コーチンの旨みを感じるには : 鳥開総本家 名駅エスカ店

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3.2

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
2019/01訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
¥5,000~¥5,9991人

コーチンの旨みを感じるには

18時頃仕事仲間3人で初訪問です。
満席でしたが、ちょうど一組でるところで、1分程で入ることができました。

コーチンを食べさせてくれるお店のようですが、敷居は高くありません。

まずは生ビール、そして味噌串カツから始めます。
続いては大切なお野菜。鳥開サラダをいただきます。所謂サラダに鳥のハムでしょうか?
こちらが乗っています。写真は取り分けた後なので、少なく見えますが、量は普通に3人でシェアできるくらいです。
そして名古屋コーチン手羽先唐揚げ(3本)、こちらはしっかりとした身とパリパリの皮がやはり美味しいですね。
まだコーチンです。コーチン土手煮、とりポンです。こうなるとコーチンが美味しいのかよくわからなくなってきます。

そこで、基本のコーチンの旨みがわかるメニューに。
コーチン正肉串焼き、コーチン極上皮串焼きといきます。やはり身がしっかりしています。
出汁巻き玉子は上品ですが、少し甘みがあります。コーチンらしいコクも感じられます。
途中からは日本酒に。蓬莱泉の辛口にします。結局3合いきました。
そして〆で名古屋コーチン親子丼をシェアします。
【お肉】名古屋コーチン正肉、むね肉
【玉子】国産玉子
【卵黄】名古屋コーチン

さすがに美味しいですね。でも、コーチン自体を味わうのはシンプルなものの方が良いと思います。
メニューの選択が難しいお店です。

  • 鳥開総本家  -
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yuji-27

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鳥開総本家 名駅エスカ店
ジャンル 親子丼、手羽先、焼き鳥
予約・
お問い合わせ

052-454-3350

予約可否

予約可

※ご予約は平日のみ対応しております。

住所

愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街

交通手段

名古屋駅 新幹線口より徒歩2分

名古屋駅から154m

営業時間
    • 11:00 - 20:00

      L.O. 19:30

  • ■ 定休日
    施設の休業日に準ずる
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

席・設備

席数

26席

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

※エスカの駐車場をご利用になれます。3,000円以上のお食事で1時間無料。

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

オープン日

2014年9月26日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

【名駅新幹線口2分】名古屋コーチン使用のふわとろ親子丼とこだわりの手羽先♪テイクアウト◎

当店では、「地産地消」の心で地元「愛知」で作られた食材を積極的に取り入れております。日本三大地鶏である「名古屋コーチン」や銘柄鳥「三河赤鶏」など、愛知県で飼育された鶏肉を主に使用。ふわふわ卵の親子丼や、お酒との相性ぴったりな手羽先などがおすすめです♪名古屋でしか味わうことのできない新鮮な食材をご提供いたします。またテイクアウトも行っておりますので、お土産や、お家ごはんにもいかがでしょうか☆

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初投稿者

SpiralSpiral(554)

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