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052-481-8824
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しみしの 7r744889さんの他のお店の口コミ
店名 |
萬珍軒(マンチンケン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
052-481-8824 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄桜通線中村区役所駅4番出口から徒歩3分。 太閤通駅から316m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
65席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 完全禁煙(電子タバコ含む) |
駐車場 |
有 店舗隣接14台、近隣15台ございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1966年 |
備考 |
席予約は平日のみ承っております。前日までにご予約頂きます様お願いいたします。 |
初投稿者 |
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玉子とじ塩らーめん ¥750
生ビール 中 ¥500
夜中に仕事が終わってホテルに戻ります。そうは言ってもビール飲みたいし、小腹も空いた。コンビニ寄ってなんか買って帰れば済むんだけど、それもちょっと味気ない(笑)
という訳で、歩いて一駅ぐらいの『萬珍軒』に向かいます。8年ぶりぐらい??
名古屋のラーメンって有名なのは「台湾ラーメン」に「寿がきや」や、最近では「台湾まぜそば」とかね。いやいや、そうは言っても忘れちゃいけないのが、『萬珍軒』の「玉子とじらーめん」です。屋台時代から守り続けた玉子とじスープは、他では食べる事の出来ない唯一無二の一杯ですね。
店内キレイになったなぁ〜(笑)
お客さんの大半は中華料理を食べて、ビールを飲んで、玉子とじらーめんで〆るっていうスタイル。『味仙』と同じですね(笑)
こちらも先ずは生ビールで一人お疲れちゃん会。癒されますね〜。しかし日本中どこに行っても同じ事してるなぁ(笑)
久しぶりの玉子とじは限定で塩があったので、「玉子とじ塩らーめん」にしました。
8年前と全く変わらないビジュアルが何とも嬉しくなりますね(笑)
豚骨と鶏ガラベースに、溶き卵が完璧に一体化した熱々のスープ。塩ダレの優しい味わいに、マイルドな玉子の優しさ。時折くる生姜の風味がたまらない。風邪ひいた時食べたら一発で治りますよ(笑)
麺は極細のストレート。この手のスープにこういう麺って、一見アンマッチに感じるんだけど、パツっとした適度な歯ごたえが実に良い感じ。スープと良く馴染んで、スルスル胃袋に消えていきます。
替玉もあるんですね。この麺ならいくらでもいけそうです(笑)
具材はシンプルにバラチャーシューと、ネギと海苔。この潔さが逆に好印象ですね。
途中で卓上の辣油を加えたり、酢を加えるのも楽しい味変。入れ過ぎは禁物ですけどね(笑)
総じて…
唯一無二。名古屋名物玉子とじラーメンです。
久しぶりに食べたけどやっぱり美味い。優しくて、チープで、ジャンクで、懐かしいラーメンでした。
溶き卵が勿体ないし、なによりも美味いので、スープまでしっかり完飲。ほっこりする一杯ですね。
夜中までやってるのも嬉しい限り。次回は料理もしっかり食べて、ガッチリ飲んで、〆の玉子とじっていうパターンを楽しみたいと思います。やっぱり名古屋好きだなぁ(笑)