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想吃担担面 ユニモール店
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辛い、旨い、汁なしダンダンミェン
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汁なし担々麺(辛さ指定せず)。小ライスが自動でセットされるようだ。
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店舗外観。外にメニューも置いてあり入りやすい。
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カウンター席。全体的に店内は暗め。
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「よく混ぜてください」と店員に言われたので混ぜた。
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ご飯はやっぱりダイブ用ですよね？(説明なし)
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机上にあった辣油。追加で辛くしたい人向け。
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「ノーコーダンダンミェン」も食べたい。
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グランドメニュー1。
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グランドメニュー2。
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グランドメニュー3。
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セットメニュー。
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suna8
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
想吃担担面 ユニモール店（シャンツーダンダンミェン）
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、ラーメン、居酒屋 |
| お問い合わせ |
052-581-2203 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ユニモール地下街(名古屋駅全線徒歩5分・国際センター3分) 国際センター駅から220m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
37席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ユニモール駐車場 駐車券サービス有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
その他の想吃担担面 系列店舗情報 |
| お店のPR |
【名駅ユニモール】素材からこだわり抜いた“担担麺”は、年間20種類以上 ラーメン好き必見！
60年間愛され続ける、名古屋初の【担担麺専門店】。定番の汁あり・汁なし担担麺をはじめ、毎月限定のプレミアム担担麺が登場し、年間20種類以上も楽しめます！風味豊かで甘みが強い「吟醸ゴマ」、旨味があり香り高い「五香ラー油」に喉越しが良くコシのある「皇帝麺」を合わせたこだわりの1杯をご提供。カウンターやテーブル席を完備した居心地の良い空間は、仕事帰りのサク飲みや友人・ご家族とのお食事などにぴったりです♪ |
| 関連店舗情報 | 想吃担担面の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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2016/8/11 夕食
確かにこの店のメニューに書いてあるように、本来の担々麺は汁なしだったと思います。数十年前に、やはり名古屋の地下街のカウンター席のみの狭い店で食べた担々麺は、今で言うところの「汁なし担々麺」でした。当時食べた担々麺は、それほど辛くなかったので、"こんな麺類もあるんだ"程度の印象でしたが。
大阪から名古屋の自宅に戻る際には、最近では必ずと言っていいほど、名駅(名古屋駅の略、メイエキではなく"メーエキ"と発音する)付近で食事をします。昔と違って、名駅界隈はかなり発達していて、「モグラのチカちゃん言ったとさ」の世界は過去のモノになっている感じです。なので、知らない店が数多くあり、その中で美味しい店も見つかりそうだからです。
名駅の地下街は、四方八方に伸びていて、どっちに行こうか迷います。と言うか、ぼんやり歩いていると迷います。名古屋人なら頭にマッピングされていますが、知らない人にはダンジョンそのものです。そして、それがまた魅力だったりもするのです。どこに何があるのか探すのも楽しいのです。
そして、見つけたのがこの店でした。事前に調べることなく、行き当たりバッタリで店を見つけて入るのも食事の醍醐味の一つで、事前情報で頭でっかちになっていると、ハードルが上がったりして素直に味わえないことが多いのです。今回は、この店をたまたま見かけた時に、お気に入りレビュアーさんの(別の店で)担々麺を食べたレビューのことを思い出したのです。
(よし、今夜はしびれ感を楽しむぞ)
店の名前からして担々麺の専門店のようで、期待が出来ます。男性ホール係もネイティヴっぽいので、その点も雰囲気を醸し出していて、いい感じです。店内は薄暗く、厨房を囲むように配されたL字型カウンター席と4人掛けテーブル席が5〜6組あります。先客は10人ほどで、まったりした雰囲気でした。カウンター席に案内され、メニューを見ます。ざっと見ると提供内容の基本は、担々麺と汁なし担々麺となっています。先客も、いずれかを食べていました。
(さすがに担々麺の専門店だな)
中華料理店やラーメン店が片手間に担々麺を提供しているわけではないことが分かり、更に期待が高まりました。季節は夏、ここは汁なし担々麺で決まりです。辛さ指定があるようにも思えましたが、注文時に聞かれませんでした。ただ、後客が注文しているのを聞くと、辛さ控えめなどと言っていたので、やっぱり辛さ指定は出来そうです。でも、まあ初回である今回はこの店のデフォを賞味しましょう。
まず、麺がきしめん風の平べったくコシがある点が意外でした。普通の中華麺を想像していたからです。名古屋風にアレンジしたのか、元来こういうものなのかは知りませんが、確かに具が絡みつきやすいので、汁なし担々麺には合うのかも知れません。太麺を採用している"あんかけスパ"と同じ原理ですね。
そして、辛いです。美味しく食べられる辛さの上限でしょうね。しびれ感を演出する風味がかなりありましたが、そんなに強いしびれ感はありませんでした。"麻辣"のラーの方が強い感じの汁なし担々麺でした。頼んでないのにご飯が付いてきたので、麺を完食後にダイブさせて食べました。これもなかなか美味しかったです。(こうやって食べていると、新名古屋めしの"台湾まぜそば"は、この汁なし担々麺がルーツなのではないかと思えます。食前に混ぜることや食後に白飯を投入することが同じなので。)
ごちそうさまでした。
◇◇◇
以下は、想像力豊かな人や食前・食中の方はスルーして下さい。
◇◇◇
下世話な話で失礼します。
食事が終わって、自宅に帰ったのが20:00過ぎでした。しばらくは何ともなかったのですが、帰宅後1時間ほどして、トイレに連続的に行く必要がありました。まるで、人間ドックでバリウム検査を受診した後に渡される○剤を飲んだ日の夜のように。
以前、近所の某四川料理店で、激辛の担々麺を食べた時には、(そういう噂はあったものの)何ごともなかったので、これはやっぱり加齢によって胃腸が弱くなったせいなのだと、思っていたりもします。
0時を過ぎてこうやってレビューを書いていますが、ようやく落ち着いてきました。まあ、ダイエットになりそうですが、あまり経験したくはない現象です。皆さんも食後には気をつけましょう。