: 備長 エスカ店

公式

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

この店には二年前に一度来たことがあり、その時は上から二番目に高いひつまぶしをご馳走していただいた。
かりっと焼き上げられた油が抜けた感じがよくて、サクサク美味しく食べた記憶が鮮明に残っている。

今回は別の店で食べようと名古屋駅周辺を探し回ったが、お目当ての店には辿り着くこどが出来なかった。
迷っている最中にエスカへと下る階段に出くわした。
腹ペコで失神寸前の私は転がるように階段を下りて、目指す備長に向かった。
店前には数名が行列を作っている。待てない私は上ひつまぶしを持ち帰りでお願いし、10分かかるというので、向かいのきしめん屋に飛び込んだ。

何とか一命をとりとめた私は、きしめんを食べ終えると備長に戻って上ひつまぶしを受け取り、新幹線に乗り込んだ。
車内販売のアイスコーヒーを飲みながら、ザキヤマにひつまぶしをお土産に買ったことを連絡した。

事務所に着くとザキヤマがお茶を入れて待っていた。
紙袋からひつまぶしを取り出す。プラスチックのおひつに入っていて、店で食べるのとビジュアル的には申し分ない。

蓋を開けるとぎっしりとうなぎの切り身が乗っている。買ってから二時間経っているのでさすがに冷めていた。
温め直すか議論したが、そもそも事務所に電子レンジが無いことに気が付いた。 出汁だけコンロで温めた。

まずはそのまま食べる。
うなぎはしっとりとしてしまったが十分においしい。
ごはんは固めで冷めてもおいしい。
二杯目はノリやワサビの薬味を乗せて、三杯目はお茶漬けにしてというローテーションを三回できるくらいの量があった。五千円近いものをテイクアウトにして食べることを少し後悔したのだが、結果大満足であった。

大阪にある備長の支店(実店舗)で食べたこともあるのだが、その時より美味しくいただけたと思います。


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続・電気ショック

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
備長 エスカ店(びんちょう)
ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

050-5869-4404

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街

交通手段

JR名古屋駅新幹線改札口すぐ / 地下鉄桜通線名古屋駅 徒歩3分 / 名鉄名古屋本線名古屋駅 徒歩7分

名古屋駅から202m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 営業時間
    ※うなぎが無くなり次第閉店します。ご了承下さい。
    ※短縮営業

    ■ 定休日
    エスカ地下街に準ずる
予算

¥4,000~¥4,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

40席

(テーブル36席、カウンター3席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

エスカ地下街専用駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.hitsumabushi.co.jp/

電話番号

052-451-5557

備考

■スタッフのマスク着用に関してごあんない
当店では健康管理に留意した上で店舗スタッフのマスク着用に関しましては、個人判断とさせていただいております。なお、お客様からの従業員に対してのマスク着用のご要望にはお応えしかねますので、あらかじめご了承のほどお願い申し上げます。

■AIによる電話予約受付サービスをおこなっております。

■Uber Eats  出前館 対応。
ウェブからのテイクアウト予約も承っております。
https://order.jetsystem.net:8080/reserve/menu.aspx?company=100031&shop=3

※うなぎが無くなり次第閉店します。ご了承下さい。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ひさだんごひさだんご(5)

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