無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
052-453-2123
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
職人!西島兵庫さんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
らーめん寿がきや 名古屋エスカ店(スガキヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
052-453-2123 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR名古屋駅コンコースから直結の地下街「エスカ」に入り、太閤通方面のつきあたり。 名古屋駅から188m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
27席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ |
https://www.sugakico.co.jp/shop/sh_AcNagoya/sh_NgNakamura/shp8251.html |
関連店舗情報 | スガキヤの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
◼︎ 基本情報
□ 地域:愛知県>名古屋市>名古屋駅周辺
□ ジャンル:ラーメン
□ 食べログでの評価
(2018/08/16)★3.00/63口コミ[68位/82軒]
◼︎ ディテール
□ 愛知県名古屋市中村区のエスカ地下街内にあるラーメン店。
□ 最寄駅はJR名古屋駅。
□ 「寿がきや」は「Sugakiya」を展開するスガキコシステムズ株式会社が経営する店であるが、Sugakiyaではない。
□ Sugakiyaよりも上位に位置する、創業当時のメニューを再現した店舗なのだそう。
□ そのことに気がついたのは、無論、レビューを書こうとしたその時であった。
□ このレビューは寿がきやをSugakiyaと思い込んで訪問した間抜けな兵庫の話である…アハハハハッ!
◼︎ 訪問時の状況
□ 訪問時間:土日祝日15時30分頃
□ 予約有無:なし
□ 混雑状況:店内5割程度[待ち時間なし]
◼︎ 西島兵庫の感想
□ 料理・味:★3.0/ 今の舌には薄く感じる
□ サービス:★2.5/ 吉野家と同じシステム
□ 雰囲気 :★2.5/ ファストフード的
□ コスパ :★4.0/ Sugakiyaと見れば高いが、ラーメンと見れば安い
□ 総合 :★3.1/ 県外人にはわかりづらいSugakiyaと寿がきやの違い
(3.10)
□ オススメ:-
各項目の詳細は、下記に記載したので、お時間のある方、興味のある方はどうぞ。
◼︎ 料理詳細
[2018/07]
□ 白ラーメン(590円)
【構成】
□ 味付けも深みも薄い白濁した豚骨スープ
□ 柔らかいストレート細麺
□ 大判のバラチャーシュー
□ メンマ
□ ねぎ
-----以下、Sugakiyaと思って書いたもの
⚫︎ ものすごく久しぶりのSugakiyaである(とこの時は思っていた)。
⚫︎ 中京圏に来るたびに行こうと思うが、様々な誘惑に打ち負けてしまい、ようやく実現した次第(レビュー時点で関東圏に寿がきやの出店はなし)。
⚫︎ Sugakiyaではなく、寿がきやという名前に不安を覚えるが、卓上のコショウ缶にはスーちゃんが描かれており、一安心。
⚫︎ ずいぶん高くなったと思い注文した白ラーメンは、一口食べて薄いと感じるが、コショウをかけてからは昔の味が蘇ってきた。
⚫︎ 薄く感じたのは多分、こちらの感じ方が変わったのであろう。
⚫︎ 昔の方が美味しく感じたのは思い出という調味料のせいだろうか。
-----事実を知った後の補足
⚫︎ 当時190円くらいだった記憶があるが、現在のSugakiyaラーメンは320円、寿がきやが高く感じるはずである。
⚫︎ Sugakiyaよりも寿がきやの方がスープは濃厚だそうで、薄く感じたのは、兵庫自身の舌が色々な味を体験したがゆえだろう。
⚫︎ コショウのパッケージにスーちゃんがいたのは経営が一緒なので当然だが、コショウは店舗のグレードに関係なく同一のよう。
⚫︎ さて、そのコショウをかけてからは昔の味が蘇ってきたのは、要はスープがコショウ味に変わったからであったよう。コショウ、かけ過ぎか…?
⚫︎ 昔の方が美味しく感じた理由は…おそらくはSugakiyaへ行かないとわからないだろう。
⚫︎ かくして、Sugakiya探訪の旅は今回も果たせぬままでしたとさ。アハハハハッ!