ミッシェル・ブラン JR名古屋高島屋
（Michel Belin）食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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濃厚マカロン。
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店舗基本情報
| 店名 |
ミッシェル・ブラン JR名古屋高島屋（Michel Belin）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、チョコレート、マカロン |
| お問い合わせ |
052-566-8895 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F |
| 交通手段 |
ＪＲ名古屋駅から徒歩３分 名古屋駅から107m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、QUICPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 タカシマヤ駐車場共有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ジェイアール名古屋タカシマヤの地下1階にあるお店です。
現時点で食べログさん的にTOP5000のお店です。
こんなに高評価がされて人気のあるお店がこの場所にあることを
最近まで知りませんでした。
何度も来たことのあるジェイアール名古屋タカシマヤの地下１階です。
名古屋やその周辺の伝統あるお土産屋さんが並んでいる場所です。
駅のお土産コーナーにはない上等でワンランク上なお土産を選ぶにはこちらを外せません。
もちろん中京圏以外の有名なお店もたくさんあります。
そんな地下1階のフロアの中にこちらのお店がありました。
フランスを拠点として世界的に有名なチョコレート屋さんだそうです。
そんな有名なお店がなぜか名古屋に出店しています。
お店のホームページを見ると、名古屋に3店舗出店しているようですが
その他、東京を含めどこにも出店されていません。
東京では催事出店がされているようです。
お店の前までやってくると生菓子が販売されていて
その横にチョコやマカロンが販売されているケースが並んでいました。
どこからどこまでがこちらのお店の売り場かよくわかりませんでしたが
生菓子もこちらのお店のようです。
しかし、やはり気になるのはチョコとマカロンです。
本来はチョコのお店だそうですが、マカロンも有名だと聞きました。
どちらも好きですが、この日はマカロンをいただいてみることにしました。
ケースに入ったもので一番小さいものは
マカロン5個\1,501と書かれた箱入りのものでした。
ばら売りもあったと思いますが、お勧めがわからないので
とりあえずいくつかいただいてみるため5個セットを購入です。
料理・味 3.7
しっかりとした箱を開けると、中にはさらに
ずれることのないプラスチックの専用容器が入っていました。
その上を開くとふんわりといい香りがしました。
5つのマカロンはとてもカラフルです。
そのマカロンの説明か書かれたものが一緒に入っていましたが
こちらのお店のマカロンは10種類以上あるようで
どれがこの5つなのかは書かれていません。
とりあえずいただいてみました。
紫のマカロンはヴィオレットというもののようです。
サクランボと洋梨のピューレが入っているとのことですが
そういう風味の甘いクリームが挟まれていました。
黄色いマカロンはジャンジャンブルというもののようです。
生姜とライムとレモンと書かれていましたが
ライムとレモンの風味をしっかりと感じました。
但し挟まれているのはホワイトチョコとのことで
とても甘い味わいでした。
ピンクのマカロンはフランボワーズのようです。
マカロン生地からもほんのりとした酸味が感じられました。
甘いマカロンです。
茶色のマカロンはショコラです。
もうマカロンの生地から中のクリームまで
間違いなくショコラな味わいでした。
オレンジのマカロンはオランジュのようです。
挟んであるのはアーモンドクリームだそうです。
オレンジの風味が感じられました。
全体としていえるのは、マカロンがとてもしっとりとした生地だったことです。
口の中に含むと、クリームと一体となってやわらかく口の中にとろけました。
カリッとするとか、乾燥した生地とは全く違った食感が特徴的だと感じました。
濃厚な味わいは全体的に感じられて、とてもおいしいマカロンでした。
サービス 3.6
崩れないようにきちんと包装されていたのはうれしいです。
また保冷剤を付けてくれましたが、箱が濡れないように
不織布のような袋に保冷剤を入れてくれました。
雰囲気 3.6
商品は明るいショーケースの中に入っていて
色鮮やかな様子がよくわかります。
店員さんの応対も良かったです。
CP 3.4
マカロンとして、安くはないですが
味わいからすればお得感はあると思います。
ほかのお店にはない特徴的な食感と味わいだと感じました。
総合評価は、3.7くらいです。
美味しいマカロンだと思います。
基本的に焼菓子なので、表面はカリッとするものが多いですが
こちらはしっとりとして、表面だけほんのりとカリッと感があります。
マカロン自体も間に挟んであるクリームと同じく濃厚な味わいが感じられました。
全体的に濃厚なそれぞれの味わいと濃い甘みを感じるマカロンでした。
またいただいてみたいと思います。