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1年ぶりの得仙☆
5月の鮟鱇の卵の時期のお席は貴重ですが、コロナ騒動のため、ギリギリの段階でキャンセルに( ´Д`)y━･~~
1年ぶりの得仙です☆
いつもの4人席から3人席に変更してあり、ゆったりと座れました(๑´▿︎｀๑)♫︎*.;′°♪︎✧︎
誰かが死なないと取れないとまで言われている【得仙】
こちらの納屋橋の方は、完全紹介制のため一見さんの予約は100%不可能です。
同じ名前の春岡の方は敷居が低く、食べ方もある程度自由と聞いています。
そんなルールが多い納屋橋の得仙がわたしは好きです(*^^*)
行きたい方は枠を持っている方と是非！
次回は鮟鱇の卵の時期です☆
ごちそうさまでした！
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10月から完全に写真は禁止になりました
写真に関して、今まではそこまで厳しく言われず、女将さんのご機嫌次第でしたが笑
一部の不届き者が立場を弁えず物申したようで^^;
10月から完全に店内の写真も全て禁止になりました。
お料理は相変わらず美味しかったです☆
女将さんのお着物も素敵ですし、お話も楽しいので、年2回楽しく通わせてもらってます(^^)
ごちそうさまでした！
次回の卵も楽しみです☆
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年2回のお約束☆
レビューを見ると、昨年の10月分はとてもとてもお写真を撮る状況ではなかったので、書いていませんね笑
こちらは、名古屋3代女将のお店でございます(´▽｀)
誰かが死なないと枠が空かない･･･とまで言われているお店ですが、ご縁があり、年2回春の鮟鱇の卵の時期と、秋の時期にお邪魔させていただいてます☆
さてさて、この時期だけの鮟鱇の卵は堪りませんね～！
そして、密かに毎回楽しみにしている牡蠣と親鶏のつくね☆
今回はいつも以上に大きな牡蠣でして、食べ応えもお味も最高でした(^^♪
こちらは一見不可、限られた方しか予約枠がないので、機会があれば是非一度行ってみてください!(^^)!
ごちそうさまでした！
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この時期だけ！鮟鱇の卵(*^^*)
この時期だけの鮟鱇の卵を頂きました(^^)
今回もドクターSSさんのお席です☆
いつもありがとうございます！
定刻になり始まりました〜(*^^*)
まずはビールでカンパーイ！
いつものようにお刺身からスタートです☆
続いて、伊勢海老の卵入りを頂き、牡蠣もいただきまーす☆
こちらの牡蠣は、時期によっては生ではないのですが、火に入れても全く縮まらないのです(*^^*)
毎回美味しすぎてお口の中を火傷しちゃいます笑
さてさて、おまちかねの鮟鱇の卵を頂きました〜☆
ぬるんと、プチプチしていて美味しい(*´∇︎`*)
癖になりますね(^^)
どんどん食べ進め、最後のお雑炊はお代わりして終了！
あー、美味しかった☆
ごちそうさまでした！
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今年もおいしゅうございました!(^^)!
今年もドクターSSさんからのご招待で行ってまいりました(^^♪
いつもありがとうございます!(^^)!
昨年までは写真O.K.だったのですが、今回からは控えて下さいとのことでしたので、外観とお席のみUPいたします。
去年同様、あんこう鍋しっかり堪能できました～
ごちそうさまでした！
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誰かが死なないと食べれないとまで言われているあんこう鍋！
H28.10月
仲良くしていただいているドクターSSさんからお声をかけていただきました\( ˆoˆ )/
しかも両親まで(o^^o)
いつもありがとうございます\( ˆoˆ )/
まず下調べをすると、どうやらお汁は飲んだら怒られると。
そして女将さんや仲居さんの指示に従うこと。
緊張するなー笑
予約枠をもつドクターSSさんに迷惑をかけないようにしなくちゃ！
この日は淑女バージョンで過ごしました笑
席に座るとすぐに炭をおこされました。
お鍋を炭は珍しく、風情ありますね(^｡^)
その後に噂通りの伊勢海老がどーんと入り、牡蠣も投入！
女将さんが土鍋の蒸気の出方で見極められ、大きなレンゲに伊勢海老の味噌付き、味噌なしにお汁と鮟肝を入れてくださいます。
最近の土鍋は土が悪くなったみたいで、蒸気の出方と鍋の中身がチグハグの場合があると仰られてました。
これぞ長年の経験なんだなーと、言われた通り食べ進めた方がいいんだな、と妙に納得！笑
ここで、お汁は飲まないでくださいと言われました笑
あ、本当に言われるんだー笑
その後鮟鱇の身も入り、つみれやカマボコ、春菊、おネギも投入～!(^^)!
つみれはあえて親鳥を使われているとのこと。
うん、歯ごたえがあり美味しいです！
美味しい美味しいと頬張っていたらあっという間にお雑炊になりました。
楽しい時間はあっという間ですね(*^。^*)
とっても美味しかったし、女将さんの対応も予習しておいたので大丈夫でした笑
ただ･･･残念なことが1つ。
お酒は種類が限られており、ビール、ワイン、日本酒は私たちは吟醸、大吟醸をいただきました。
お料理のお味がとてもいいのに、吟醸はあまりいいお酒ではなく、大吟醸を飲み続けました。
ワインは白は１種類しかなくシャブリでした。
赤は未確認です。
お酒を飲みにきているわけではないので（←お店から飲み過ぎると注意がはいります）仕方がないのでしょうが
もう少し選択があればもっと良かったのに･･･と思いました。
でもあんこう鍋は美味しかったので来年もドクターSSさんよろしくお願いします笑！
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H28.10月
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H28.10月 まぐろ
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H28.10月 これが伊勢海老
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H28.10月 これが伊勢海老
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H28.10月 伊勢海老のお味噌
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H28.10月 伊勢海老のお味噌
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H28.10月 伊勢海老のお味噌
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H28.10月 伊勢海老と鮟肝
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H28.10月 鮟鱇
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H28.10月 春菊とおネギ
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H28.10月 春菊とおネギ
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H28.10月 つみれも投入
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H28.10月 鮟肝追加！
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H28.10月 お雑炊
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H28.10月 お雑炊鮟肝トッピング
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H28.10月 ビール
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H28.10月 炭でお鍋を頂きます
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H28.10月 シャブリ
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H28.10月 日本酒
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H28.10月 ブタ
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H28.10月
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H28.10月
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
得仙（とくせん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、海鮮、あんこう |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国際センター駅から424m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （4人可、8人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらの得仙さんは【誰かが死なないと枠があかない】【十年待ち】とも言われています!(^^)!
今回はご常連さんにお誘いいただきお邪魔致しました☆
この9月は鮟鱇の身が一番美味しい時期なので、常連さんの中でもなかなか予約が回ってこない特に予約困難な時期です♪
貴重なお席ありがとうございます(#^^#)
今は写真撮影NGですので、写真が載せれなく残念です･･･
お料理内容は最初に鮪のお刺身が出てきて、伊勢海老や牡蠣、親鳥つくねなどを入れた鮟鱇鍋です☆
仲居さんか女将が丁寧に作ってくださり、鮟肝と一緒にいただく鮟鱇鍋は一度食べたらハマる美味しさです(´▽｀)
〆はお雑炊です♪
鮟鱇や伊勢海老のエキスをぐっと吸い込んだお雑炊は、お腹いっぱいでも食べれちゃう美味しさ～(*^。^*)
ごちそうさまでした！
また来年もよろしくお願いします(#^^#)