Name: イチビキ
Address: 名駅南1-3-16, 名古屋市中村区, 愛知県, 4500003, JP
Telephone: 052-582-3811
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.77

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なるにっく口コミ189件フォロワー184人

5.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

5.0

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

前代未聞な豪快うなぎまぶし

食べログで見つけて訪問。

地元ではだいぶ有名なお店のようですね。
かなり並んでおりました。
こちらのお店、うな丼がかなり良さそうで、
小1800円、普通2500円、上3000円、特上3800円、
とそろっている。

ただ今回はひつまぶしならぬ鰻まぶし3600円を注文。

30分くらい待ちましたでしょうか。
やってきました。ふんわりもっこりのうなぎまぶし。
お櫃と呼んではいけないのかもしれませんが、
入れ物の大きさは標準的。
しかし、蓋が閉まりきらずの大盛り状態。
そしてびっくりのうなぎが二段重ね状態。いや本当に二枚鰻がのっている。なかなかないある意味異様な光景です。

タレは甘めで濃いめ。食べていくとご飯の底に溜まっているほど多めのタレです。
ただ鰻の方がパリパリ、というか、表面はよく焼かれているものの、
中がふんわり柔らかく肉厚で、まるでうな丼そのものを食べているかのよう。
関西風なのか、蒸しが入っているのか分かりませんでしたが、身がしっかり味わえる。
もちろん食べやすい（？）大きさに切られているので「うなぎまぶし」で間違いはないです。

食べている途中で思いましたが、こちらのお店ではうな丼ありき、なのでしょうね。
鰻は切られていますが切り方は豪快。タレも豪快。
身の中までパリパリに火は通さない。
こういううなぎまぶしでも、個人的にはとっても好みです。

お茶漬けの出汁の味はしっかりめ。
海苔は敷いてあってネギと山葵でいただくタイプ。
ご飯はちょっと水分あり。
しかし初めてひつまぶしで鰻に対してご飯が足りない、と感じました。
恐るべき量でした。

正直言えば、量も多くて脂も多めで、万人受けはしないでしょう、
タレの味も濃くてずっと食べてたら飽きが来るのは必至です。

しかしながら。

これがうなぎまぶしとして食べれば、飽きはきません！
時々薬味を入れ、山椒をかけ、お茶漬けにして、また薬味を入れて食べる。
昔の人たちはこういう豪快なうな丼を、
飽きずに食べるために、開発したのでしょうね。
それがひつまぶし、だったのではないでしょうか。
と一人で勝手に納得しているところです（笑

ほんとうに美味しい鰻をハイコストパフォーマンスでいただくことができました。
次回はうな丼も試してみたいものです。

ごちそうさまでした！

2

うなぎまぶし（3600円）

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2

うなぎまぶし一式（3600円）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	イチビキ
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ、海鮮、居酒屋
お問い合わせ	050-5597-3908
予約可否	予約不可 ※夜の部のみ ※夜の部は前日までに予約が必要です。現在､天ぷらは休止中です。
住所	愛知県名古屋市中村区名駅南1-3-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	柳橋バス停すぐ名古屋駅サンロード6番出口から徒歩8分（550ｍ）地下鉄・伏見駅7番出口から徒歩8分（550ｍ）地下鉄・国際センター駅3番出口から徒歩9分（600m）国際センター駅から500m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 13:00 17:30 - 20:00 月定休日 ■ 営業時間 11:30～13:00　 ※整理券制。9:30より番号券を配布。番号券が無くなり次第売切れ 17:30～20:00　 ※前日までに要予約。1ヶ月前より予約可 ■ 定休日隔週で火曜日も
予算	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	38席
個室	無
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	1939年
電話番号	052-582-3811
備考	ドリンク持込は1本1,000円
初投稿者	nozopoo（564）

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