大名古屋ビルヂングでランチタイム。
３階にある浪花ろばた八角へ。
最近ではあまり見かけなくなった炉ばた居酒屋。
炉ばたといえば旬の魚がメインだ。
そういう店の昼メシは、安くてうまいに決まってる。
と、個人的経験で思っている。
昨日は、今旬の筆頭の秋刀魚を食ったところだし・・・
○ 本日の煮魚定食¥1,000にした。
本日の煮魚はカサゴだ。
カサゴは、いわゆる根魚で、岩陰とかに潜んでいて小魚や海老などが目の前を通ると大きな口で一のみにする。
メバル、アイナメなどとタイプは一緒で、どれも煮魚がうまい。
尾頭付で20㎝超か。大きな皿に厚揚げが添えられて出てきた。
厚揚げから食べると、カサゴの旨味がよく染み込んでいてうまい。
メインのカサゴは、胸ビレや腹ビレを外して身をほぐす。身離れがよく、骨だけが残る。
大きな頭の周りの身もうまい。何せ一撃必殺の大きな口なんで筋肉もよく発達している。頬、顎、眼の周りのゼラチンなども丁寧に取り除くというより、しゃぶり取る感じか。
残るは骨のみ。根魚はこれができる。
またいつの日か、自分で釣り自分でさばいて料理ができる日が戻ってくるの楽しみに待っている。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	浪花ろばた八角大名古屋ビルヂング店
ジャンル	ろばた焼き、居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5594-4552
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋駅直結！大名古屋ビルヂング3F 名鉄名古屋駅から246m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日 11:00 - 15:00 L.O. 14:15 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:15 ドリンク22:30 ■ 営業時間営業時間が変更になる場合がございます。当日の営業時間に関してはお電話にてお問い合わせください。 ■ 定休日無休(年末年始のみ休み)
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、Master、VISA）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	60席（カウンター10席、テーブル50席）
最大予約可能人数	着席時 60人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙ビルフロア内に喫煙専用室有
駐車場	有ビル有料駐車場になります。（駐車券サービス有）
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.hakkaku.com/
オープン日	2016年3月9日
電話番号	052-433-1548
備考	※1月2日～1月4日の間は一部メニューを変更して営業しております。
関連店舗情報	浪花ろばた八角の店舗一覧を見る
初投稿者	えいな（320）