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グルメさむらい口コミ1,799件フォロワー1,044人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

　２０１８年２月１７日（土）の夜に購入

　友人の結婚式に出席した後、手ぶらで帰るのもいかがなものかと思い、最初に「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ JR名古屋タカシマヤ店」を訪問したが、マカロンなど焼菓子しか見当たらなかったため、「シェ・シバタジェイアール名古屋タカシマヤ」を訪問した。
　ミルフォイユ５４０円とクレーム・アンベルセ３６８円（いずれも税込）を注文した。ミルフォイユはミルフィーユ、クレーム・アンベルセはプリンのことのようだ。
　２０１５年７月、パティシエの柴田さんを中京競馬場で見た。体格がよく現場作業員のように日焼けしたひとがいるなぁと思っていたら、柴田さんだった。柴田さんが競馬を楽しんでいたわけではなく、かき氷店を催事で出店し、自ら呼び込みをしたり氷を削っていたのだった。
　正直なところ、外見からは無骨な印象を受ける柴田さんだが、今回食べたミルフォイユとクレーム・アンベルセは見た目が美しく、味も繊細さを感じるもので素晴らしかった。

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包装箱

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ミルフォイユ５４０円とクレーム・アンベルセ３６８円（いずれも税込）

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ミルフォイユとクレーム・アンベルセ

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ミルフォイユ

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クレーム・アンベルセ

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冷蔵ショーケース

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冷蔵ショーケース

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	シェ・シバタジェイアール名古屋タカシマヤ
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	ケーキ、チョコレート、洋菓子
予約・お問い合わせ	052-566-1101
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR名古屋駅　直結！名古屋駅から38m
営業時間	10:00 - 20:00 ■ 定休日高島屋に準ずる営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://chez-shibata-t.com/
オープン日	2013年11月20日
初投稿者	036くん（711）
最近の編集者	あゆみ2011（481） ... 店舗情報（'22/03/05 21:56） Kuni.Tom（0） ... 店舗情報（'21/09/02 18:35）編集履歴を詳しく見る