高所恐怖症なんですけど : Blue'dge

Blue'dge

(ブルーエッジ)

公式情報

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予算:

夜の予算 ¥5,000~¥5,999

昼の予算 ¥3,000~¥3,999

定休日:
年中無休 ※12月31日 は18:00まで(レストランはランチにて終了)、1月1日は休業とさせていただきます

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コテマル

コテマル(156)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999
1回目

2018/05訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

高所恐怖症なんですけど

誕生日に嫁がセットしてくれました。
ミッドランドの41階。

そもそも41階まで
どうやって行くのかが解りません。

案内のお姉さんに訊きます、Eエレベーターだそうな。
Eエレベーターが、どこか判りません。(田舎者はイヤーね)
漸くたどり着いたEエレベーター。
他にお客さんはいません。
ガラス張りの籠ですが、ついつい習性で奥に入って行きます。
エレベーターはもの凄い勢いで上昇していきます。
みるみる周りが小さくなって・・・・。
  怖い
嫁には気づかれないように、なにげなく入り口側に移動します。
  なにー、怖いの?
と、しっかりばれてます。

14階についたときには、鼓膜がボーンとしています。

たどり着いた店内は、18時で半分くらい埋まってます。

予めフルコースを予約していてくれたので、飲み物だけえらびます。
エレベーターでの緊張で喉が乾ききったので、取りあえずビール。その後はボトルワインをお願いします。

・パプリカのムースにタラバガニのジュレと
  トマトシャーベット
ここから始まりましたが、入れ物の据わりが悪くて、ウエイターさんの腕が、
  プルプルカタカタプルプルカタカタプルプル
  カタカタプルプルカタカタプルプルカタカタ
  プルプルカタカタプルプルカタカタプルプル
  カタカタプルプルカタカタプルプルカタカタ
  プルプルカタカタカタカタカタカタ
と、 アル中の禁断症状みたいな状態で震えながら運ばれて来ました。
  ウケ狙い?
とも思ったけどそんな雰囲気の店でもないし。
 料理がパフェを盛るようなグラスに入って、
それを
ソーサーならぬ皿に乗せてあるもんだから
とても不安定で、ウエイター泣かせですね。
プルプルしたあとで、ちゃんと料理の説明をしてくれました。ヤッパリ受け狙いでは無かったようです。
トマトのシャーベットって初めて食べました、タラバガニのジュレと、がぼっと混ぜて頂くと不思議に美味しく成ります。

続いて
・アワビのタルトにエルブドジャポネの
    コンポジション
名前を聞いても何なのかサッパリ解りません。
要は、アワビのタルト。
このような柔らかいアワビを食べたことありません。
アワビなんか食感を楽しむだけ。いつもコリコリで、歯が痛くなるし、食べる意味が判りませんでしたが、ちゃんと調理すれば美味しい食材なんですね。

・ポタージュ サンジェルマン
 冷製スープ。サンジェルマンて、何なんだろ
  う?
・ロブスターのポレンタ焼き
   トウモロコシのデクリネゾン
 わーい、伊勢エビだー!と、思ったけど考え
       
 てみたら違うわ。ザリガニじゃんね。
 でも、私の腐りかけの舌では違いは解りません。
 コーンが妙に美味しかった 

・黒毛和牛ロース肉のポワレ
    ベリー感じるポワブラードソース
 待ちに待ったお肉です。ベリーソースで、
 昔、NZで食べた、ブルーベリーソースのラム
 チャップの得も言われぬ不味さが頭をよぎりま
 したが、滅茶苦茶美味しく、写真を撮るのも 
 忘れて貪り食いました。

・アップルティーのムースにグラスドヴァニーユ
 此処で、誕生日と言うことで、イチゴに一本蝋燭
 を立てて、デザートの登場です。
 予め言っておけばホールケーキも出来るみたいです。

・パン ・コーヒー または 紅茶

店内は落ち着いた雰囲気で、全て美味しく頂きました。

ワイングラスが、coasterからはみ出しているのが残念と言えば残念でした。

名古屋の夜景を一望とうたっていますが、展望台に成っているわけではないので、席から見えるのは、駅から南方の風景です。
どっちを向いているのか判らなく、Google マップでは東を指して居ました、いいかげんなものです
この日は晴れていましたが、遠方は雲谷っており残念でした。

高所恐怖症でも窓際の席でなければ全く問題なく楽しめました。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 Blue'dge (ブルーエッジ)
ジャンル ダイニングバー、フレンチ、バー
予約・
お問い合わせ

050-5571-4993

予約可否

予約可

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

住所

愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 41F

交通手段

名古屋駅徒歩1分。7番出口目の前のミッドランドスクエア(オフィス棟)41階

名鉄名古屋駅から131m

営業時間・
定休日

営業時間

ランチタイム   11:00 ~ 14:30(ラストオーダー13:30)
ディナータイム 17:30 ~ 23:00(ラストオーダー22:30)

日曜営業

定休日

年中無休 ※12月31日 は18:00まで(レストランはランチにて終了)、1月1日は休業とさせていただきます

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(表示料金に含む) チャージ料金:ディナーのみ別途発生します

席・設備

席数

60席

(カウンター5席、テーブル53席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 分煙

ディナーのみ喫煙席あり(カウンター席以外20:30まで禁煙席)

駐車場

ミッドランドスクエア内の駐車場をご利用ください。5000円以上で1時間・20000円以上で2時間・50000円以上で3時間分サービス

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

お子様連れ

ランチタイムのみ可

ドレスコード

軽装すぎる身だしなみは入店をお断りさせていただく場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

ホームページ

http://www.bluedge41.com

電話番号

052-527-8866

初投稿者

conbuconbu(6)

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