フィナンシェ : パティスリー・サダハル・アオキ・パリ JR名古屋タカシマヤ店

バター感、卵感、たっぷり、シットリして美味しい♡

久々に、アオキさんのお店へ。

マカロンを食べたいと、リクエストを受けたから。
家族なので、自宅用の箱に。

私も久々に食べてみた！
ショコラと、新作の和栗。
あ〜やっぱり美味しい♡

まだ常設店がない時は、自宅用箱なんてなく、
すべて、贈答用の箱に入って売られていた。
その箱で撮ったマカロンは、やはり映える！！と
今回、知りました〜（笑）

フォンダン オ マロン & マッチャ を頂きました。
しっとり感、甘さ、好きなやつです♡

マッチャの方も、美味しい♪

～2013年10月2回目～
高島屋へ和菓子を買いに行ったついでに、ちょっと通ってみたら・・・
お客さんいないアオキさんの前。
スタッフは４人。
ショーケースに前はなかったシュークリームがあったので、
おやつに良いかなっと買うことに。

ショーケースの前に立ちましたが、スタッフ女子4人はソレゾレでお喋り。
いらっしゃいませ～の声、一切なし。
誰も私にきづかないのか・・・不思議過ぎる。
私から、声を掛ける・・・見事な笑顔でスタッフ対応始まりましたが。

レジは別のスタッフ、ポイントカードと現金を出しました。
その時、レジの方の目は店頭をさまよってます。
「タワーズの駐車券、ポイントカードは良かったですか？」
・・・、ポイントカードもぅ出しましたけど・・・
「あ、失礼しました」

他にお客さん誰もいなく、ショーケースを見ている人もいない状況だったのだから、
ちゃんと見ておいて～と思っちゃった。

はぁ～こことの相性が悪くて残念。
アオキさんのスイーツは好きなはずなのに・・・。

肝心のシュークリームですが、このシューは美味しい！
持ってビックリの重さ、クリームの入り方がスゴイ！
甘さ控えめ、コクもあっさり、なので全部食べてもお口の中が
甘さで充満することはないのは、嬉しいようで、
ちょっぴり物足りないかも。

アオキさんのスイーツ、全種類食べてみたいのだけど・・・
この店舗との相性の悪さが・・・嫌～な気持ちになって帰ってくるのが悲しい。


～2013年10月～
平日のお昼間。
もぅスッカリ行列はなし。
一時販売中止になっていたパンが出ていたので買うことに。
パン・オ・ショコラ￥３５１
クロワッサンの抹茶とショコラ、それぞれ￥３５１
休憩時に食べれるかな～とタルトシトロンも買うことに。￥６５１
なので、フォークも入れてもらう事に。
番号札を渡され、レジへと・・・プレゼントでもないし、番号札をもらうほど・・・お客はいませんが。
ソコからが長い・・・パンは袋に入れてあるだけだったから、スグ用意出きたハズ。
ケーキも扱いやすいタルトケーキひとつ。
スタッフは5人ぐらい居る。
その間にみえたお客さんは1人のみ。
なのに8分も・・・。
渡してもらいう安いよう、カウンター切れ目のところにいたが、彼女はレジの方にいると
思い込んでいて、そっちで私を探している風。
え、振り返ったら分かるところに立っていたのに・・・。
それだけ慣れていないって事で許してあげなくてはいけないかぁ～と思い。
急いで帰る。
でも、その慣れない彼女にちょっと不安が・・・そ、頼んでおいたフォーク、入ってません！！
ケーキや保冷剤の固定するのにまいた厚紙を止めるセロテープはたくさん貼ってあり、
テープの端を2重にしてくれてなかったので、はがすのに大変だし・・・。
フォーク無しなので、アオキさんのケーキ人前で手で持って食べる羽目に・・・。
ん～残念過ぎます。


～2013年年9月～
近くて遠いアオキさんのお店。
待望のオープンですが、まだまだ行列はできているようなので
私自身は買っていません。
が、知人がオープンの翌週、平日のお昼間行ったら、
３人ほどしか並んでいなかった・・・という事で並んでエクレアを
買ってきてくれました。

少し前に食べたマルコリーニのエクレアと比べると、大きめです。
たっぷりのショコラクリームは食べ応えがあります。
好きな生地感で上のチョコのしなりも良く、一緒に食べれます。
が、クリームの注入穴が３ヶ所あり、気を付けていないと、
３ヶ所からせっかくのクリームが流出しもったいない事になってしまいます。
マルコりーニを食べたばかりだったので、どうも比べてしまいますが、
ざっくりとしたクセのない食べやすい味でした。

知人の感想・・・
スタッフが慣れていないのはある程度は仕方ないのかもしれないが、
それにしてかなりイライラさせられたと言っていました。
ショーケースに入った商品の取り間違い、雑に扱ってしまいズレて
新しいのを取り直す、など。
接客のスタッフはアタフタ、中にいるスタッフは笑顔で喋ってる姿が見えたようで・・・
並んでる客としてはちょっと気分が良くなかったようです。

私はいつ、買いに行こうかしtら～。