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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
豆家別邸しびかま 本店
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、豆腐料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-3854 |
| 予約可否 |
予約可 【ディナー】金曜、土曜、祝前日は、お席の時間を一律2時間制とさせて頂きます。また、12月のディナーも一律2時間制でのご案内となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋駅から徒歩5分、国際センター駅から徒歩１分 国際センター駅から63m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4180002060418 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し５００円 |
席・設備
| 席数 |
62席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年1月7日 |
| 電話番号 |
052-581-5771 |
| 備考 |
◆当店はインボイス登録店舗です |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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お豆腐が食べたくなって
お豆腐とマグロ料理の
#豆家別邸しびかま さんへ行ってきました٩(ˊᗜˋ*)و♪
こちらはマグロのしゃぶしゃぶが人気みたいですが
あえてそちらは頼まず
今回は色々食べられるアラカルトに(^ ^)
今回頼んだもの
・お通し
・とろ豆腐
・まぐろ南蛮
・鮪と緑八種のサラダ ～山葵ドレッシング～
・生麩の田楽
・柳マツタケの天ぷら
・お刺身の盛り合わせ
・豆腐ステーキ
・ミナミマグロのチーズグラタン
・マグロの時雨茶漬け
◇お通し
穴子や筍などを
優しい味付けでお料理されたお通し
先ずお通しが美味しいと
色々と期待が高まってワクワクしちゃいますね
(^ ^)
◇とろ豆腐
見た目は何だかバニラアイスみたい
少し湯葉っぽい食感も有りつつ
確かにとろっとしていて美味しい
ただちょっと小さいなぁ
もう少し食べたかったなぁ (ˊᗜˋ)♡
◇マグロ南蛮
甘辛の味付けの鮪南蛮に別皿に持ってきた
少しクリーミーなタルタルソースをかけて頂きます
タルタル事態がくどくなくて美味しく
加熱した鮪もパサパサしていなくて
しっとりとしていて美味しい♪
◇鮪と緑八種のサラダ ～山葵ドレッシング～
漬けマグロにアボカド
それと様々な色々なお野菜を
山葵ドレッシングで合えてあります
少しツーンとした感じが美味しいのですが
少しだけドレッシングが多かったかな
後半はドレッシングが濃すぎて少し辛かったです
◇生麩の田楽
カリッとねっとり
普通に美味しい生麩田楽です(^ ^)
これ見るとついつい頼んじゃうんですよね♪
しかし小さい…
◇柳マツタケの天ぷら
この時期にマツタケ？
珍しいので頼んでみました
レモンと塩で頂きます
マツタケの香りは良くわからないですが
衣はカリッと
なかなか美味しいきのこの天ぷらでした
◇お刺身の盛り合わせ 2人前
1人1切れずつの6種類
タイはこりっとした感じも少し残しつつ
ねっとりした甘さで美味しく
マグロも脂のノリが良くて美味しい
お刺身はどれもみんなとっても美味しくて
良かったんですが
値段の割には上品な大きさに量ですね(^^;)
◇豆腐ステーキ
甘辛の味付けの豆腐ステーキを鰹節と刻みネギで頂きました
美味しいです(^ ^)
◇南鮪のチーズグラタン
くどさの無いクリーミーなホワイトソースに
カリッと焼かれたチーズ
玉ねぎは大きく切ってあって甘くて美味しく
マグロもしっとりと美味しい
マグロにチーズ意外と合います♪
◇南鮪の時雨茶漬け
シメに頂きました
って言っても今回ノンアルなので本当に食事の〆
先ずは出汁を入れる前にそのまま♡
甘くてしっとりした時雨に
刻みネギと海苔は本当に相性ピッタリ
出汁を入れずにそのままガッツリ食べられそう
ですが折角なので
出汁と山葵も入れて頂きます
茶漬けも確かにサラサラ食べやすく美味しいですが
やっぱりそのまま出汁なしで食べた方が
美味しいかも(^ ^)
お出汁事態もなかなか美味しかったですよ♪
因みに今回御一緒した方は
シメにきしめんを頂いていました
こちらも少し頂きましだ
キリッと冷えていてもちもち美味しいです
♡全体的には味はとっても美味しくて満足しています
特に鮪料理はどれも本当に美味しい♡
お豆腐目的で行ったのにお豆腐料理よりも
鮪料理の方が惹かれるのが多く
今回は鮪料理ばかりを頼んでしまいました(^ ^)
量も一皿、一皿が多くはなかったので
色々頼んでアラカルトを楽しみましたが
ただ量で考えるとお刺身など
お値段は少しお高め？
まぁそれだけ質のいい品を出していると言う事でしょうかね？
またもし来る機会があれば
次は鮪しゃぶしゃぶも食べてみたいです
ごちうさまでした(ˊᗜˋ)