないと
京都のつるやさんにも行こうと11月に予約を入れて来ました。
京都のつるやさんはとても敷居が高いお店らしくて凄く楽しみです。
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大将不在
ゴールデンウィーク中
急遽時間が空き、久々つる家さんに大将の顔を見に行こうかと思って電話しました。
3日前に予約の電話をいれました。
席は空いてましたが、残念な事にその日は大将休みとこ事
いつもの天然鰻と稚鮎が食べたいとお願いしておきました。
残念な事に鰻が今日は無かったと
稚鮎も小さいので
焼きでは無く天ぷらで
天ぷらはベチャベチャでした。
マスのアラの焼きが今日は美味しいと勧めて下さったので頂きました。
パサパサでした。
色々お勧めを頂きましたが…
また大将のいる時にはお邪魔します。
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大将の顔を見に
名古屋マリオットホテルの18階にあります。
以前は華雲さんだったお店が京都つる家さんに変わりました。
懐石の方では無く、カウンターの寿司屋さんの方に時々お邪魔します。
お店に入るといつもの大将が威勢のいい声で迎えてくれます。
常連さんが多く、いつも賑わっています。
先ずは美味しいところをお任せでお刺身にビール
白ワインをボトルで頂きながらフグの白子と鰤カマの焼き、生しらす、珍味のツマミ
と大将のオススメのものが次から次へと出て来ます。
いつもながら、大将の笑顔と一緒に
今日も美味しく頂きました。
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大将の心意気V(^_^)V
こちらはもともと華雲さんだった所が4月からリニューアルして京都つる家さんになりました。
華雲さんだった時にもずいぶんお世話になり、
今回つる家さんになってから初めての訪問です。
華雲さんの時によくして頂いた大将の顔を見に行ってきました。
ゴールデンウィーク明けで少し静かな雰囲気でしたが、大将は相変わらず元気いっぱいで
私達も弾けてきました。
まずはお刺身の盛り合わせ
旬な美味しいところの最高な部位を盛り合わせて下さいました。
鰻も今日はいいのがあるょと白焼きをワサビと塩で（＾_＾）
もうお酒が止まりません(⌒-⌒; )
その後も
稚鮎や珍味や美味しい漬物やら
さすが大将
私達の好みわかってる〜（＾ν＾）
今回は飲み過ぎました（≧∇≦）
本当に美味しかったです^o^
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店舗基本情報
| 店名 |
京都 つる家
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-584-1104 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋駅から113m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
165席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 名古屋マリオットアソシアホテル駐車場 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年4月15日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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つる家さんのカウンター席一番奥でのんびり
時々お邪魔してます。
以前いらした丹波さんがとてもいい方で
丹波さんの握るシャリを思い出したら行きたくなりました。
今回も天然の鰻が凄く美味しかった。
いつも美味しかった中トロはまだ凍ってて固かった。
最後にお寿司を少しいただきましたが
やっぱり
丹波さんの握るシャリとは違ってました。