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名古屋駅周辺 × しゃぶしゃぶ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、サプレマシーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,719件フォロワー10,235人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス4.1
雰囲気3.9
CP3.4
酒・ドリンク3.3

2015/01訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス4.1
雰囲気3.9
CP3.4
酒・ドリンク3.3

￥20,000～￥29,9991人

やっぱり松阪牛が一番、最高級シャトーブリアンに舌鼓

柿安と言えば最近では惣菜店が有名だが、元々は
すき焼きとあみ焼きの老舗。松阪ではなく桑名に
本店がある。東京、名古屋に支店があり、名古屋
は駅前すぐのところにお店がある。

◆贅沢コース
　シャトーブリアン炭火焼きとしゃぶしゃぶ
　　　　　　　　　　　　　22000円（税、サ別）

前菜は、からすみ、小鯛の酢漬け、あんきもゆば、
数の子昆布、松風、牛肉のしぐれと山芋

まあ、美味しいが特別な感じのするものはない

前菜の後は、松阪牛のシャトーブリアン、A-5ラン
ク松阪牛のヒレ肉、しかも一番太い部分で１頭から
300gしかとれない最高級部位、これを食べれると
言うだけで胸がおどってしょうがない。

網で軽く焼いて頂いたが、もう最高。

柔らかい肉は箸で頂く、箸で切れるほど柔らかい
のだが、肉の繊細な筋感は、もちろんしっかり残
っている。

脂肪の旨味もお肉の旨味も最高。ひと噛みでじわ
っと肉の旨味がしみだしてくる。

今まで生涯に食べてたステーキの中でベスト１０
に入る免品だ

だが、量は50ｇぐらいと少ない、欲をいえば、こ
れを150gぐらいは食べたいところ。

網焼きで九条ネギを頂いたが、このネギもかなり
美味しい

しゃぶしゃぶは、大きなお肉が３枚、こちらも松
阪牛A-5だけあって、旨味が凄くすばらしい美味し
さ、さすが松阪肉の柿安。

ワインは、
タルターニ・ヴィンヤーズ　Tシリーズシラーズ
ルイジャット　ブルゴーニュ

1000円と1500円のグラスワイン、美味しいワイン
ではあるが、これだけすばらしいお肉であれば、
もう１歩上のワインも欲しいところ

トータルで３万円弱と高い値段だが、お肉の美味
しさに満足だ

105

網焼きのやさい

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101

松阪牛シャトーブリオン

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103

シャトーブリオン焼き上がり

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101

九条ネギ

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83

からすみ、小鯛の酢漬け、あんきもゆば、数の子昆布、松風

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80

前菜の山芋と牛肉しぐれ

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80

しゃぶしゃぶ

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68

松阪牛の血統書

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77

しゃぶしゃぶの野菜

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73

お肉とごまだれ

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76

野菜１

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75

野菜２

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73

うどん

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74

デザートのフルーツ

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76

アイスクリーム

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69

タルターニ・ヴィンヤーズ　Tシリーズシラーズ

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71

ルイジャット　ブルゴーニュ

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62

店内の絵画

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店柿安名古屋店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	しゃぶしゃぶ、ステーキ、日本料理
住所	愛知県名古屋市中村区名駅4-6-17 名古屋ビルディング　B1F　大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR名古屋駅から徒歩５分名鉄名古屋駅から198m
営業時間	■営業時間営業時間（ランチ）　11:00～15:00 営業時間（ディナー）17:30～22:00 ラストオーダー　21:30 ■定休日年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners）

席・設備

席数	64席
個室	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.kakiyasuhonten.co.jp/brand/1kakiyasu/index.html
お店のPR	創業明治4年。肉の老舗が厳選した松阪牛や黒毛和牛をご堪能いただけます牛鍋屋の伝統を受け継ぐ「柿安」では初代・安次郎が作り上げた「わりした」を今も継承。厳選した松阪牛や黒毛和牛を、炭火あみ焼・すき焼・しゃぶしゃぶにてご堪能いただけます。牛の飼育から、加工、調理に匠の技を結集し、最上のおもてなしでお迎えいたします。鮮やかな霜降り肉にからむ香り立つ「わりした」が、やわらかな最高の霜降り肉の美味しさを引き立てます。秘伝の技が光る、他では食せない最上のすき焼をご賞味く... ...
関連店舗情報	柿安の店舗一覧を見る
初投稿者	鷺山殿（136）
最近の編集者	サプレマシー（10235） ... 店舗情報（'15/01/29 15:50）大トロ（よっしー）（1625） ... 店舗情報（'14/09/05 17:18）編集履歴を詳しく見る