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銀ダラの照り焼き
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いわしのつみれ
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アスパラ肉巻き揚げ
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メゴチの天ぷら
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おでん(がんも、豆腐、はんぺん、ちくわぶ）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かぶと
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、寿司、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
052-452-0063 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄名古屋駅・ＪＲ名古屋駅・名鉄新名古屋・地下鉄名古屋駅より徒歩3分 近鉄名古屋駅から216m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1964年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「うちは、東京から出張で来る人も多いからね」。
おでんにちくわぶがあるなんて名古屋じゃ珍しいねと声をかけると、ご主人が返してきました。
おでんにちくわぶやはんぺんを入れるのは東京ローカルですから。
2度目に来たときにちくわぶを注文すると、地元のご常連さんが「関東の方ですか？」と聞いてきたくらいですし。
新幹線の改札口から、うまいもん通りを抜けて、信号を渡ったガード下にある居酒屋さん。
雨の日でも名古屋駅からほとんど濡れることなく到着することができます。
店内は、調理する大将をぐるりと取り囲むようになったカウンター席だけ。
一人であることを告げると、「こちらにどうぞ」と女将さんが席に案内してくれました。
カウンターの上には大皿に乗った美味そうな料理が並んでいます。
その中から、銀ダラの照り焼きと鰯のつみれを瓶ビールとともに注文。
ビールをチビチビやりながら料理の到着を待ちます。
ちなみにこの店にはお通しがありません。
2杯目のビールを空けたところで、鰯のつみれが到着。
油で揚げた大きなつみれが大根おろしと生姜おろしと大量のねぎをまとって乗っています。
このつみれは、鰯の旨味が口の中にワッと広がる旨さ。
鰯の魚臭さをを消して旨味だけを揚げたという感じ。
ビールにも合いますがもちろん日本酒にも合いそう。
銀ダラの照り焼きにも大根おろしと生姜おろしと大量のねぎが乗っています。
この大根おろしが銀ダラの脂分をうまく中和してくれますね。
こうなると日本酒。
ここはどの銘柄の酒もコップ１杯550円なのです。
地元に敬意を表して、明眸の純米酒をまずは一杯。
適度な旨味が肴に合います。
でもこの店の日本酒は常温なんですよねえ。
種類はいろいろおいてあるのですが、冷やした方がいいのではと思うのは余計なおせっかいかも。
もう一杯、飛騨の田んぼ純米酒を追加したところでおでんも注文。
大根とはんぺんとちくわぶを選んだところで、冒頭の会話になるわけです。
酒に合うようにちょっと濃いめの味のおでんは、寒い季節にはいいですねえ。
〆にしたのは愛知県名物大あさりの焼物。
やっぱり名古屋に来たらこれ食べないとね。
その後も何度か利用しましたが、アスパラの肉巻き揚げというのがなかなか美味し。
サクッとした食感のアスパラを薄切り肉で巻いて衣をつけて揚げ、カレー粉をまぶしたもの。
ビールにも酒にも合う優れものです。
メゴチの天ぷらもホクッとしていいですね。
お客さんはご常連さんが多い様子。
地元の方はもちろん、出張でくる方もご常連になっている方もかなりいる様子。
単身赴任中にここで食事してから帰ったなんていう話も出ていました。
酒も肴も美味しのですが、大将も女将さんもお客さんを分け隔てしない、たいへん気さくな方なので、その人柄も多くのお客さんを集める要因なのでしょう。