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食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
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期待以上の美味しさ
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大地のどら焼き
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安心の原材料、大地のどら焼き
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黄金わらび パッケージ
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包装紙を開けて透明な蓋を取るとこんな感じ！
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わらび餅がきな粉に埋もれてる
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ぽってり大きめサイズのわらび餅
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やわやわ〜〜なわらび餅
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しゃぼんだま
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ツバメヤ 大名古屋ビルヂング店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
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スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 和菓子、どら焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
052-414-4758 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東海道新幹線 名古屋駅より徒歩5分 名鉄名古屋駅から251m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4200001031573 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月9日 |
| 備考 |
日持ちしない菓子が中心である為、購入時は注意が必要。 |
| お店のPR |
【名物わらびもち】素材を大切にした力強くて優しい和のお菓子をお届けしています
名古屋駅前、大名古屋ビルヂングの地下1階にある名古屋店限定のわらび餅。 |
| 初投稿者 |
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柳ヶ瀬の本店まで足を運べず、こちらへ。
前回は夕方に訪問してわらび餅もどら焼きも買えずだったので、日曜日の11時ちょっと過ぎに訪問。
前に数組並んでいたが、スムーズに番が回ってきた。
●大地のどら焼き 税込199円
●黄金わらび（当日賞味期限）税込600円
（賞味期限が当日のものを選べたのでこちらを）
どら焼きは購入日から2日後が賞味期限。
わらび餅は通常は翌日が賞味期限だが、今回はお値段のお安い当日中が賞味期限のものを購入。
いずれも購入日に頂いた。
どら焼きは、石臼挽き小麦全粒粉100%を使用した生地のため、皮の色はちょっと黒めの色。
全粒粉らしい香ばしさ、素朴さ、自然の力強さを感じる皮。
あんこは粒あんだが、しっとり水分多めで、皮や小豆の粒が気にならない。
特別栽培小豆と粗糖で炊いたこだわりの粒あんだけあって、小豆の味がちゃんとして美味しい。
卵は平飼い有精卵だし、油は米油、膨らし粉は人工のベーキングパウダーではなく重曹を使用、と、全ての材料が安心安全のもの。
そのためか、自然のパワーを感じる味。
だからといって、甘さが物足りないとか、ボソボソだとかそんなことは全くなし！
私が一番好きなうさぎやさんのどら焼きと同じくらい好きだわ。
両者はもちろん全く異なるタイプなのだが。
こちらは素材の力強さとおいしさを感じられるどら焼き。
このどら焼き、好きだー！！
黄金わらびは、軽く冷やしてから頂いた。
皆さんのレビューで予習していたのに、外包装を開けた途端にきな粉をこぼす始末(^◇^;)
それだけきな粉がたっぷり！ということなのだ。
（ちなみにカップ1杯ほどのきな粉が余った）
きな粉に埋もれたわらび餅を探していると、ふと子供の頃に参加した地域の運動会のある競技を思い出した。
小麦粉に埋もれた飴玉を口で探す競技。
顔を粉で真っ白にしてゴールするやつね。
直接箱に顔を突っ込んで、きな粉に埋もれたわらび餅を口で探したわけではないけれど（笑）
一瞬やりたくなる衝動を抑えたことは確か。
形は遠くから見ると『おはぎ』みたい。
ひとつひとつは大きめに丸く成形されている。
わらび粉をたっぷり使用しているため、生地はやわやわ。
かといってベタベタというわけではない。
弾力も残しつつ、たっぷり水分を含んだお餅のような伸びもある。
甘さはほんのり黒糖の風味。
きな粉も甘すぎず、ちょうど良い。
このきな粉も美味しいなぁって思ったら、北海道産大豆のとよまはりの特別栽 焙煎きな粉なんだとか。
どら焼きもわらび餅もどちらも満足度高し。
手土産にしても喜ばれると思う。
岐阜のツバメヤさんにも行かなきゃ。