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「まっすん」口コミ1,537件フォロワー3,440人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.1
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

3.7

料理・味4.1
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

開店前にすべて売り切れる鰻の名店

名古屋市の中村区にある柳橋交差点から東に進むと、広小路通の納屋橋西交差点との間の南側に位置する。

外観は街並みに溶け込んでひっそりとした佇まいで、店舗に近付くにつれて芳醇な煙の匂いが漂っている。

店内は奥行きがあって入口に焼き場のレイアウトで、年季が入っていて飾り気のない素朴な雰囲気である。

メニューはうな丼の小から特上の４種類がメインで、鰻の切り身の枚数やご飯の量で価格が異なっている。

うな丼は鰻が３切れで肝吸いと香の物が付いており、身が肉厚で１尾半が使われているボリュームである。

鰻は蒸さずにこんがりと焼き上げられた仕上がりで、表面に張りがあって薄らと焦げ目が付けられている。

皮目がしっとりと柔らかくて脂が程良く乗っており、たれの甘みが濃厚なコクのある味わいを堪能できる。

鰻の旨みを閉じ込めて解れるように軽やかな食感で、ふんわりしていて炭火の香ばしい風味も感じられる。

ご飯はたれが馴染んでいて底に溜まっている状態で、鰻が大きく切られているので食べ応えも十分である。

肝吸いにはうな肝と一緒に水菜と茗荷が入っており、すっきりとしていてほんのりと塩気が伝わってくる。

喧騒からかけ離れた穏やかな時間が流れる空気感で、ゆっくりと落ち着きながら鰻を楽しむことができる。

平日にもかかわらず長い待ち時間が発生する人気で、遠方からの客層にも親しまれている印象の店である。

28

うな丼

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26

うな丼

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	イチビキ
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ、海鮮、居酒屋
お問い合わせ	050-5597-3908
予約可否	予約不可 ※夜の部のみ ※夜の部は前日までに予約が必要です。現在､天ぷらは休止中です。
住所	愛知県名古屋市中村区名駅南1-3-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	柳橋バス停すぐ名古屋駅サンロード6番出口から徒歩8分（550ｍ）地下鉄・伏見駅7番出口から徒歩8分（550ｍ）地下鉄・国際センター駅3番出口から徒歩9分（600m）国際センター駅から500m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 13:00 17:30 - 20:00 月定休日 ■ 営業時間 11:30～13:00　 ※整理券制。9:30より番号券を配布。番号券が無くなり次第売切れ 17:30～20:00　 ※前日までに要予約。1ヶ月前より予約可 ■ 定休日隔週で火曜日も
予算	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	38席
個室	無
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	1939年
電話番号	052-582-3811
備考	ドリンク持込は1本1,000円
初投稿者	nozopoo（564）

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