この日は、用事で名古屋まで。全日戴いた、とあるつけ麺が原因で、つけ麺に対する私の味覚が間違ってないかどうかを確認するために、名古屋在住の時によく行っていた、「丸和」さんに行こうと思ったのです。春田の本店は、この日は、定休日。調べたら、何店舗か展開されていて、名駅近くのこちらのお店は、この日でも開いていたので、お伺いすることに。亀島の裏路地を入ったところにありますが、大きな看板が目立っています。

お伺いしたのは、お昼過ぎだったので、行列を心配していたのですが、ギリギリ行列なしで入れました。ラッキーです。食券を購入するのですが、四種類ほどあって、悩んでしまいました。でも、やはり、デフォルトの濃厚つけ麺、全部のせ￥1220にしました。大盛り(300g)無料でしたので、お願いしました。今思えば、400gでも、￥50アップでしたので、そちらのほうがお値打ちだったかも？

しばらくして提供されました。今では、いろんなお店が取り入れてますが、つけ汁が石鍋に入っていて、グツグツと煮えたぎっていて、ずっと熱々で戴けるんです。これ、こちらが先駆けて始められたそうです。まずは、つけ汁を一口。懐かしいですねえ。濃厚ドロドロで、出汁やかえしの風味も素晴らしく感じられます。味付けも濃い目ですが、麺を浸けてちょうどを狙っているのだと思います。具材がゴロゴロと入っていますが、デフォルトとの差は、良くわからず。

引き続き、麺を、何もつけずに戴きます。とてものど越しが良く、小麦の香りが心地よいです。このままでも、つるつるといけてしまいそうです。そして、つけ汁に浸けて戴くと、相性がぴったりで、とても美味しいです。魚粉の香りも、いいアクセントです。

添えられたチャーシューも、とても良い火入れで、ちょうど良い噛み応えです。お肉の味も、とても美味しく感じられます。味玉も、ちょうど良い塩梅の半熟具合です。でも、結論から言うと、元々のつけ汁に、サイコロチャーシューがゴロゴロと入っているので、全部のせでなくても、味玉プラスだけで良いと思います。

そして、こちらでは、追い飯サービスということで、奥にある炊飯器から、ご飯を好きなだけ戴くことができるんです。私は、スープ割りで十分と思いましたので、ご飯は戴きませんでしたが、うれしいサービスですね。ちなみに、隣の方、400㌘を頼んで、はじめから、ご飯と一緒に食べて、さらに、最後に追い飯されてました。スゴいですね(笑)

最後に、スープ割りを戴きましたが、こちらは、お店の方が入れてきてくれるタイプ。個人的には、濃さを自分で調整できるほうがありがたいのですが、今回はさすが、ちょうど良い塩梅で、美味しいポイントをよく押さえていらっしゃる。

久しぶりにお伺いしましたが、変わらぬ美味しさで安心しました。ご飯がバイキング形式で、コスパ良くお腹いっぱいになれますね。いつまでも、この味を守り続けて欲しいものです。ごちそうさまでした。また、お伺いします。

評価の基準
4.0で、また、是非とも行きたいお店
味だけでなく、サービスも含めた総合評価です。
レビューと異なる点やご意見があれば、メッセージ下さい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留つけ麺丸和名駅西分店（ツケメンマルワ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	つけ麺、ラーメン、中華料理
住所	愛知県名古屋市中村区亀島2-11-1 日興ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋市営東山線亀島駅3番口徒歩4分亀島駅から360m
営業時間	■営業時間 [月～土] 11:00～14:00 17:30～21:00 ■定休日日曜日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	15席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://blog.livedoor.jp/tukemen08/
公式アカウント	https://twitter.com/maruwa_ekinishi
オープン日	2015年5月8日
お店のPR	亀島駅4分◆こだわりの自家製麺と、長時間煮込んだ濃厚スープを堪能。テイクアウトも北海道産小麦を100％使用した、自家製の平打ち太麺による多彩なメニューをお届け！数種類の素材を15時間以上じっくりと煮込んだ、濃厚なスープと麺がよく絡む「丸和つけ麺」がおすすめです◎あっさりしょう油ベースの「嘉六つけ麺」や、ニンニクが効いた「汁なし台湾」も人気。アットホームな雰囲気の店内は、お一人様からご友人同士でのお食事まで、幅広くご利用いただけます。 ...
初投稿者	かずにぃ78（635）