春を感じられる蕎麦 : 石臼挽きそば 石月

休前日の夜に利用。コロナウイルスの為か控えめな客入り。

「海老と春野菜の天せいろそば」税込1850円

久しぶりに来たこの店。相変わらず蕎麦は美味い。天ぷらもＧＯＯＤ！天ぷらは、大ぶりな海老が二尾と春野菜は筍とワラビ（かな？）と他１点は失念（笑）。衣はサクッと、海老はプリっと。良いと思います(^^♪

惜しむらくは、人手不足なのでしょうか接客がちと残念だった。

平日の夜７時半頃。７割程度の客入り。
何度も利用したことのあるこの店だが、ここ最近では一番の賑わいかも

「春キャベツと蛤のつけ汁そば 大盛」 1,600円

ここの蕎麦は極めて上品な量なので、大盛をオーダー。それでも足らないんだけどね

二、三口食べると、、、アレっ！？
何かおかしいぞ、、蕎麦がブチブチに切れている！？
蛤は３つ入っていたが、その内一つは身が無かったのは何故だろう(笑)

４ヶ月振りに利用したが、賑わいには驚いたね。
繁盛するのは良いことだけど、同時に何かを失ってしまった気がするよ。
残念だ

平日の夜８時過ぎ。まさかの先客ゼロ。入り口を一歩入って出ようかと躊躇した。
以前に何度か利用して美味しさは承知しており、気を取り直して二歩目を踏み出した(笑)

この時季、美味しそうな限定メニューがいくつかあるんね～。
が、食べたかった牡蠣南蛮にはまだ早かったようだ(*´ω｀)

「しめじと九条葱天のおろしぶっかけ」　1,400円税込

山盛りの”しめじの天ぷら”がうれしいね～(^^♪
九条葱天は控えめ。白葱とすだちを絞って、出汁をぶっかけて豪快に。

しめじ天が美味い！蕎麦も美味い！出汁もいい！ちょっとさけ山葵をのせると、これもまたいい。
至福のひと時(*^-^*)

食べた後は蕎麦湯で〆。

平日の夜、9:30頃に入店。
空きは２卓あり、待つことなく席に案内されました。
この時間帯、揚げ物はできないとのことで、
夏メニューから「じゅん菜と南高梅の冷かけそば 1,186円」をオーダー。

じゅん菜の食感、南高梅の酸味と大根おろしの辛味が夏らしさを感じさせてくれる。
食欲が落ちる暑い日にも、呑んだ後の締めにも最高の一杯。

休前日夜７時頃、２組の待ち。
この日は蕎麦を食べたい気分だったので待つことに。
名古屋駅近くでこの時間帯であれば、そこそこの人気店であれば仕方ないよね。
10分ほどで席に案内されました。

「提案炙り鶏かえし焼き」 ¥750
鶏肉、白葱、カボチャ、ミョウガにかえしをかけて炙ったものに糸唐辛子をトッピング。
GOOD！蕎麦屋らしいのもいいね！(^○^)

「辛味おろしそば」¥850
しっかり水切りされたおろしがピリッとアクセント。
そばつゆも最後まで美味しくいただきました。

「楯野川　夏」 ¥1000
冷酒を頼んだら「冷やでいいですか？」
一人なので聞くまでもないのだが「お猪口は一つですか」って、
若い女性スタッフ。丁寧だよね〜（笑）
頑張ってる感があって好き(^○^)

味も雰囲気も良い店なんだが、客層がね～！？
若いカップルが食べ終えた後もダラダラと長居しているよ。表には次の客が待ってるんだよ(;´Д｀)
蕎麦屋での長居は行けねえな、と江戸っ子弁でつぶやいてみる（笑）

なんだかジジ臭いコメントだよね～（苦笑）

金曜日の夜にお一人様利用。

この店の入っているビルはまだ新しく、周辺の飲食店に人気店もあり店舗によっては行列ができていました。
行列の主は大方若者ななので、私は遠慮しました。

この店には１組の年配の夫婦が待っていたのみで、程よい混雑度！
落ち着いた外観から若者を寄せ付けないオーラが出ているようだ(笑)
店内に入るともちろん満席。客の年齢層は高め。よしよし。

まずは「蕎麦焼酎（珠玉）の蕎麦湯割」、肴は「長いものわさび漬け」
わさび漬けって初めて食べたけど浸かってないんだ？わさびが添えてあっただけ（苦笑）
わさびは本わさびではなかった。長いもの味は普通。

次も「蕎麦焼酎（峠）の蕎麦湯割」、肴は「玉子焼き（だし巻きではなかったと記憶）」
蕎麦は「芹と渥美豚のみぞれつけ汁そば」
蕎麦湯割は先のものより濃い目でＧＯＯＤ！玉子焼きは普通。
蕎麦も普通に美味しかったんだけど、つゆの味がよく分からなかったので「もり」にすれば良かったな。

スタッフは皆、イキイキとして感じが良いが慣れていないせいか小さなミスがちらほら。
年配の女性は愛想が良くて感じがよかったですね。
若い女性スタッフの一人は、まだ新米なのか色々とやらかしていましたね。
個人的にはアットホームな雰囲気も許容できますが、ファストフードのようにマニュアル化された接客が好きな方には、
この店の接客はつらいかもね。

名古屋駅前の新ビルといったロケーションから高級で気取ったイメージを持ちそうですが、ここは昔ながらの良い感じの蕎麦屋です。