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名古屋駅周辺 × つけ麺 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、もぐら23号さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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もぐら23号口コミ2,910件フォロワー973人

3.9

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

3.9

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

つけめん特盛980円

数量限定あぶらー麺が気になるが売り切れだったため選んだのはシンプルにつけめん冷や盛りの特盛980円。
19時30分に客の入りは半分くらい。立地を考えればまあまあ繁盛している方と思われる。実際数量限定あぶらー麺も売り切れていたし。
券売機には他にも気になるメニューが色々あるのだが横に店員が真横に立ってじっと食券を待っているためのんびり選べないのがマイナス。常連ならともかく初見なのだからゆっくりメニューを眺めたいのだけど。
これは他店でもよくあるのだがとにかく急かされるのが券売機最大のマイナス点。せっかくの無人販売機なのだから客は放置しておいてほしいところ。
そういえば同じ名前なので金沢のやま勝と系列店かと思ったが漢字も違うし全く別ぽい。とりあえず食べてみないと何ともいえないのでしばし待つ事7分ほどでつけ麺登場。
好みの問題とはいえつけ麺であつ盛りを選ぶ人の気が知れない。冷水でキリッと締めないとせっかくの麺のコシは半減するしいくつかの店舗であつ盛りを食べてはみたものの麺はふやけるし味はぼやけるし何も良いことがなかった。スープがじわじわ冷めるのは仕方ないとして必ず冷や盛りを頼むべき。好みの問題だけど。
さてこのつけ麺。最初はあまり麺に絡まないしあっさりかなと感じたが食べていくうちにその美味しさが伝わって来た。ここ結構レベル高い。
麺はやや細くそこまで硬くはないがしっかりとコシと旨味があるしスープはキレとコクを両立している。チャーシューも分厚いものが二枚入っていて香ばしくてとても美味い。ただし各種調味料でチューニングは必須。黒胡椒、一味、ラー油、魚粉を大量投入し至極の出汁が出来上がる。そのままだとパンチ不足。最後はスープ割りにしてみたが味がぼやけるし是非ストレートで飲み干すべき。麺の量も多分400グラムくらいで程よく満腹。バランス、完成度の高い一杯だった。名古屋のつけ麺専門店では今池の大勝軒、名駅のRに次ぐランキングでいいと思う。リピート決定。

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もぐら23号

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋やま昇（ヤマショウ）
ジャンル	つけ麺
お問い合わせ	052-563-3323
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市西区那古野1-13-12 オキナビル1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄桜通線　国際センター駅２番出口徒歩６分国際センター駅から474m
営業時間	11:00 - 15:00 17:00 - 23:00
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター12席　テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2009年11月10日
初投稿者	A*Y（4）
最近の編集者	食べ歩き研究員（3383） ... 店舗情報（'20/09/25 22:07）イナザワのくまりを（882） ... 店舗情報（'19/02/15 03:55）編集履歴を詳しく見る