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天つまと生ビールで帰宅前の一杯
2017年2月25日18時ころ利用
名古屋での所用を終えてJR関西本線で帰宅。しかし時刻表を見ると電車は3分後、急いで乗ってもいいが絶対座れない。次は快速で最寄駅には止まらない。普通列車は25分後か…。ならば時間をつぶしますが、潰し場所はここに決まります。
名古屋駅には関西本線のホーム以外に立ち食いのきしめん屋がありますが、どの店も酒類とアテが用意されているんですね。そういえば昔の写真を見ると「かん酒・ビール」と看板に書かれていたように記憶します。それでどこの店でもいいかと言えばそうではなく、飲むのなら特急用の3・4番ホームか中央西線の7・8番ホームに限ります。いずれの店も店内で天ぷらを揚げていますから。揚げているといっても一からではなく、冷凍の揚げ直しではありますが。
店外の食券自販機で生ビール(中)と天つまを買い店員のオジサンに渡します。私が来るときはいつもこの人しか見えないのですが、妙な抑揚をつけて食券の内容を呼んだと思うと調理台のタッパに詰まっていたかき揚げをフライヤーに投入して揚げ直しです。そうこうしていると「お待ち~」と生ビールが登場。スーパードライの生です、個人的にはサッポロかキリンが大好きですが無いので仕方ありません。でも一口飲めば喉に炭酸がシュワーと効いて旨いですし、何より驚いたのがきれいなエンジェルリングがジョッキに残ったんですよ。よく見れば曇っていないしベタついていることもないし、ビールの管理が良くて注ぎ手も上手でないと生まれないんですよね。飲み客に力を入れていることをここで感じ取りました。
天つまは蕎麦屋でいう所の「天ヌキ」。要はかきあげきしめんのきしめん抜きというところでありますが、平たい皿にかき揚げが入りツユが浸される程度注がれててっぺんにはネギがあしらわれている。これを汁でしんなりさせてから食べるもよし、天ぷらから染み出た油が入ったツユを飲むのもよし、これが190円なんですから言う事ありません。
15分ほどでサクッと店を出ていい心持ちのまま関西本線のホームへ移動するのでした。おかげで座席にもありつけました。
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furiko
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店名 |
きしめん 住よし JR名古屋駅 7・8番線ホーム店(すみよし)
|
---|---|
ジャンル | 立ち食いそば、郷土料理、天ぷら |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR名古屋駅 名古屋駅から101m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
食券方式。TOICAおよびICOCA、Suica等全国の交通系ICカード利用可(関西圏のPiTaPaは除く)。JR名古屋駅:在来線改札内店舗のため、駅入場にあたっては乗車券または入場券が必要。 |
席数 |
(立ち食いカウンター(スタンド席)のみのため椅子はありません。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ホームにある麺屋のため、近くにコインパなんかにゃー☆ |
空間・設備 | カウンター席あり、立ち飲みができる |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | 油と湯気の匂いがたんまり付いてしまうので、ボロい身なりでお越しください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
=愛され続ける駅きしめん『きしめん 住よし』= |
関連店舗情報 | 住よしの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017年10月16日7時半過ぎに利用
今日からJRが発売している「秋の乗り放題パス」を使って新潟・山形方面へ旅行。「青春18きっぷ」の時期の便利な普通列車は混みますけど、学校が休みでもないウィークデーですのでゆったりと旅行ができるという利便性があります。名古屋駅から中央西線の中津川行きに乗り換えますが、その時間を利用してきしめんで朝食。そういえば名古屋駅のきしめんもご無沙汰していたなあ。
ホーム端の店は朝から大盛況で店先には「在来線限定 ワンコインきしめん500円」の舌代が見えます。正直「立ち食い」といいうカテゴリーとしてはきしめんは高い部類でありかき揚げが560円だったかな。しかしこれは分かりやすくてお得かなとぽちっと食券を買って中へ、おばさんが1人で切り盛りしており「きしめんね」と告げると奥のフライヤーからジューという音がしだします。というのも3・4番ホーム店とここの店だけは天ぷらを自店で揚げているのです。ほかの店はスペース的にフライヤー設置が無理で、この2店舗から”配送”というかたちになります。
さて、待つこと3分弱できしめんが到着。天ぷらは海老天ですね、かき揚げもいいけど見た目が華やかでヨシ。そしてたっぷりの花かつお、そして生卵。ああ、こりゃあ頼んで失敗したかなというのが偽らざる気持ち。というのも私は「月見そば」というのは好きではない、せっかくのお汁が卵が弾けることですべてがまろやかに台無しになってしまうような気がして、素晴らしい出し汁も業務用を希釈しただけの出し汁もみな同じような味になってしまう、それが嫌なのです。
と自分の失敗を責めても仕方ないのでまずは汁をそのまますする。出し汁も自店でとっているというだけあってしっかりした味わいの汁に花かつおからも出しが溶け出して最高だ。麺はちょっと柔らかいかな。天ぷらも衣ばかりが大きいものではなく身の詰まったしっかりした海老天だ。勿論叩いて延して大きくもしておらずウリなだけある。そして意を決して卵を箸ではじく、すると黄身が溶けるわけでその味わいたるや…、卵ですべてが丸め込まれてせっかくのお汁が台無しになってしまった。天ぷらから染み出る油はコクを与えるから大好きだけどさ。