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052-582-2235
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モリ食べログさんの他のお店の口コミ
店名 |
涵梅舫(カンメイホウ)
|
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
052-582-2235 |
予約可否 |
予約可 アレルギー等お持ちの方はお伝えください |
住所 | |
交通手段 |
・JR:新幹線・在来線「JR名古屋」駅下車 徒歩約5分 近鉄名古屋駅から68m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (Master、JCB、AMEX、VISA、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
2023年4月以降サービス料13% (表示価格に含む)チャージ料なし |
席数 |
90席 |
---|---|
個室 |
有 (8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 3室 梅(8~18名) / 牡丹(8~18名) ※梅・牡丹を繋げて最大40名様までご利用可能 / 竹(16~32名) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 同フロアに喫煙所有り |
駐車場 |
有 名鉄スカイパーキング |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年4月25日 |
備考 |
◎イベント期間中は特別メニューのみのご用意となる場合がございます |
お店のPR |
名鉄グランドホテル18階。上品な“北京宮廷料理”と豊富な中国酒◎ご家族で、接待でどうぞ。
中国料理の頂点と言われる“北京宮廷料理”を提供する「涵梅舫」。伝統の味を大切に食材の旨味を最大限に引き出した、上品にして繊細、複雑にしてシャープな料理をご堪能いただけます。コース料理では、豪華なお料理の数々を、ランチではお得なコースをご用意。中国酒も豊富に取り揃えております。接待などに最適な個室もございます。 |
初投稿者 |
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●飲茶ランチコース¥3500★★★☆
※味はまとまりがあり、馴染みやすい中華です。サービスのお茶と今月のおもてなしのお茶でテーブルにポットが2つ揃った時は、お茶でお腹いっぱいになと思いました笑。ちょこちょこお口直しができました。長芋のブルーベリーソースと薄塩旨み炒めは個人的にどうなんだろうと思いましたが、それも楽しめる感じです。(2022.06.11.)
【商品案内より】
※一日限定14食。野菜・果物を合わせて20種類以上使用した健康を気遣う方を応援するランチ。
◆メニュー◆
・今月のおもてなしのお茶
・前菜の盛り合わせ
・クラゲの和え物
・豚すね肉の冷菜
・長芋のブルーベリーソース
・トマトと玉子、海苔、豆腐、法蓮草入りスープ
・小海老と玉子の薄塩旨味炒め
・彩り野菜の薄塩旨味炒め
・蒸し物三種盛りと焼点心(スープ入りショウロンポウ
、豚肉と海老、セロリ入り蒸し餃子、野菜入り蒸し餃子、豚挽き肉と韮入り焼き点心)
・パイナップル入りチャーハン
・小豆入り南瓜のデザート
●その他
※飲食スペース有り。
※サービスお茶有り。
※布おしぼり有り。
※お手洗いは店舗外施設内(名鉄グランドホテル)に有り。
※充電不可(コンセント口無し)。
※接客対応は好感が持てます。
※清掃内装セッティングは好感が持てます。
※履物は脱がなくてよい店舗です。
※混み具合は時期・時間帯にもよりますが、入店待ちに他2名のお客が並んでいました。
※店員がこまめにホールを回っており、空いたお皿を下げなきゃって気持ちがよく分かる感じでした。途中で男性店員が「お食事を楽しめてますか」との声かけがあり、「コロナからだいぶ客足も戻ってきました」と言いながら、テーブルの飛沫防止プレートやテーブル位置を整えてくださった配慮は素敵だなぁと感じた一面でした。おかげで楽しんで食事ができました。(2022.06.11.)
【店舗紹介より】
※中国の頂点にたつ「北京宮廷料理」。広大な土地であるがゆえに豊富な食材が集まる中国。長い歴史、食に対する感心の深さ、不老長寿への願望の強さから、長い経験と研究工夫を重ねて生まれた中国料理は、世界でもっとも発達した料理と言われています。中でも北京宮廷料理は、これらの豊富な中国料理の集大成と言うことができます。明朝の第三代皇帝が都を北京に移して以来、政治・経済の中心として栄えた北京。時の最高権力者である皇帝の食卓を飾るのは、一流の腕を誇る料理人と、最高の食材。新時代にさらに贅沢になり、有名な「満漢全席」も生まれ、北京宮廷料理が中国料理界の頂点に立ったのです。本場中国で最高峰の料理資格を有し、正統派の味を引き継ぐ涵梅舫の料理人がつくる北京宮廷料理。その味わいは上品にして繊細、複雑にしてシャープ。最高の技による味の世界「涵梅舫」、最大限に引き出された食材の旨みが、実に深いコクを生み出しています。