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ボベブビバ口コミ1,190件フォロワー662人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

新生!!楽の世

"楽の世"という粋な名前に惹かれ、数年前に一度伺ったことがあります。
その時は歴史を感じさせるラベル以外とくに記憶に残らなかったのですが、たまたま最近発行された名鉄の情報誌を見たところ、ラベルが変わっていることに気づきました。

気になって調べてみると、長野の米澤酒造(今錦)にいた伊沢広海さんという方を蔵人に迎え、新たに酒造りを開始したとのこと。
それまでは、"剣菱"への桶売りをメインにされていたようです。

薄暗い店内で取り扱われているのは4種類。
山廃本醸造の原酒と純米の無濾過原酒を購入しました。
純米の無濾過原酒は生酒で"要冷蔵"とありましたが、なぜかふつうに棚から出てきました。
まぁ、まだ寒さが残る時期といえばそうですが…。

黄色味が強い山廃本醸造の原酒は、濃醇旨口というのでしょうか。
しっかりとした味わいで、名古屋めしにも負けない力強さを感じます。
かといって飲みにくいというわけではなく、アルコールも20度と高めですが、意外にスルスルいけてしまいました。
燗もおもしろそうですね。

一方、純米の無濾過原酒は、濃厚さの上にフルーティな味わいと酸が加わります。
こちらも18度と高めのアルコールですが、本醸造よりスッキリしていて飲みやすいかもしれません。
ラベルもカッコいい！

新生"楽の世"は、最近の流行とは一線を画した個性的な日本酒です。
まだまだ手に入るお店は少ないですが、このまま我が道を突っ走っていただきたいと思います。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	丸井
ジャンル	日本酒バー
予約・お問い合わせ	0587-56-3018
予約可否
住所	愛知県江南市布袋町東202 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名鉄犬山線布袋駅から450m 布袋駅から450m
営業時間	火・水・木・金・土・日 09:00 - 18:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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