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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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店名 |
イチビキ
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ、海鮮、居酒屋 |
お問い合わせ |
050-5597-3908 |
予約可否 |
予約不可 ※夜の部のみ |
住所 | |
交通手段 |
柳橋バス停すぐ 国際センター駅から500m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
38席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
1939年 |
電話番号 |
052-582-3811 |
備考 |
ドリンク持込は1本1,000円 |
初投稿者 |
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名古屋市の中村区にある柳橋交差点から東に進むと、広小路通の納屋橋西交差点との間の南側に位置する。
外観は街並みに溶け込んでひっそりとした佇まいで、店舗に近付くにつれて芳醇な煙の匂いが漂っている。
店内は奥行きがあって入口に焼き場のレイアウトで、年季が入っていて飾り気のない素朴な雰囲気である。
メニューはうな丼の小から特上の4種類がメインで、鰻の切り身の枚数やご飯の量で価格が異なっている。
うな丼は鰻が3切れで肝吸いと香の物が付いており、身が肉厚で1尾半が使われているボリュームである。
鰻は蒸さずにこんがりと焼き上げられた仕上がりで、表面に張りがあって薄らと焦げ目が付けられている。
皮目がしっとりと柔らかくて脂が程良く乗っており、たれの甘みが濃厚なコクのある味わいを堪能できる。
鰻の旨みを閉じ込めて解れるように軽やかな食感で、ふんわりしていて炭火の香ばしい風味も感じられる。
ご飯はたれが馴染んでいて底に溜まっている状態で、鰻が大きく切られているので食べ応えも十分である。
肝吸いにはうな肝と一緒に水菜と茗荷が入っており、すっきりとしていてほんのりと塩気が伝わってくる。
喧騒からかけ離れた穏やかな時間が流れる空気感で、ゆっくりと落ち着きながら鰻を楽しむことができる。
平日にもかかわらず長い待ち時間が発生する人気で、遠方からの客層にも親しまれている印象の店である。