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店名 |
丸八寿司 駅前店
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5457-2543 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR名古屋駅から地下道を通じて名駅→錦通りへ、そのまま伏見方面へ徒歩5分。柳橋中央東食品市場入り口近辺。 国際センター駅から290m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
お通しとしてお一人様220円頂戴しております。 |
席数 |
28席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口に灰皿あり |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
電話番号 |
052-563-0608 |
備考 | |
初投稿者 |
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新しく出来たミッドランドシネマの帰りに寄らせて頂きました。
昔から飲み帰りに利用させてもらってましたが、初めてお昼の時間に来店させて頂きました
昭和の香り漂う急勾配な階段を上ると、
店内一面に広がるカウンターがお出迎え。
ここの名物といえば、『〜巻き』ってメニューが数え切れないくらいあることと、お寿司職人の方々が超フランクであること。
『〜巻き』ってのは、お店のアレンジした巻き物が多いんですが、
名古屋巻き、セクハラ巻き、間寛平巻きとか、
数え切れないほどのメニューを誇っています。
昔はもっと種類が多かった気がして職人さんに聞くと、やっぱりだいぶ減らしたんだそうです。
私は一度も頼んだことはないのですが、
友人を連れて行くときのネタには使えるのかなと思います。お寿司屋さんだけに☺︎
また、女性に大変優しくしてくださり楽しませて下さいますので、連れて行った男性からすれば有難いことですね!
接客していただいた方に、塩のこだわりを是非書いて欲しいとリクエストされましたので少し書かせていただきます。
〜の塩とか、岩塩を使用するお店は今では珍しく無いのですが、こちらの丸八寿司さん、
かなり塩にこだわってらっしゃいます。
私の記憶が正しければ、オーストラリア産の岩塩を沖縄の海洋深層水で1度溶かして、固めたものを手作りで仕込んでいるのだそうです。
食べた感想は、塩の粒の大きさがばらつきがあるのですが、それが何ともいえないネタとのマッチングを生み出していると感じました
小さな粒はネタに染み込み、大きな粒はカリッとした食感がたまらないです
日本酒が飲みたくなりましたね!
私のアップしたお寿司の中にも、そのこだわりのお塩がかけられたものが沢山あります。
コチ、シマアジ、トリ貝、ネギトロ、アワビ、
どれも美味しかったのですが、1番感動したのはカッパ巻きでしょうか
締めのカッパに相応しいひと手間かけられた
美味しいカッパでした!
あと、赤貝のきも?と
ヒラメのキモのお寿司は絶品でございました!
実は私としては人生の中で初めて行った、
いわゆる『回らないお寿司屋さん』で、
思い入れのあるお店です。
終電を乗り過ごした時には是非1度行ってみてください☺︎