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刺身や卵黄もたれに漬け込んだ豪快な海鮮丼
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「まっすん」
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店名 |
閉店
めしの助
|
---|---|
受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋駅から徒歩5分くらい。 名古屋駅から396m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年9月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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名古屋市中村区のKITTE名古屋から東に進むと、中央郵便局北と名駅二交差点の間の北側に位置する。
外観は周りに馴染んでいてひっそりとした佇まいで、店名が記載された白い暖簾が入口に掲げられている。
店内は照明を抑えてこぢんまりとまとめられており、木を基調とした和モダンな落ち着いた雰囲気である。
メニューは海鮮の丼物や定食をメインにした内容で、当日の仕入によってそれぞれ種類が変更されている。
海鮮丼には小鉢と野菜サラダと味噌汁が付いており、300円の追加でご飯とネタの両方を大盛にできる。
刺身は厚みがあってすべてたれに漬けられた状態で、白飯に盛り付けてから中央に卵黄が乗せられている。
マグロ、サーモン、タイ、ハマチ、カツオが中心で、わずかながらにウニまで入った贅沢な見た目である。
たれの甘みでしっかりと刺身が引き立てられており、身が引き締まっていてしなやかな弾力が感じられる。
卵黄までたれに漬け込まれて仕上げられているので、刺身全体に絡めるとまろやかな味の変化を楽しめる。
小鉢は大根を挽肉と一緒に煮込んだ優しい味わいで、素材が生かされていて程良く出汁が浸み込んでいる。
味噌汁は合わせ味噌で魚のアラの出汁が効いており、野菜サラダも丁寧に作られているのが伝わってくる。
午前10時から午後3時間まで5時間のみの営業で、金曜日のみ天ぷら定食や天丼も提供されるのが特徴。
平日の昼間にもかかわらず行列ができる人気ぶりで、遠方からの客層にも親しまれている印象の店である。